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一份约三两的百香大饼,一份六个的煎豆腐卷,还剁了四分之一的滷鹅,要了两个鹅四件,所有的这些都拎在手中,慢悠悠的在大街上,一边吃著一边,跟著人群的流向漫无目的晃悠著。
边走边吃,同时回味著浓浓的乡味,这是刻的骨血里的味道,就算是岁月也无法抹去的乡恋。
第16章乡味
几样家乡小味今天这顿就算是完了?
那肯定不是啊,按著老家的吃法,现在夏世民拎的不过是冷盘和主食。
一顿饭怎么能没有热菜呢,没有热菜还能叫正经的一顿饭?
那不是鬼扯么!
夏世民接下来,就是沿著路走,一边走一边看路边的铺子摊子,看谁家的排档里坐的人多,通常这样的排档味道就好。
至於食品安全问题,真的不需多担心,如果用的东西不好,在这条街上是开不下去的,都是熟人邻里的,你家里打理食材的时候用什么老母猪肉,用什么三无香肠,加了料的火腿,用不了几天全镇的人就知道了,谁还会在你家吃,不是砸自己家的招牌么。
排档的人多就证明味道好,但是人太多了也不成,因为没有位子啊,不光是没有位子,如果外面还有等著的,那就要等了。
夏世民可没什么兴趣继续排队,炒几个小菜嘛,没有必要。
走著走著,夏世民抬头看到前面不远的人群中,有一个熟悉老头的身影。
仔细一看,不是別人正是他的四爷爷夏尚彬么,不由乐了起来。
加快了脚步,来到老头的身后,伸出手在他的肩上拍了一下,左肩拍了一下,夏世民人却躲到了右边。
夏尚彬扭过头来,看不到人下意识把身体一转,便很容易看到了矮著身体一脸乐呵呵的族孙。
“你小子都多大的人了还这么玩”夏尚彬笑著衝著夏世民一边说,一边抬手欲打,不过终是没有打下去,落到侄孙的身上就成了拍灰一般的力道。
夏世民直起了腰,衝著叔爷问道:“四爷爷,您这干嘛呢?”
“过来喝点小酒,正好,你陪著我喝上一盅”夏尚彬说道。
“我开车呢”
“开车怎么了,喝酒没事,大不了你把车扔在这边,明天早上再过来拿就是了,谁会偷你的车不成”。
“那好吧”。
听到叔爷这么说,夏世民也不再多话直接应了下来。
“哪儿吃?”
夏世民打开自己手上的塑胶袋,衝著叔爷示意了一下,老头也不和侄孙客气,伸手就拿了一件鹅掌慢慢的啃了起来。
“那边”老头用拿著鹅掌的手微微一指,指向了一个稍微有点偏的排档。
夏世民眈了一眼:”那我去买酒去”。
“鼓大曲。散的就行了,別的喝起来不是个味儿”。
夏尚彬提醒了一下侄孙。
鼓大曲,一听名字就知道这是本地酒,別说是外面了,就算是出了县城都没什么名气,酒厂就在县城,也不大,每年的產量也不多,几乎就供应整个县。
虽然名气不大厂子也不大,所谓的酿酒技术也不先进,但最重要的一点却是实打实的质量,就是纯正的粮食酒,多少年都没有变过,没有任何狠活和工业。
酒厂有自己的门市,卖的只有自己產的白酒,门市营业时间也比较宽鬆,不下雨一直开到晚上八九点钟,几乎大排档这边开始没人了,酒厂的门市才跟著下班。
夏世民把手中的东西交到了族爷的手中,自己则是带著小跑向了酒厂的门市奔去。
到了门市现买酒的人也不少,於是安安静静的排在队伍后面。
閒著无聊,夏世民观察著门市这边的队伍,每一个人的脸上都洋溢著那种自然纯朴的笑容,轮到的时候一张口就是亲切的乡音,让夏世民觉得特別踏实。
“小伙子,小伙子!”
感觉有人推了自己一下,扭头看到后面的人笑著伸手示意自己往前看,扭过脸这才现不知不觉已经排到自己了,那边的营业员正衝著自己招呼呢。
“一斤!”
“带瓶子了没有?没带,这边有瓶子,三毛、五毛两种,你要哪一种”营业员问了一句,看到夏世民手中空空,也不等他回答便给了一句。
“三毛的吧”夏世民回道。
夏世民的话还没有说完,营业员就已经拿起了打酒的酒量子,伸进身后的大酒缸里,舀了满满一量子的酒出来,一只手打酒,另外一只手没有閒著,麻利的拿了一个玻璃瓶子,顺手把漏斗卡进了瓶口。
酒量子从缸里上来,紧接著便凑到了漏斗旁,在夏世民还没有怎么反应过来,一瓶酒已经打好了。
“四十五”营业员把瓶子放到夏世民面前的台子上。
掏出手机付了钱,夏世民拎著瓶子往回走,回到了刚才叔爷指的排挡口,老头已经摆好了架式,甚至已经上了一个小菜。
夏世民坐到叔爷的对面,把酒瓶子放到桌上,拿起桌上的一次性杯子,先摆一个到叔爷的面前,接著摆一个到自已的面前。
打开了酒瓶子,先给叔爷倒了一杯,给自己也倒了一杯。
“您点的什么菜?”夏世民看到摊主上了一盘生米,便问叔爷。
“老爷子是老三样,炒合子菜、生米,拌皮蛋!”
五十来岁的摊主,正用围裙擦著手,笑呵呵的接了夏世民一句。
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