掌心文学

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第36章（第1页）

为了报答这鸡蛋饼一恩，卫芙菱替她吆喝了几句，引来了好几个生意。

二人有一搭没一搭地闲聊，卫芙蕖眼尖，远远就瞧见了昨日那位几句话将夫子说得不敢多言的姐姐。

“昨日我将点心给姐妹分了。”

吕兰棠熟练地付了银钱，拣起一块糕品尝，犹豫一会开口，“她们很喜欢你，还有其他拿手的点心吗我，我有一个茶会。”

“还会些。”

卫锦云将琼枝新品端到她眼前，“吕小娘子试试这个？”

瓷碟中的点心质地晶莹，透着微光，又有桑葚茉莉点缀，就像露珠凝结。

“好漂亮。”

吕兰棠拿起调羹一碰，它轻轻晃动，“是素醒酒冰？”

作者有话说：

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注：素醒酒冰的做法出自《山家清供》：“米泔浸琼芝菜，曝以日。频搅，候白洗，捣烂。熟煮取出，投梅花十数瓣，候冻，姜、橙为脍齑供。”

它本来是加了橙丝与姜，大概有醒酒的疗效。夏天锦云没有那么多食材，就用桑葚改良吧，甜甜的，也不用来醒酒，毕竟它真的很好看。梅花没有，加点茉莉花得了。

琼枝其实就是夏日常见凉拌菜石花菜，就是白色的神经须须海藻，咬起来咯吱咯吱。

（做出来的东西很像凉粉果冻，好像四果汤里有这个我没有吃过，有没有四果汤起源地老婆说说。[吃瓜]）

茶会单子

面前点心晶莹的样式倒是与素醒酒冰相似，但味道却是大相径庭。吕兰棠向来少饮酒，更不会醉酒。寻常的素醒酒冰会加些橙丝与姜末，姿态虽美，但她平日里喜欢不起来。

“好小的调羹。”

她将竹子削成的小勺捏在指尖，“为了这道特意制的？”

她轻笑了一声，“你很用心。”

素醒酒冰上浇了桑葚汁，若是像头两日的糕点直接用手捏，定是会粘手。就算是备了一些竹签子，多数人也是直接上手。

毕竟拿着两三块糕点，点壶茶喝上一下午，是平江府人的日常。

没有了呛人的姜味，混了桑葚与茉莉的素醒酒冰，入口是饱满的浓甜在舌尖慢慢化开，混了些微酸，比橙丝清爽。

它不似酒肆里的讲究，倒是像将刚摘的桑葚就着凉水嚼，凉丝丝的滑进喉咙，实在是消暑。

“有些给我吃开胃了。”

吕兰棠又要了茉莉花糕和薄荷夹糕各一块，满意道，“这道适合当筵席前的凉菜，或是肚饱后溜缝。”

“姐姐喜欢就好。”

卫芙菱坐在一旁，观察作为今日素醒酒冰的第一位试吃顾客，她的每一样神态都被她瞧在眼里，直至夸赞后才松了一口气，“我和蕖姐儿也喜欢吃。”

比糕点相比，素醒酒冰更像是零嘴，没嚼几下就滑下喉咙，吃了与没吃似的，却还想要再来一个。卫锦云灌好模具剩余的那些，全叫姐妹俩混了些牛乳与桑葚下了肚。

天渐热，吕兰棠本可以进府学里乘凉，却一直倚在卫锦云身后的那棵香樟下。

素醒酒冰做的并不多，卖出去的那几份，大多都是路过的食客买给自己的孩子吃。卫锦云卖了一会糕点，瞥见吕兰棠依旧在香樟下慢条斯理地喝茶，目光落在她身上。

一刻过去了。

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