掌心文学

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第93章 挣钱重要（第2页）

每遇到这种情况王秋收就要自己找答案，或者请教夫子，夫子每次听见问题，很感兴趣，多数能解答，有些也需要翻阅典籍才能解答，也知道王秋收家中有个妹妹，才思敏捷。

这边王小茉也跟着练字，家中练字，只是沾着水在桌子上写，写完一遍擦干继续练，虽说跟直接在纸上稍有不同，但是也能锻炼笔迹，主要是节省笔墨。

王小茉练着字，这边听着王秋收说到典故，这就说到正月十五吃元宵了。

“对呀，可以做元宵。”

“娘，你会做元宵吗？”王小茉想到就问出来。

“娘会做，就是这还得几天呢。”何氏还以为闺女想吃元宵了。

大王村人一般会做元宵，这元宵馅做的好，滚上糯米这些都知道，就是这步骤麻烦些，一般都是买上几斤元宵，比上自家做的还香甜。

“娘，咱们做元宵卖吧。”王小茉看着他娘很郑重的说。

“卖元宵？”

“咱们不多做，就等着大集灯会卖如何？”

这元宵做出来就有人买，薄利多销，以前是没本钱，现在有本钱，挣得再少也是挣。

常见的元宵就是芝麻馅，花生馅，王小茉打算把自家的冬瓜糖放进去。

记得之前跟风做过，半斤熟花生仁二两半熟黑芝麻二两白砂糖二两半猪油一两冬瓜糖，这个比例大概能做出六十到六十五个左右，一个大概是十克的馅料。

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“娘，咱们先做了自家吃如何？咱家有磨磨粉也方便些，就是不卖多做些给爷和姥爷家分一分也行呀。”

这些东西家里都有，糯米家里也有，何氏见闺女想做，就起来开始起来找糯米磨粉。

王秋收功课做完就帮着磨粉，王小莉打下手帮着用小磨茉花生芝麻这些。

冬瓜糖切碎，其他的料磨碎，掺合在一起倒入白砂糖和猪油，翻拌匀了，捏成一小团馅料，放到外边冻上一个时辰。

“这馅冻的可以了。”何氏下午看馅已经冻的梆梆的，就准备做。

这元宵馅过遍水放到装了糯米粉的笸箩里，开始摇晃，粘上了五六遍水，这元宵就成了，一斤大概有十七八个元宵。

“娘，这么快就做好啦？”

“娘数了一共是六十三个元宵，这功夫煮着垫垫肚子，娘煮上三十个，一会给你爷奶端上一碗。”

这元宵可煮可蒸可炸。

“这个好吃，软糯香甜，还不腻人。”王秋收给了评价。

“比咱每年买的还好。”何氏也点头。

“好烫。”王小茉也心急，这刚出锅的元宵还有些热，何氏不让几个孩子多吃，怕晚上吃不下晚饭积食，一人分了三个。

“娘给你爷奶送去锅里还有几个，别吃撑了肚子胀。”何氏叮嘱完就端着碗去老宅。

“哥，你说这个汤圆拿出去卖有人买吗？”

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