掌心文学

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第六十五章 美味猞猁肉（第1页）

得知要建造狗窝，陈雪婷姐妹俩和赵秀莲也跟着一起帮忙。

家里有很多木头，秦天带着徐磊用了一上午的时间就搭建出三个狗窝。

里面铺着厚厚的干草，即便是在寒冷的冬季，它们也不会感到寒冷。

秦天把黑狼它们从牲口棚里牵了出来，拴在狗窝里。

“狗，好大的狗！”徐小花用袖口抹掉鼻涕，瞪着大眼睛看向黑狼它们。

赵秀莲抓住徐小花的手：“别靠近它们，这是猎狗，很凶的。”

徐小花躲在赵秀莲身后，小心的探出脑袋。

对于徐小花的打量，黑狼它们也没有理会。

只是看向赵秀莲和徐磊的眼神充满了警惕。

这让秦天不禁感叹，原来猎狗也是这样。

上尊老下让幼，逮着中间可劲揍！

秦天笑着摇头，给它们切了些鹿肉。

以后还得指望着它们帮忙追踪鹿呢，他没有丝毫不舍得。

安置好黑狼它们，秦天返回外屋地，开始准备午饭。

秦天取出提前切出来的猞猁，里面的骨头已经被他全都取了出来。

猞猁骨可是被称为假虎骨，搭配诸多药材泡酒，能够治疗风湿。

剔完骨头的猞猁只剩下十多斤纯肉，秦天拿出来了一半。

秦天把泡出血水的猞猁剁成肉块，洗掉所有血沫，这才开始烹饪。

陈雪婷抱来柴火放在灶台前，已经提前升起火。

烧火的同时，她也一直盯着秦天，学习猞猁肉怎么做。

锅热之后，秦天挖了一勺熊油倒进锅里，浓郁的香味很快弥漫出来。

熊油很快化开，秦天拿出家里的大料和干辣椒放进锅里。

猞猁肉味道比较重，得放大料才能压住，否则味道不好吃。

煸好干辣椒和大料，秦天把猞猁肉倒进锅里开始爆炒。

锅底燃起熊熊火焰，锅里的香味越发浓郁起来。

陈雪婷看着秦天的侧脸，嘴角微微扬了起来。

尽管两人没说什么话，但她也感到无比的幸福。

秦天打猎赚钱，她在家里洗衣做饭，以后再有了孩子，还能顺便带孩子。

平时两人一起做饭，聊着山里或者屯里的趣事，想想就觉得美好。

赵秀莲带着陈雨晴和徐小花坐在西屋里缝衣服，徐磊闲着没事，跑到仓房里处理昨天带回来的皮毛。

野兔松鼠之类的皮毛都是整张皮取下来的，成圆筒状。

徐磊把它们箍在原木上，处理掉上面的油皮，全都塞满干草重新挂起来，冬天也不会腐烂。

阴干后就可以带到供销社售卖，一张皮能卖好几块钱。

等他处理完皮毛，秦天也已经做好猞猁肉。

满满一整锅猞猁肉，每一块都散发着诱人的香味。

光有猞猁肉太过于单调，秦天炖猞猁的同时还用另一个锅炖了鹿肉。

再加上凉拌白菜心和萝卜干咸菜，这一顿午饭也相当丰盛。

两家人围坐在炕上，在秦天的招呼下开始品尝猞猁肉。

“猞猁肉可真香，半点腥味都没有。”陈雨晴眯着眼睛感叹，说话的同时手上的筷子继续夹起一块猞猁肉。

陈雪婷点头附和：“确实很香，都是蒜瓣肉，肉质紧致，很有嚼劲！”

徐磊只顾着点头也不说话，嘴里塞的全都是肉。

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