掌心文学

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第58章（第2页）

豆泡腐乳臭豆腐，凉皮方子换番椒

“钱夫人！”

顾瑾妤趁着她们打完了，追了上去，指了指钱夫人手中的番椒：“钱夫人，那些番椒是哪里来的，我想要买。”

钱夫人擦着手，只觉得手上火辣辣的，疼的厉害，皱眉道：

“你要这番椒做什么，这东西碰到了，难受的很。而且，这个番椒是西域那边的商人给我家老爷的，总共就两盆，留着观赏的。”

顾瑾妤捡起一个还算是完整的，这可是指天椒，非常辣的那种。

有了这个东西，做出来的菜，就能更上一层楼　。

更不要说，他们马上就准备开店了。

“我不要多，就要一些果实，我自己培育。钱夫人吃过凉皮吗，我愿意拿凉皮的方子给钱夫人换种子，夫人要不要试试？”

顾瑾妤知道番椒这东西稀罕，就算是在前世，卖的也贵。

如今拿银子买，她肯定拿不出来了，但是菜的方子……

“凉皮？”钱夫人面上一喜：

“我听说有个姑娘在白马书院那儿摆摊卖凉皮，引得众人争相买尝。莫不是你？我家做酒楼生意的，你是你的话，你想要换，可以商量。”

“是我是我！”顾瑾妤欣喜不已，甚至还想要去谢谢徐青青这个不道德的倒霉蛋。

钱夫人算了算时间，道：“就今天晌午你过来，带上你的凉皮方子到百味楼来。我现在要带着贱人去见我们家老钱，没功夫。”

而后，她朝着身后钱老爷的那些小妾招手：“把人给我带上！”

一群人，浩浩荡荡的就带着衣衫不整的徐青青离开。

这徐青青，只怕有命活着回来，也没脸面在大桥村活着了。

毛绒绒这会儿拉了拉顾瑾妤的衣服，“顾姐姐，你去我家吃饭吧。”

顾瑾妤本来就是想要来蹭饭的，坐上马车，犹豫了一下，看向了霍骁。

霍骁看不见，听顾瑾妤沉默，直接说了一句：“也行。”

到了毛家，刘婶儿热情的很。

做了不少好吃的，还有一盘炖豆腐。

顾瑾妤吃着那盘炖豆腐，忽然想到了些注意，“刘婶儿你家还专门做豆腐呢，你会不会做豆筋，香干，千张，还有腌制的腐乳？”

刘婶儿摇摇头：“听都没有听说过，我也只会做豆腐，豆干，还有豆皮。”

顾瑾妤拉着凳子坐到了刘婶儿的跟前，“刘婶儿，你能不能多卖给我一些豆腐，我想要去做腐乳。”

腐乳腌制的时候，外面包一张包菜，裹上辣椒面，放到罐里面。

等着时间到了，打开，外面的腌包菜爽脆咸辣，里面的乳腐软滑咸香。

用来吃火锅或者是做酱料，甚至是吃面，吃饼的时候刷上一点，都是滋味。

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