掌心文学

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第73节（第2页）

最后陆大人拿着卫掌柜塞的梨膏糖，也没多留便上马巡街去了。

这两人，究竟要塞来塞去塞到几时。

“小顾啊。”

卫锦云揉了揉脑袋，“快闭嘴。”

“不行啊，我馒头还没吃完。”

粉白相间的秋芙蓉被淘米水好好将养着，能在云来香娇艳多日，添上一抹秋色。

厨房里红莲稻已经和红枣、赤豆、枸杞一块炖上，咕噜咕噜地冒着米香。

红莲稻实则是血糯米的一种，能补气血，益脾胃。秋冬季节，血糯米一直被用在甜品与茶水之中。

卫锦云取过木盆，在里头倒入糯米粉与牛乳，混以黄糖，轻轻搅拌成稠。灶里只添了一根木柴，她将搅好的糯米稠倒入锅中，手持竹铲不停翻搅。

糯米稠遇热渐渐凝固，从松散的稠状慢慢成团，米团也愈柔韧温润。她耐着性子搅了一阵，直到米团能拉出糯糯的丝不粘铲，才端起。

卫芙菱和卫芙蕖早早就站在灶台边瞧，实在是牛乳的味道过于浓郁，整个院子里都是阵阵乳香。

锦云将锅里的糯米团舀了一些进两个瓷碗，调羹刚离开碗沿，糯米团便牵出丝，晃晃悠悠垂落，又轻轻粘回碗中。

卫芙蕖舀起一小块，慢腾腾送进嘴里，细嚼片刻才抬眼，“最近看了不少书，但是姐姐做的点心，我找不出别的词来说。姐姐，它很好吃。”

卫芙菱早举着勺凑过来，一勺挖下去，糯米团立刻拉出长长的丝，她急着往嘴里送。

嚼着软乎乎的，奶香裹着甜，她三两口就全吃完了。

柔软能拉丝的糯米团放在煮得软糯的红莲稻中，再添一勺米醪糟，几颗小圆子，便是云来香深秋新品血糯米麻薯醪糟。

自然这样的说法并不好听，卫锦云和妹妹们盘算了一会，最终敲定为——红莲驻颜羹，一碗十二文。

主打的就是补气驻颜，还好吃。

顾翔是最喜欢吃卫锦云做的点心的，三个肉馒头在她肚子了好像片刻就消失殆尽，瞧了一会便饿。她一碗试吃的羹下去，整个人神清气爽，觉得今日能拖四遍地。

孟哥儿早早就在小房子门口等着，卫芙菱没进小房子，他是断然不会先进去，只在外头巴巴杵着。

春桃和小满拿他没办法，只好给他做了一顶小帽子，让他戴上避避风。只不过她们俩的绣工没有王秋兰精细，卫芙菱戴兔子帽就像福娃娃似的，孟哥儿的虎头帽就有些憨了，小老虎眼一大一小，尾巴还往上翘。

“菱姐儿，这真的是给我吃的吗？”

孟哥儿坐定，才写了几个字，又见卫芙菱端了一碗很大的点心给他。寻常她可是只会拿些点心块，还得答对问题才能吃。

“是的。”

卫芙菱点点头，“不过，你日后得帮我做一件事。”

“什么事？”

孟哥儿已经将脸埋碗里头了。

“用不了多久我就要去上学了，你每日瞧瞧，铺子里若是有欺负姐姐的，你就来溯玉轩跟我讲，记住溯玉轩的路了吗？”

“嗯，已经牢牢记住了！”

云来香巳初时正式营业，只是开门一会儿便有人上门。本是做的下午茶点心铺子，有些客人秋日里喜欢往热闹暖和的地方钻，索性午食也顺道用了。

卫锦云一上新品，妹妹们就会用花笺写了字，摆在每张桌上，连价钱都标注好。

如此一来，也用不着多加介绍，感兴趣的客人便会点上一道。

到了正午，铺子里已经充满了红莲稻的香味。花笺上明晃晃的大字写着“补气驻颜”，还画了几个笑脸。

点新品的或是小姐妹三五成群点上几碗，或是点给自己的妻子吃，或是小孩子见着别人的糯米团拉丝，便也要试试。

不过小孩子的那碗，卫锦云会特意嘱托顾翔将醪糟换成桂花蜜，还给多加了一勺糯米团。

铺子里的窗旁新摆了一扇竹屏风，一方长桌也挪去了那儿。屏风的位置能正好与铺子其他桌子隔开，窗旁的阳光还能照进来。

这是卫锦云专门给祖母搭的教学地点。她家后院摆了很多东西，又有一二三时不时咕咕咕叫，实在不是个教学好去处。

午时才过，便有四位绣娘背着青布包，挎着竹篮上门了。为的沈楸香先行礼，声音清稳，“晚辈沈楸香，同三位姊妹来拜王婶为师。”

正说着，几人依次捧上束修。那竹篮里除了束脩六礼外，还有剪子、竹节尺、针线包，更有一只小巧精致的铜熨斗。

最后一位绣娘轻轻掀开盖布，拿出露出两罐手油，恭敬道，“师父，这是用杏仁、蜜蜡熬的，愿护着师父和我们的手，绣出细活。”

绣花是个精细行当，绣者的手要保养得当，不能太过粗糙，有多余毛刺。王秋兰会干些掰柴火的活，手有些毛糙，好在总是浸在糯米水里，即便到了冬日里，也不会开裂生疮。

铺子里的粗活已经被顾翔承包，卫锦云见她跑前跑后的，已经开始寻思得再雇些伙计。

卫芙蕖目光落在绣娘们递出的束修上，凑到卫锦云身旁，“姐姐，等我们去了溯玉轩，给夫子拜师，也要带这么些东西吗？”

卫锦云正给忙着添茶，闻言点头，“那是自然。拜师求学，本就该尊师重道，这点规矩可不能少。”

顾翔拎着好几串用麻绳串着的的腊肉，笑得合不拢嘴，“瞧瞧这腊肉，肥瘦相间的，足有好几斤，咱们铺子里怕是得吃到冬日才能吃完。”

她很快拎着东西，脚步轻快地往后院去了。

原来当师父能收到这么多东西，不知有没有人愿意拜她为师，她有一套自己琢磨的棍法，专打泼皮。

顾翔的脑袋里如今全是王婶做的笋干炖腊肉、腊肉菜饭、茭白腊肉......

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