掌心文学

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第87节（第1页）

如今谁人不知天庆观前有一家好吃的点心铺子云来香。

待今日的喵喵曲奇卖光，卫锦云摇着蒲扇进前堂，快入冬也热得冒汗，嘴里直念叨，“再招工，我要再招帮工！”

有了卖喵喵曲奇这一遭高强度的锻炼，顾翔几个干起别的活来，别提有多轻松。

堂食的客人们更多了，已经到了座无虚席的地步，甚至外头的小房子里还能挤上两位，又摆了几张小桌在门口。

实在是卫掌柜推出了满八十八文送喵喵周边的活动，弄得好些人都想来吃堂食，虽然顾翔并不理解何为“周边”。

但她只知晓干就完事了，跟着卫掌柜能挣钱！

眼瞧着冬至就快来临，不知晓卫掌柜会给她们包个多少大利市呢。想到这儿，三位伙计的力气更足，抹巾划过桌子“滋溜”一声，都能擦出火来。

常司言坐在自己的专属位置上想段子，六喵日常很是火热，但大家也很爱听她讲的狸奴报恩。尤其是在进行到高潮部分，像是狸奴少年见点心娘子瞧别人，气得尾巴冒出来时戛然而止......给听客们等得睡前都在想接下来要生什么神秘莫测的，不可告人的，离奇的故事呢。

到了午间，所有人都得空不少，晚雾便给大家露了一手腌白菘。

秋末晚菘，这时的白菘味含土膏，气饱风露，尝起来清甜脆嫩，味

道极好。

小贩头一回送上来时，她们就已将白菘与羊肉炖在一块，作白菘羊肉汤品尝它的美味。

平江府的羊不膻，羊肉炖得酥烂，筷子一夹就脱骨，油花浮在奶白的汤面上。白菘吸饱了羊汤，那股子羊肉的鲜美裹着白菘本身的清甜，软而不烂的菜叶，连菜梗都吸足了味，香得最后连沾着汤的碗边都用馒头擦了又擦，才算吃得满足。

小贩一连送了多日，院里堆了好多颗白菘，一二三每每吃米糠，都对它们虎视眈眈。晚雾每年都要腌白菘，也只有今年在云来香腌，还能受了她们一阵夸。

晚雾将后院的陶缸擦了一干二净，挑的短粗紧实的白菘，外层老叶剥得干净，送给一二三加餐，只留嫩黄的菜帮和鲜绿的菜心。

她拿住白菘菜根，用菜刀贴着菜心轻轻一断，顺着菜心划开一道浅口，既让盐味能渗进去，又不把菜心劈碎。白菘断了心才够入味，吃着也脆。断好的白菘放在扁箩里，旁边是切好的萝卜条，都是寸把长切得整齐的粗条。

要一层白菘一层盐，还要轻轻按压菜帮，让盐贴紧菜身，白菘铺到半缸，再铺一层萝卜条，同样撒盐压实。萝卜能提鲜，还能让白菘的脆劲更足，平江府人总用白菘搭萝卜条腌制。

最后一层白菘铺完，晚雾封了缸，搬来一块石头压在上面，能把菜压得严实。

云来香每位伙计的力气都很大，腌白菘，扛石头，随便拿。顾翔和朝酒将晚雾腌白菘夸得天花乱坠，夸得她第二日又酿了一缸加了木樨花的冬酿酒。

虽然天渐渐变凉，但云来香热乎着，铺子里泥炉点得起劲，即便雕花木窗开着，也不点都不寒凉，反而能闻到外头的飘来的柿香。

门与窗户上贴着喵喵窗花，卫锦云像往常以往给铺子外的桂花树挂喵喵剪纸。实在是隔上几日，挂着的喵喵剪纸会时不时失踪一些。

货郎挑着担，肩膀两侧的扁担晃悠悠。两头箩筐里的柿子透着红，堆得都冒尖。

“西山软柿哟——刚摘的甜柿！红透了心，咬一口流蜜哟！”

他见卫锦云立在门口，知晓云来香生意热闹，就大着胆子上前。

“卫掌柜瞧瞧，才从西山摘的软柿，甜得能流蜜，十二文一斤。”

说着就拣了个最红的递过来，“您先尝，尝着好再买！”

这橙红的柿子瞧着就诱人，卫锦云接过来，轻轻一掰，橙红的果肉便裂开来，露出嵌在甜浆里的柿瓤。还没吃，就先闻到浓郁的柿香。

她咬了一口，柿子的甜不齁人，又软又清甜，能“滋溜”一口全部吃进去，只留下一张薄薄的果皮。

“确实甜。”

她笑着点头，“称三斤吧，祖母和妹妹都喜欢吃的。”

“好嘞！”

货郎高兴地摸出杆小秤，就听见旁边有人喊，“哎，那谁，我也买！”

徐氏慢悠悠走过来，没等货郎递柿子，就自己伸手从箩筐里拣了个最大的，掰开来咬了一大口，嚼着还撇了眼卫锦云，又伸手拿了一个。

货郎举着秤，眼神往徐氏手里的柿子瞟了瞟，没说话，只耐着性子等。

徐氏吃完第二个，才擦了擦嘴，慢悠悠道，“嗯，还行，称一斤吧。”

货郎的嘴角抽了抽。

货郎给卫锦云称了三斤，又把称好的一斤柿子给徐氏装进油纸袋，便继续挑担吆喝去了。

徐氏拿着柿子很快转过身朝向卫锦云，脸上堆着笑开口，“卫小娘子，哦不......如今该叫卫掌柜了，你这云来香生意愈做愈红火啊。”

卫锦云正低头理着柿子，闻言只淡淡抬了抬眼，应了声，“托街坊们的福，还行。”

徐氏却没打算就此打住，话里话外都带着打量，“眼瞧着你日子是愈过越愈好了，蕖姐儿和菱姐儿也送去了学堂，连你家祖母都能有了活计，倒是样样都顺了心。”

她目光落在卫锦云脸上，想了半晌，才慢慢开口，“不过啊，卫掌柜，你自己呢。总不能一直忙着做生意，不考虑考虑终身大事吧。”

卫锦云眉头轻轻蹙起，抬眼看向徐氏。

“你瞧瞧我家仁白如何？先前你总说，你与他是云泥之别，配不上他。”

徐氏却像没看见她的神色，反而笑得更热络，“不过我眼下倒想通了，先前是我看偏了。你如今做生意这样有头脑，把铺子打理得井井有条，细细算来，倒也配得上我家仁白。”

“我眼下只想着把铺子经营好，况且先前我就跟张公子说过，我与他志向不同，路也不同，话早说透了。”

“啊？”

徐氏像是没料到她这般直接，质问道，“我家仁白不好吗？他才二十出头，多年轻！这次院试没中也是意外，精气神没跟上，下次肯定能中秀才。你嫁过来，日后就是秀才娘子，我们铺子相邻，以后还能有个帮衬。”

徐氏本是不可能同意的，但眼瞧着儿子的身子愈得弱，不过短短几个月，都快瘦成了骨头架子。他原先吃得少，眼下却什么都吃，甜的咸的，糯米的，油腻的肘子能一顿吃上两只，但吃完却都吐了。

不知晓她儿子到底出了什么事，也不愿意就医。只是最近从前他们不让他做的事，他非要去做，想尽办法去做。若是他们阻止，他便会尖叫大喊“受够了”、“烦不烦”、“我到底是不是个活着的人”......

但儿子每日都要去云来香，想来这卫锦云已经成了他的执念。家里再不添些喜事，她就怕儿子哪一日要脚一瞪没了。

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