掌心文学

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第27章 草药大单 为大单而奋斗（第2页）

明日花果铺子上货，夏季鲜花篮子，剪下粉红蜀葵丶黄色萱草花丶石榴花丶木槿丶夜合花丶汴锦各一百枝。

十四种牡丹，各一百棵，汴锦两百棵，空出的部分，立即播种补上。

养鸡的木栅栏，一块一块立起来，敲进土里，为防止被风吹倒，又找了木头作为斜支撑。

养鸡的二十亩地上，空当当的，只有黑土。白凤乌鸡其实也吃蔬菜叶子，干脆在这二十亩地上先撒上菘菜丶菠菜种子，再种上林檎丶梨树丶水蜜桃丶樱桃树，每亩地二十棵树苗，一共四百棵，作为栖息树，果子也可以喂鸡。

三只白凤乌鸡，还挺有精神的，尤其是那只公鸡，战斗力杠杠的，伸脖子就是啄云初一口。

只是，那两只榛鸡奄奄一息了。

云初立即给它们喂了泉水丶大米，先放在笼子里养几天，熟悉一下环境再放出来。

在七亩地上，各撒一点点蔬菜种子，反正给家里人吃，每天也吃不了多少，多馀的让苏叶送给街坊。

干活一晚上，喝了好多泉水，又洗了个澡，才回去睡觉。

·········

每年桃花盛开丶山溪暴涨时，鳜鱼才从山溪石缝间跃出水面，鲜美难得。

汴京只有等到清明前後才能吃到，上次青木和竹沥在东华门外卖鱼，杂买丞江吉见鱼特别鲜活，就一起买下了，只是嫌弃数量少了点，宫里人口多，用江吉的话说，两百条鱼，还不够喂宫里的御猫。

宫里买鱼，都要一尾三斤以上的，每日采购北鱼五百尾，南鱼鳗鳝鲳鲚和海货虾蟹蛤蚌各五百斤。

前日青木正好遇到江吉，宫里妃嫔们都催着他再去买几百条，上次那一点简直是尝一口鲜，比以往吃的桃花鳜肉质更肥美，日日惦记。

空间内的桃花鳜丶鲈鱼，每条鱼産籽都是密密麻麻上千粒，经过一段时间的生长後，满满的河道底部，都是黑压压的鱼。

云初各捞了三百条桃花鳜丶鲈鱼，让青木和竹沥去东华门口卖鱼。

自己另外捞了二十条桃花鳜和鲈鱼，放在竈间，留着给家人吃，或者苏叶拿去送街坊，礼尚往来。

云初很喜欢下厨，上辈子都在治疗中度过，这辈子，终于可以过上种地丶下厨丶卖花丶打鱼的小日子了。

亲手烹饪桃花鳜也是一件很幸福的事情，大宋家家户户都用石碳做饭烧水，很方便。

鱼肥刺少，中小火慢煎至两面金黄，再加入葱丶姜丶蒜，小火炒香，加入少量黄酒，少许糖霜丶酱油，加水，小火炖煮一刻钟，收汤汁。

每年只能吃上一回，每到开春，一盼桃花开，二盼鳜鱼来。

在院子桃树下，桃花缤纷，一家人围着石桌，坐在桃树下，喝着桃花酒，吃着桃花鳜，再簪上一只桃花，人比桃花艳。

烹好了五条鱼，选了五只定窑白瓷盘，小心盛好。

又炒了一个醋溜菘菜丶一个油焖茄子。

青木很诧异，“阿姐，每人一条桃花鳜，今天是啥好日子吗？”

云初笑眯眯道：“庆祝咱们两个铺子，一个园子，走向正轨。生药铺还接了个大单。”

苏叶道：“阿姐，你十二岁进宫，进的也不是御膳房啊，怎麽会下厨烧菜呢。”

云初想了想，只能现编一个：“各宫妃嫔，有的受宠的或者高位妃嫔，还是有自己的小厨房的，我在冯婕妤那里就下过厨。”

百薇吃的津津有味，“阿姐，这鳜鱼真好吃，肥美的鱼肉蘸着汤汁，刺还少，好喜欢，以後能经常吃吗？”

云初宠溺的笑道：“这段时间都可以，估计过了春季就没有了。”

竹沥道：“我看那些南鱼和海货的船，日日都从汴河下游送上来。汴京鱼商从西郊车鱼坊买了北鱼，沿汴河下来送到城西青鳞坊，再发卖给城里各处鱼市。”

云初突然想起了鱼行，每天清早天不亮，数百个鱼商聚在车鱼坊，上游的鱼贩把鱼运到这里，卖给鱼行，鱼行再分卖给各个鱼商，鱼商趁早运进城去赶早市。

行有行规，旁人不得插手，除非背後是汴京勋贵丶外戚丶紫袍大臣。

比如汴京最大的店宅务，背後是蔡家人。

右相章相公的家人，就开着州东的仁和酒店，常年都备有百十套供餐厅馆阁使用的餐具，全套设备，不许缺少任何一件。哪怕是两人小酌，使用的一套银制器皿就价值一百两银子。

青木笑道：“之前七哥带我见过鱼行行首汪离，明天我带上拜帖和精致果子，再交点会费，就算入行啦。”

竹沥问道：“阿姐，咱们的鱼，宫里很喜欢，杂买丞问以後能不能天天供货。”

云初愣住：“不太行，没有那麽多鱼给宫里，再说，宫里势强，咱们势弱，而且结钱，常常不是现付，要等一二日，甚至遇上特殊时候，要等个把月。咱们还不如给汴京那麽多大酒楼供货呢。”

青木道：“那我明天正好去庶人园，问问七哥，是否认识那些大酒楼的采办。”

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