掌心文学

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第46章（第1页）

林阅棠闻言，停下手中的动作：“昌爷爷，我看看先。”

林阅棠先把大众点评的营业时间给关闭，这样一些现在才准备赶过来的顾客就不会落了空，紧接着确认一下现场顾客的菜单，最后还剩下一些烧肉，她就单独卖给了昌大爷。

昌大爷提着烧肉偷笑着回家了，还好他是背着老韩他们到店里的，不然这点肉还要跟老韩分呢。

今天他家逆子跟他儿媳妇都要回家，他等下买瓶玉冰烧回去，一个人的时候一边喝，一边吃烧肉，这小日子真是比从前的皇帝还要美呢。

中午营业结束。

林阅棠翻看冰箱冷藏室的时候才现还有一块五花肉解冻了忘记腌制，她想了想，拿出来，配了一份不同的腌料将五花肉给抓拿腌上。

林阅棠到菜市场买点米线，今天是洪东芝的小侄子帮忙看档口，他认识林阅棠，跳起来捂住收款码，不是不给她的钱。

“林老板，我要是收你钱，被我姨知道了，她还不打死我啊？”

林阅棠闻言，只好哭笑不得地拿起自己的米线：“那行，谢谢你啦。”

林阅棠刚回到店里，门外又进来两个人，她放下手上的东西，跟进来陈柏涛还有禤家俊说：“你们来啦，先坐吧，我到厨房去做烧肉。”

禤家俊哪里坐得下啊，他站在窗口，看着林阅棠将一条烧肉从炉子里拿出来，那烧肉表皮被烤得焦脆，还滋滋滋冒着油星呢。

他啧啧啧道：“果然啊，这个烤炉还得给林老板才能真正挥出它的用处啊，看看林老板做的烧肉，再看看老周做的那些，难怪他开个餐厅干三个月就倒闭了。”

林阅棠笑着问：“你们两个一起吃吗？”上回她答应了禤家俊，用烤炉做了美食要请他吃，所以单独留了一份，还有给陈柏涛也留了一份，这些食材都是分开存放的。

禤家俊摆摆手：“一起就行，等下拿个公筷就好，省得林老板还要洗多个锅，那真是太麻烦了。”

陈柏涛挑眉：“你都还没问过我的意见呢？”

禤家俊叉腰质问他：“难道你不同意？你还要让林老板浪费这个洗锅的时间。”

陈柏涛：“当然不……”

禤家俊摆手：“那不就得了嘛！”紧接着，他又一脸狗腿地跟林阅棠说，“林老板，加油，我支持你！辛苦了！”

林阅棠迅给他们做好三道菜。

禤家俊伸筷子夹起烧肉，随着他的动作，肥而不腻的那层肉在脆皮底下晃荡，筷子一松，又烫又香，他脸上顿时露出格外满足的笑容。

“好爽啊这一口，太好吃了，以前我奶奶总是用烧肉来拜神，但我都不怎么喜欢吃，觉得太过油腻了，还得是林老板做得才绝啊，瘦的地方不柴，肥的地方不腻，下次过节还要拜神，我就来这里给我奶奶买烧肉回去，拜过神的烧肉我吃完肯定大财哈哈哈哈哈。”

