掌心文学

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第59节（第2页）

芋头三吃一块卖，取名——金芋满堂。若是堂食，则二十八一份还附赠茶水一壶，炒西瓜子一叠，小吃虾片一篮。若是单买，八文一样。

秋高气爽，平江府都爱溜达出门，才过午时，云来香就陆陆续续有客人上门。

卫芙菱搬了凳子坐在小推车前，一边舀着甜甜的糖芋艿，一边递给进门的客人们一碗热红枣姜茶。这茶不过一文一碗，若是买了点心，这茶就是免费。

有不少在赵记熟食行买了炸鸡的，在等候新鲜炸好的炸鸡时，过来买上一碗。叮铃当啷的铜钱声一个个扔进卫芙菱身边的罐子，她笑眯眯地数着钱，心里头也高兴起来，便来说吆喝。

“热乎乎的红枣姜茶一文钱一碗！”

“甜甜的点心，金芋满堂酥酥甜甜，软软糯糯！”

用路过的行人好奇，便张口就问，“小娃娃，你家这点心到底是酥的还是软的，怎么又能是糯的？”

卫芙菱满口回答，“都有都有！”

挂在铺子门口的蝴蝶草编风铃轻响，走进来个大汉。

这人约莫有七尺高，肩宽背厚，一张圆脸被络腮胡遮去大半，只露出鼻梁和小眼睛，胡须密得像秋日的茅草，根根扎煞着。

他穿件褐色的短打，袖口卷到肘弯，露出结实的胳膊，瞧这模样，倒像是位脚夫。他手里稳稳攥着个油纸包，油星子把油纸包洇出好几块深色印子，用不着多想也知晓是赵记的炸鸡。

“我要一份那小娃娃说的金芋满堂！”

大汉嗓门洪亮，拣了张靠窗的小几坐下，把油纸包往桌上一搁，“咔嚓”一声撕开，金黄的炸鸡块跟着露出来，还在微微冒着热气。

他一转身，又见端着虾片的卫芙蕖，将眼睛瞪得铜铃般大小，整个人一怔，“哎唷！”

大汉偏头往门口一望，才逐渐明白过来这是双子，他暗自松了口气。

嗐，吓他一跳！

卫锦云端着金芋满堂过来时，大汉正在吃炸鸡。他抓起一块鸡腿，仰头就咬下一大口，咬过外头的皮时脆响，油香四溢。眨眼的功夫，脆嫩的炸鸡就只剩下可怜兮兮的一根鸡骨头。

大汉啃完炸鸡，见卫锦云端来金芋满堂。雪白的团子滚着层细粉似玉珠，嫩红的芋艿泡在桂花碎里，酥点上还散着芝麻，极其精致。他不由得停了手，用肩膀上挂着的布巾胡乱擦了擦油手。

他小心拿起芋泥糯米糍，入手都是温软的，稍一用力，糯米皮就微微陷下去，带着点黏糯的韧劲。牙齿轻轻咬破薄皮，皮软的能拉出一两寸。内里的芋泥绵密柔软，芋头本身的清甜混着牛乳的香，在他的舌尖呡开化沙。

“嗯？这白团子这样糯！”

他咂咂嘴，刚才炸鸡的咸香还在喉头，这会儿被这清甜一衬，竟生出种妙不可言的平和来。他很快啊呜一口，全嚼了。

吃完这甜的，似乎又想吃一旁的炸鸡了。

卫锦云笑着回，“这位大哥慢用。”

大汉啃完一只鸡翅，满手是油，又去吃蛋黄芋泥酥，他也不忌讳，抓起就往嘴里送。

酥脆与方才的软糯完全不同。他眼睛一亮，含糊道，“这点心好，甜甜的解腻。”

说着整块塞了一块进嘴，左手还不忘再拎起一块炸鸡，嘴里“咔嚓咔嚓”响着，右手的又去吃一碗糖芋艿。

铺子的客人本在闲聊，这会儿都被他这吃法勾得移了目光。靠窗坐在他对面的书生放下茶盏，直勾勾盯着那油纸包，穿襦裙的妇人推了推身边的小娃，小娃咽着口水，眼睛都看直了。

“再上一叠金芋满堂！”

大汉三两口吃完一盘点心，把空盘往前一推，嗓门更大了，“这甜咸搭配，感觉真妙。”

他是个脚夫，干得都是力气活。平日里也没什么其他的爱好，就爱吃些好吃的。一日挣上个几十文钱，到了黄昏下工，就去买吃食。吃食并不单买一份，譬如羊肉粉定是要配烧饼，生煎馒头一定配碗豆腐花。至于拌鸡碎、鸭签、旋切猪皮肉......那不都是溜缝的吗，算得上正食？

这么个吃法，他一年到头也攒不下几个子，全用来买吃食了。老爹揪着他耳朵要他攒钱，他敷衍着答应，一回头又馋上了赵记熟食行的炸鸡。这到底是加了什么料，让他两日不吃就想的紧，连扛货时都

想好下工一定要买炸鸡吃。

还必须是两酱双拼！

眼下他又找到新吃法，便是甜咸搭配。这铺子点心吃起来适口，若是配些咸的炙的，妙不可言。

坐在他对面的那书生忍不住对同伴道，“要不......咱也买份炸鸡来？给我盯饿了。”

这大汉像是卫锦云铺子里头的活招牌似的，这一下午的功夫，便有不少人拎了隔壁的炸鸡来她这儿吃。自然，这也少不了她妹妹卖力的吆喝。

这是商业聚集效应，卫锦云铺子里的甜与赵香萍铺子里的咸形成了互补，在她开始教赵香萍炸鸡的制法时就明白了。

她也能做炸鸡，味道却一定比不上赵香萍多年来亲自对熟食的把控熟悉。再者，做炸鸡就是直接抢了赵香萍的生意，她的熝鸭也不差，这是在分流。

让熟悉熟食的人去做，再带动两家生意，合作共赢嘛。

卫锦云坐在柜台前将算盘打得嗒嗒作响，记好这两日的账。

铺子里生意尚可，眼瞧着入秋就中秋与重阳一过，两位妹妹就要入学了，要腾出一部分钱来准备束脩。她不会让她们一直帮着招呼客人，那便要雇跑堂伙计，还有洗菜洗碗工，糕点师傅......

钱钱钱，她就知晓钱。

她手中的算盘是陆岚送的开张礼，乌木做的框子打磨得光润，边角没有一点毛刺，摸上去质感极好。

算珠在她手中拨起来顺滑清脆，精准地卡在档上。靠近框沿的地方，浅浅刻着一个“云”字，笔锋清隽，不仔细瞧得话几乎瞧不见。

卫锦云的指尖触在“云”字上，恍惚想起开张那日，陆岚把算盘递过来时的样子。

他还是匆忙得未换官衣，手里托着这方算盘，略有些不自在地说，“不知该送什么开张礼才合衬，想了想，这个......大抵用得上。”

那时卫锦云只觉得这礼物实在，笑着接过来道谢，却没瞧见陆岚转身时嘴角的笑意。

月色迷人，回阊门马背上的陆大人在笑。

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