掌心文学

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第22章 态度认真（第1页）

苏老太眯着眼睛接过，满脸狐疑。

旁边的几个儿媳也围了过来，你一眼我一眼地打量着，满脸不解。

大儿媳皱眉道：“这……不就是豆皮吗？晒干了还能吃？”

二儿媳更直白。

“好好的豆汁，不做成豆腐，偏弄这些稀奇古怪的玩意儿，万一吃坏了肚子咋办？”

苏眠眠却不慌不忙。

“干的好东西能存很久，放在坛子里，防潮防虫，随时都能取来用。今儿晚上咱们要吃，所以我提前把它泡上，等软了，炒着吃最香。”

说着，她转身又走向厨房，从水盆里取出已经泡得柔软的腐竹。

苏眠眠转头看向李氏，眼睛亮晶晶的。

“娘，今天是不是买肉了？我看早上您提了个油纸包回来，还香着呢。”

李氏一愣，随即点点头。

“是买了半斤五花肉，准备炖汤的。”

“那太好了！今晚就做一道腐竹炒肉，辛苦您啦！我来打下手，您掌勺，保管香得一家人连饭碗都舍不得放！”

李氏看着女儿那兴奋的模样，忍不住笑了，轻轻点了点她的额头：。

你啊，尽会折腾这些新花样。”

到了晚饭时间，厨房里热闹非凡。

李氏和两个妯娌围在灶台前，锅烧得滚烫，油星四溅。

泡软的腐竹和切好的肉片一同下锅，随着“滋啦”一声响，香气瞬间炸开。

腐竹吸饱了油脂，变得柔韧滑嫩。

肉片则煎出金黄焦边，油脂的浓香混合着豆制品的醇香，在空气中疯狂蔓延。

一时间，整个院子都被这勾人的香味笼罩了。

大家都馋的不行。

“吃饭啦！”

这三个字刚从母亲嘴里喊出来，全家人都赶忙就座。

一家人围坐在木桌旁，筷子齐刷刷地伸向那盘腐竹炒肉。

夹起一块腐竹，轻轻咬上一口，外皮微韧，内里却吸饱了肉汁，软嫩得几乎在舌尖化开。

每一丝都裹着浓郁的肉香，混合着淡淡的豆香与油香，层层叠叠地在嘴里蔓延开来。

嚼着嚼着，竟舍不得咽下去。

连向来挑剔的小妹都吃得两眼放光，一口接一口，碗里的饭早就见了底。

苏老太尝了一口，细细咀嚼后，脸上立刻浮现出满意的笑容。

“这东西好，真好！口感不输城里饭店的菜。明天我要带些去给闺女们尝尝，她们肯定喜欢！保准一吃就惦记上。”

苏老爹慢条斯理地吃完最后一口饭，放下碗筷，清了清嗓子。

“这些天，大家也都学会了做腐竹，手艺也都熟了。往后，咱们摆摊不光卖豆腐，这腐竹也得加上去，添个新花样。客人爱吃，咱们就多做些，多赚些。”

这话一出，全家人都来了劲。

他们终于不用再为了一口饭而挣扎，而是开始让日子越过越好了。

“现在手头宽裕了些，老四的份也留够了，咱们也不能亏待自己。我打算明天就去村长那儿，把隔壁那块地买下来。老大你这两天去找周老头聊聊，看看建房子的事儿咋办。”

苏老爹顿了顿，目光扫过一家人。

“周老头可是这一带有名的匠人，盖的房子又结实又好看，咱们请他来设计，争取一步到位。”

那晚，每个人都是笑着睡着的。

那种久违的、踏实的幸福感，终于回到了这个家。

苏眠眠躺在床上，头枕着旧棉布枕头，心里踏实极了。

临睡前，她突然想起自己忘记看任务进度了。

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