掌心文学

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第59节（第1页）

“儿啊！儿啊！”

徐氏慌了神，拍着他的脸哭喊起来，“你醒醒啊！别吓娘!娘还准备了高人给你开的养身子的符，来年，来年我们再.......”

张父连手中的茶盏都摔了，盯着徐氏愣了一会赶忙将张仁白背去山塘街的医馆。

什么高人。

什么符。

围观的旁人们啧了啧舌，正美滋滋地吃着甜甜的点心呢，怎的出恭不出恭的。

但天庆观前这儿出的事，传起来一向快。譬如卫锦云智抓李大胆这茬，已经被传成了——说时迟，那时快，卫小娘子当场拔起了阿萍院子里的垂杨柳，将那贼人李大胆从围墙上扫落！

至于张仁白这惊天动地的事，不知会传成什么样子。

围观者一哄而散，吴生转过身瞧见了挽着包髻的卫小娘子，两颊似粉云。

“卫，卫小娘子......我，我给蕖姐儿和菱姐儿带了几本书来，希，希望你不要嫌弃。”

“嗐。”

唐殷拍着自己的折扇，“吴兄，你方才那劲头呢，还分人啊？”

大家吵吵嚷嚷给将她店铺第一日开业张扬得极其热闹，一直到了太阳下山才散去。

夜色渐渐暗下来。

“姐姐，你在瞧什么呢？”

卫芙菱站在卫锦云身旁，见她的目光一直落在远处的拱桥上。

卫锦云挠了挠怀中元宝的下巴。夜里的元宝，一双绿眼睛极为明显。

瞧......这拱桥的模样拱得真圆。

“等人呗。”

卫芙蕖蹲在地上，拿着一块鸡肉逗丝瓜。

“等谁？等我吗？”

肩膀上被人一拍，卫锦云转过身来，见陆

翎香正嬉笑着望她。

她扬了扬手中的礼品，又转过脸去，朝卫锦云怒了努嘴，“还是说，等他呀......”

夜色微风中，摆动着红色的衣角。

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作者有话说：卫小娘子倒拔垂杨柳[彩虹屁]

第41章金芋满堂

卯初时天尚暗，钱记汤饼铺子的阵阵热气与脚夫上工吆喝声先打头阵，果木的炙烤味很快熏进鸭鹅，紧接着米香也逐渐在天庆观前蔓延。

卫芙蕖喂了丝瓜与毛豆，又拌了些米糠，嘴里念叨着“一二三”，用棍子在碗上轻敲几下，三只鸡就从盖着雨布的角落里先后蹿出来，咯咯咯得叫唤，将饲料缸啄得哒哒响。

鸡是愈长愈丑了，身上的羽毛蓄得多，连同鸡头上也是，倾斜的羽毛将它们眼睛遮盖了一半。王秋兰也好好瞧过，最终也没有研究出个所以然，猜想许是那博卖小贩从哪里抓的不知名野山鸡。

它们负责掌管围墙旁的逐虫事宜，姐妹俩本寻思着取些名字，它们却也听不懂，只知“梆梆梆”响就是要放饭了。如此贪吃鸡最终只获得了队伍名——一二三。

至于谁是“一”，那便是谁放饭时奔得最快了。

卫芙菱天转凉就开始躲被窝，这会子功夫还在与元宝做早梦。

卫锦云推开铺子大门，就有小贩候着，将她所需要用到的食材送到门口。眼下她是铺子开张，还未雇佣员工，不能总是东奔西跑，就找了些小贩合作。

这些都是家中自己种菜的农户，辰时就要出门去集市里卖菜。这头卖，那也卖，竞争大着。如今有掌柜的订菜，就有了固定的生意，不愁今日的菜放到明日是卖呢还是自个儿炒来吃。

和她合作的这几位都是卫锦云从前买菜时多相与的，铺子里需要什么，她会在前一日黄昏告知，第二日只需送便是。眼下送到铺子门口的菜还带着晨露，卫锦云好好检查过，每一样都是新鲜的。

几位小贩一日一结银钱，钱货两清就走，等黄昏时再来收箩筐。这云来香的卫小娘子也就瞧着好欺负，心里头可精了。前两日卖芋头的老郑仗着她总是照顾他生意的由头，将挖坏放了多日的老芋头混在新鲜芋头里卖过后，卫小娘子再也没有找他做过生意。

即便他特意与她说“价钱会给她便宜些，日后定不会如此了”诸如此类的话，却还是失了她这位老客。

待检查完毕，小贩才将菜搬进院里，还有卖牛乳的农户将一早挤好的牛乳一桶一并挑进去。

做点心，大多还是要混些牛乳进去味道才好。卫锦云尝试过稍便宜些的羊乳，即便是再好的羊挤出来的羊乳，无论煮开还是用糖味遮盖，都会混着一股膻味。好在加了牛乳，成本虽高了，还是有的挣，她也就不再研究去膻了。

宋人爱食羊，好羊理应炙烤或做羊汤，别惦记它的奶了，还是吃肉吧。

食材一送好，卫锦云就要忙着做糕。夏日茉莉花糕下架，秋日应季点心也要琢磨起来。

芋头渐渐上市，大芋头尝起来粉，吃几口脖子能撑二里地，小芋艿糯，用来煮糖水最为适宜。

王秋兰带着手衣，将芋头上头的皮刮去，再一个个丢进往清水盆里。刮那么多芋头，还是要戴上手衣才行，否则刮多了，手便会起红痒。

大芋头个顶个圆实，卫锦云将它们切快蒸透，用石杵边拌糖边碾碎。这个时候并没有紫薯这东西将它染成漂亮的紫，她混了些石榴汁，又添牛乳，做出来的芋泥馅带着微微的粉，也是芋香气十足。

糯米粉要混粳米与油揉团蒸一刻，便成了软糯的糕团。终于离开了被窝的卫芙菱在一旁看着卫锦云拉扯糕团，评价这像是在和钱伯伯一样扯面条，只不过在钱伯伯的手中那面团拉扯成了细面，姐姐这成了一串软糕团。

卫锦云切了剂子，取一块在掌心搓圆，用拇指按出个小窝，皮要薄，却得禁得住馅儿。挖一勺芋泥填进去，手指慢慢捻动，粉团就收口成了圆滚滚的球，再滚上一层熟糯米粉防粘，撒上桂花碎。

小芋头在砂锅里咕噜咕噜炖着，加了碱和沙糖的芋头被炖成了漂亮的红芋。再用做蛋黄酥同样的手法作蛋黄芋泥酥，咬一口酥酥掉渣的同时，还有浓郁的芋香气。

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