掌心文学

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第187章（第1页）

温无缺是打算自己掌勺的，听她俩这么一说，又觉得也可以。国际化的拼盘风格年夜饭不一定合她胃口，但肯定有意思。

她想，这可是她和容鸢过的第一个春节，又要替寒香寻履行母亲职责，那让年夜饭变得有趣些、难忘些，会是个绝妙的主意。更重要的是，这俩之前没少来蹭她做的，也没少带她们自己做的小吃上门，温无缺尝过，知道这俩人厨艺还不错，透着家常美食的质朴与实在。

几个人擅长的菜系都很明确，采购分工也就很容易定下来。

雀和1ance去附近的连锁有机市，主要负责购买两边都要用的肉类、面粉，再顺便买点黄油、西餐香料，和餐酒。

温无缺和容鸢负责去唐人街那边的华和亚，买适合做中餐的年货。

家里唯一的高中生还要上学，买菜上插不上手，只能爽快贡献了妈妈给她买的调味料和酱料。

一连三个人抢着做饭，房子里唯一有厨师证的人反倒变闲了。容鸢对此适应良好，欣然接下备菜工作，顺便做一下寒香寻去年春节教她的卤菜。

虽说她们出购物前，大概沟通了下要对方帮忙买哪些东西，实际上几人之间没有特意相互确认，其他人要做什么菜，分量多少，都想着反正加高中生在内，共有五个成年人呢。

温无缺想的是，就算菜最后买多了也不怕浪费，用不上的食材，自己可以挑一些做熟了拌点鱼油、骨粉和狗粮，给十四吃。年夜饭，十四身为她女儿，本来也要上桌吃饭，她可是要给十四开罐头的。

去年寒江寻就在视频电话里，顶着一眉毛雪花，眉飞色舞地跟温无缺复述她们仨去买菜的事，讲唐人街人挤人的盛况，和满大街的春节装饰，说这里“年味很浓”。

温无缺当时听她那般描述，就知道这意味着，这边过年街上人会很多，唐人街一类华多的地方，还会跟国内一样挤着买菜，顿觉头都大了一圈。

温无缺自己没参与过春节采购。温家老宅那边自不必说；寒香寻买菜不爱和人挤，都找平台订菜；龟奶奶那边，她每次到家时，龟盈盈和龟老大已经提前去集市把菜买好了，她最多参与过炒菜。

那些关于年货采买现场人山人海，食材坐地涨价的盛况，她都是在邻里邻居拼桌吃饭的时候，听龟盈盈和别人聊天说的。

温无缺最怕人多，她平时和容鸢去买菜都尽量挑工作日人少的时候去。

今次她是做好了心理准备，提前在心里打了个购物清单的腹稿，才选了去华购物这条线路。实际体验了一遍下来，她只觉得这边的情况，比龟盈盈说的还离谱。

国内采买年夜饭食材的渠道多，人流不至于过于集中，国外这边几乎都在唐人街为中心的华密集社区了。

温无缺开车在路上，觉得跟回龟奶奶老家了也差不多，家家户户门口大红灯笼一挂，春联一贴，谁还分得清这是国外告知社区的大别墅，还是中国农村自建房呢？

俩人到地方了，温无缺先小心翼翼开着车兜了好几圈，几次凭借高车技躲开路边违停的车辆，等瞅准有车位空出来，跟在别人尾气里，就见缝插针就车屁股一甩占进去了。

她们下了车，也不敢多看多逛，歇了所有精挑细选的心思，转变策略为哪家近去哪家，东西有就行，不用在意品牌，买齐了就撤退。

等她俩拎着一堆干货、蜜饯、卤料、活鱼之类的回家时，雀和1ance已经把需要保鲜的食材优先放进了冰箱里，正在厨房里忙活。

1ance的拿手菜，特色都在丰富多样的酱汁和馅料————可以提前制作，等第二天开饭前提早拿出来即可，避免和年夜饭的主菜们抢占厨房操作空间。

温无缺二人拎着食材进厨房的时候，1ance就在岛台上放了块专门处理果蔬的砧板，在给番茄、青椒切丁，一看就是要做个最基础的莎莎酱。这人手边的沥水盆里放着洗好的柠檬和鳄梨等水果，沥水盆再过去一点则是通了电，正在工作的酸奶机，和已经倒空的1升装牛奶空盒。

这有顿五个人列席的年夜饭，配了三个厨子，三个还都想做米饭。

岛台的后面，雀和1ance背对背，站在灶台那一边，正在用高压锅煮饭。

她们坐车里商量主食的时候，1ance主动让了一步，说她也可以只做米布丁，温无缺跟着让了一步，改做自己同样擅长的煲仔饭，至于炒饭，就让雀来大显身手。

米是连锁有机市就能买到的长粒米，做中餐米饭料理也很合适。温无缺明天要用的那份，雀给她分出来了，封口放在储物柜里存着。

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