陈柏涛也连续吃了几块烧肉，每次一咬，唇齿间就会崩出焦壳裂开的“咔擦”动静，清脆的声音甚至可以顺着牙齿传到头骨，吃起来太过瘾了。

厨房里，林阅棠往烤炉下边塞一点果炭，然后把西红柿树番茄还有小米椒跟青椒装在一个不锈钢篮子中，挂在烤炉里边烤出黑皮，紧接着又把腌好的五花肉挂上去。

林阅棠将西红柿这些食材剥去那层黑乎乎软烂烂的外皮，然后剁得无比细腻，再跟生抽、盐等佐料混成粘稠的酱料。

这次的五花肉不多，而且更薄一点，所以很快就烤到两面金黄焦香。

林阅棠将烧肉拿出来，切成薄片，铺在煮好的米粉上边，再把酱料跟炒香的花生碎还有油辣酱一起倒进去，再添上一点点的牛骨汤打底，不多，几乎全部隐没在下层里。

翠绿、艳红、焦褐等颜色凑合在一起，配料像是打翻的颜料盘，满得看不见底下的米线影子。

云雅看见这碗熟悉的云城火烧肉米线，心情格外激动，她低下头闻了一下酸辣鲜咸的味道，再也等不及了，拿起筷子搅拌。

林阅棠这次买的米线比炒米粉那种更粗一点，圆润的白米线染上诱人色泽。

云雅趁热吃了第一口，那浮着香辣酸爽油光的米线滑溜地吸到她嘴巴里，香得人天灵盖紧：“小棠姐，你这个粉做得太香了，就是我家乡的味道。”

小卿宝也在吃着粉，她这一碗没那么辣，吃完粉，她又夹起一块肉，这个烧肉肉跟她之前吃的烧肉肉有点点不一样，这个更干香一点，而且越嚼越香呢，她听见云雅的话：“姐姐，你家乡居然有那么好吃的粉粉！”

云雅笑着说：“嗯，我的家乡还有很多鲜花，四季如春，阳光很惬意，非常漂亮的，等你长大了，你可以去那边玩呀。”

小卿宝用力点点头：“嗯嗯，到时候我要跟小姨一起去。”

林阅棠笑着说：“行，到时候咱们去玩还可以吃蘑菇，那边有很多好吃的蘑菇哦。”

小卿宝眨了眨眼睛：“那可以摘蘑菇吗？”

云雅也夹起一块紧实透亮的火烧肉，肉片带着一点汤汁，嚼了两下，里头的肉汁也渗了一点出来：“山里可以摘蘑菇，不过有些蘑菇是有毒的，可能吃了会死掉的哦。”

小卿宝听着觉得好吓人啊，小肩膀抖了抖：“因为蘑菇不想让人吃掉它吗？这是个杀手蘑菇！”

林阅棠被她这个小模样逗笑了，顺手将自己剩的一点米线再拌了拌，因为已经吃到底了，汤汁稍微比米线更多一点，她端起碗，将米线快扒拉进嘴巴里，仅剩的烧肉片跟米线都吸饱了热乎的红汤汁，她一下子全数吃完。

这汤汁看着丰富浑浊，但吃进嘴里一点都不呛人，林阅棠吃饱了就放下筷子。

云雅听了小卿宝的话也哈哈哈一笑，她拍了拍自己的胸口：“没事，到时候我给你免费当导游，我知道哪些蘑菇可以吃，哪些不可以，我教你选。”

聊到自己的家乡，云雅的话都比平时多了些，大家你一句我一句地说着，禤家俊忍不住看过来：“林老板，你这个米线看着可真好吃，店里会上吗？”

林阅棠摇了摇头：“没有，这就是自己做来吃的。”

禤家俊羡慕啊，他眼巴巴地看着：“林老板，我是真想要到你店里打工啊。”

林阅棠也很无奈地回他：“抱歉啊，我也是真请不起你。”

禤家俊假装出委屈大哭的模样。

陈柏涛也惦记啊，忍不住多看了两眼烧肉米线，可惜啊，当初林老板答应的是店里上新品给他留一份，这个烧肉米线不算新品，所以他也是吃不上的。

两人离开后，小卿宝跟云雅也慢慢吃完午饭。

下午快五点多的时候，林阅棠正陪着小卿宝在街边公园下边找石头，然后看见梁奶奶跟梁橙橙，大家互相点点头打个招呼。

“小棠姐姐好！妹妹，好久没见了，你想我了吗？”梁橙橙也蹲下去跟小卿宝一起玩石头。

诚实的小卿宝听见这个问题，白嫩嫩的小脸蛋露出一点纠结。

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