掌心文学

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第62章（第1页）

鹭鸟们特别偏爱附近河里的泥鳅，项耕不太喜欢泥鳅的味道，经常是自虐一样皱着眉头和鼻子看鸟们狼吞虎咽地吃，到了下次鸟们过来的时候再继续虐。

河水很清，能看见一片片的田螺铺在河床上，项耕回院里找了个桶过来，到河堤边换上了防水服，小心地踩进河里去摸田螺。

在岸上的时候看得很清楚，但下去之后脚一趟，水就开始变得浑浊，项耕没敢再往深处走，挪到刚才观察到的田螺比较多的位置，弯下腰开始在河底摸索。

这比想象中容易，没多长时间项耕就摸了一个桶底的田螺，两个人吃足够了。

回到院里，项耕用干净的水把田螺洗了几遍，洗得壳上没有一点儿泥沙，最后在桶里倒上香油，放在一边，让那些田螺安静地吐沙去了。

“哎哟，”程毓从外边回来，一进院子就蹲在地上抱住桶，“我的田螺啊，这是怎么了？”

被香油泡了几个小时的田螺不仅吐出了泥沙，还分泌了一层黏糊糊的东西漂在水面上，看着确实有点儿惨。

“一会儿爆炒了，”项耕从屋里出来，“爱吃吗？”

“有点于心不忍呢，”程毓吧唧吧唧嘴，抬头看着项耕，“我们田螺这么可爱。”

“那你吃米饭就槐花酱。”项耕说。

“这么可爱的田螺味道一定特别好，”程毓笑嘻嘻地说，“我要吃田螺。”

这个菜没什么难度，但比较耗工夫，煮过之后，项耕把田螺盛到盆里，摆在桌子中间，两个人面对面拿着牙签开始剥。

自己摸上来的野生田螺不比市场上买的那么整齐，太小的都被项耕扔回河里了，煮熟的这些有几个鹌鹑蛋那么大个儿的，也有跟指甲盖差不多大的。刚从锅里捞起来一会儿，田螺还有些烫，但趁热好剥，项耕一个接一个，不一会儿就报了一小盘。

“我操，”程毓一只手拿着田螺，一只手捏着牙签挑开遮住肉的盖儿，再把牙签插到肉里，轻轻一挑，溜光水滑的螺肉就被挑了出来。

程毓手不闲着嘴也没停下，握着田螺的手直哆嗦，嘴里不停哼唧：“烫死我了。”

项耕被他叽咕得心烦气躁，把中间的盆往自己这边拉过来说：“你别弄了，我自己来吧。”

程毓仰着脖子伸出舌尖把田螺肉卷进嘴里，舔舔嘴角说：“好吃。”说完程毓勾着手指又把盆拉到餐桌中间，“我帮你，咱俩一起干，这样比较快。”

全都剥完之后，肉嘟嘟的田螺肉在盘子里堆得冒了尖儿，项耕把洋葱和青辣椒切碎，大蒜剁成末，油热后放进一块火锅底料，不出几秒，香味就充满了小院。

“不行了，我要不行了，”程毓筷子用得起飞，只能在咀嚼的间隙说几句话，“这必须叫原儿跟文辉来尝尝，让他们看看，我们田螺怎么这么会做菜。”

“快闭上嘴吃吧，”项耕嘴角勾着，“这都堵不上你的嘴。”

“到时候你就负责炒，去壳的活交给他俩就行，”程毓舔了下嘴角的汤汁，“咱们河里多得是，让他们尝尝鲜。”

项耕问：“从小到大你们没少吃这河里的东西吧，田螺有什么新鲜的？”

“我们那会儿都是放水里煮煮就吃了，最多也就是带壳炒，”程毓说，“我第一次这么吃，他们肯定也都没这么吃过。”

“行，随你，”项耕扒了口饭，“河里还有不少河蚌，等再长大点，可以用河蚌肉包饺子吃。”

程毓把手伸到衣服里揉了几下腰和肚子：“我看我这腰是保不住了。”

桌面挡着，项耕这个角度看不见，但天热了，程毓经常光膀子，他那个腰确实有点不太能保得住，眼见着越来越细，以前那裤腰还能挂得住，现在都歪斜着耷拉在胯骨上，这边用手抓上来，走不了几步另外一边又会掉下去，然后再抓再掉，再掉再抓，就这么一直在项耕眼前晃来晃去。

项耕边吃饭边回味，没注意七夕什么时候进的院子，只看见它趴在门上蹑手蹑脚地拧纱门把手。

“七夕！”项耕坐在对着门口的位置，喊了一声，“快进来吃饭。”

七夕仿佛被吓着了，进来之后在门口徘徊了几圈，随后拱开纱门，朝外面叫了两声，声音不大，不像是恐吓，更像是召唤。

程毓吃得差不多了，回头看看，起身朝外边走：“怎么了，有人来了？”

院子里除了墙头上几只叽叽喳喳的小麻雀，半个人影都没有，程毓刚想关上纱门，一只通体白毛的大狗探头探脑地进了院门。

“我去，”程毓说着走了出去，“这谁家的狗？”

这条狗的体型比七夕稍微小一些，远看那身白色的毛很扎眼，但走近了才发现狗身上脏兮兮的，毛都打着绺，肚皮上的肋骨根根分明，不像家里养的，似乎在外边流浪了很久的样子。

七夕一直跟在程毓脚边，等走近了，抬头看看程毓，接着蹭到白狗身边围着转了两圈，又在白狗身上蹭了蹭。

“这是……”程毓问，“你朋友？”

七夕回了一句：“汪……”

项耕找出个盆来，按着平时七夕的饭量又多加了一些给倒上了狗粮，不到一分钟就被白狗消灭得一干二净。七夕那份还没吃完，看见白狗舔盆，就用前爪把自己还剩了不少狗粮的盆推了过去。

“这狗……”程毓在白狗肚子上轻轻摸了摸，“不会是有了吧？”

项耕低头看着白狗吃东西，听了程毓的话，挑了下一边的眉毛：“那给你道喜了，要当爷爷了啊。”

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