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陈柏涛停好车走进店里:“林老板,我来吃豉油鸡腿了。”
“行,给你留着呢。”林阅棠这次用来盛鸡腿饭套餐的碟子也是从陈柏涛那里买的,是个正方形,四边像是掀起半边的书页,最边缘的地方还稍微往里边卷了点,看起来立体感十足,以后做一些多汁的菜品也可以用,不用担心汤汁会漏出来。
林阅棠捞起一个豉油鸡腿,正想要砍成块,陈柏涛喊住了:“等等林老板,我的不用砍,你直接帮我放在碟子里就行,那个酱汁可以另外帮我舀一点吗?”
“可以啊。”林阅棠直接拿来一个盛叉烧蜜糖酱汁用的小碗给陈柏涛装豉油鸡的酱汁。
陈柏涛拿着托盘找个位置坐下来,他搓了搓手,直接拿起豉油鸡腿,张开嘴巴就是一大口,豉油鸡腿的外皮被一层又一层深褐色的酱汁浸淋上去,外皮跟鸡肉之间带着一层油脂,此时都化作了黏糊的半透明胶质,吃进嘴里增加了几分独特的口感。
手枪腿特别大一只,他这么猛的一大口也只是啃掉一半鸡皮而已,剩下一半色泽诱人的鸡皮正颤巍巍地挂着,他又是仰头一大口全部吃进嘴巴里,脸上露出极为满足的表情。
豉油鸡虽然通身酱色,但是吃起来并不会太咸,因为料汁里边加有药材卤料,虽然因为卤料的作用让豉油的味道有了很大的变化,不过吃着的时候,这卤料药材味并不明显,除非你吃着吃着忽然非要去琢磨这里面到底加了什么才能细细地品尝出来。
豉油里边还有冰糖,所以豉油鸡吃起来还有一股若有若无的咸甜味。
一句话总结就是足够入味,但又不会太过厚重腻,吃着又香又爽。
陈柏涛将大鸡腿外皮给啃得干净后,又用鸡腿肉沾了沾一点豉油吃进嘴里,这才拿起勺子挖起米饭,米饭上面滴落一些豉油酱汁,吃起来也是咸鲜中带着些许甜润。
眨眼的功夫,陈柏涛就把米饭全都吃完,青菜也一根不剩,连豉油鸡腿顶端的那个软骨他都给咬下来啃得干干净净。
“香啊。”他满足地抽出纸巾擦了擦嘴巴。
秦嘉嘉最近因为久坐的原因,腰一直有点痛,今天早上实在是坐不住,就跟老板请了假来到骨科医院这边按摩。
其实公司楼下也有一家按摩店,但属于小作坊那种,秦嘉嘉比较怕死,她看过街边按摩师因为手法不标准把顾客按废的新闻,实在是不敢赌,万一给按得更严重了她还怎么工作啊?
所以还是选择来大医院按摩,按的时候,医生还教给她几个动作,让她平时坐一个小时左右就起来动一动。
走出医院,秦嘉嘉也不着急回去,她一边走一边四处看看,心中浮起一丝轻松又玄妙的感觉,原来在她上班的时间里,世界是这样运作的呀。
走着走着,她看见村子里的一家林氏饭馆,因为现在气温降下来,但又不是特别冷,店里打开一边玻璃门,能看得出里边很热闹。
一般这种不是开在商业街而且人还那么多的店肯定不难吃,尤其是里边还有不少阿公阿婆呢,在吃的方面信他们的准没错。
秦嘉嘉走进店里,现这家店的菜单是写在小黑板挂墙上的,她看完后给自己点了一份豉油鸡腿饭。
林阅棠问:“打包还是这里吃?”
秦嘉嘉本来想说这里吃的,一看时间,怕回公司来不及,就又改口:“打包吧。”
林阅棠:“好的,打包加一块钱哦。”
秦嘉嘉扫过去钱,等了一会儿,她的鸡腿饭就好了,一个阿姨走到柜台旁边询问:“林老板,牛肉丸还有没有?”
“没有啦。”
“那盲公饼呢?”
“有。”今天早餐卖得挺快,林阅棠得空就上楼做了些盲公饼。
“给我来两盒。”那阿姨立刻眉开眼笑地说,要不是林老板这里限购,她都想要一口气买十盒的,现在这种做肉馅的,而且还做得那么好吃的盲公饼真是不多了。
秦嘉嘉将这一幕收入眼底,她想着来都来了,于是也买了一盒盲公饼。
回到公司正好是午休时间,坐在她隔壁的同事问:“现在腰怎么样?”
“按过之后舒服多了,不过医生说我要是再这样久坐很容易得腰椎盘突出的。”
“唉,这就是咱们这行的职业病啊,对了,你吃了没有?要不要一起拼个外卖?”
秦嘉嘉摇摇头:“我买饭啦。”
“买了啥?给我参考一下。”同事伸长脖子。
秦嘉嘉:“豉油鸡饭。”
同事叹了口气:“那算了,我之前吃豉油鸡都吃腻了,我点个猪脚饭吧。”
秦嘉嘉坐下,先把其他同事着急要的资料过去,忙完后,同事的外卖到了,她也打开饭盒开始吃饭。
老板好贴心啊,这豉油还另外用一个小饭盒装着。
秦嘉嘉打开小饭盒,这酱汁的味道比豉油鸡本身更为浓烈馥郁,旁边的同事一下子就闻到了,还转过头看了几眼。
白米饭在最下边,上层铺着砍成块的豉油鸡,秦嘉嘉就把酱汁往鸡肉上淋,酱汁从鸡□□隙之间又落在米饭里。
独特的咸鲜豉油香气弥漫出来,附近好几个同事都探头过来。
“谁的饭菜那么香啊?”
“这附近还有我没点过的外卖?”
秦嘉嘉说:“不是,这是我在其他地方买的。”
其他同事闻言,连忙问名字,但用外卖软件一搜,这家店居然没有上架。
旁边的同事觉得自己的猪脚饭一点都不香了:“秦嘉嘉,我能不能用这几块卤猪脚跟你换一块豉油鸡啊,这边我还没动过的。”
同事点的这家猪脚饭秦嘉嘉平时也还挺喜欢吃的,于是她就答应了:“好啊。”
交换之后,秦嘉嘉先夹起豉油鸡一咬,鸡皮早已经吸饱了卤汤汁,酱香混着肉香在嘴里爆开,不仅这豉油鸡好吃,连带着有豉油香味的米饭也变得更加美味了,就算没有鸡肉,她也能把这份混了酱汁的米饭全部吃完。
等吃过豉油鸡,再吃平时她也挺喜欢的猪脚肉,秦嘉嘉皱了皱眉,怎么回事啊,她才两天没点,这猪脚饭老板的厨艺退步那么大。
旁边的同事拿着小小的豉油鸡腿部分,把肉吃完后,又将骨头舔了又舔,可恶啊,她还以为自己对豉油鸡已经吃厌了,没想到只是对普通的豉油鸡吃腻了,好吃的豉油鸡她还是很喜欢的。
这时,老板从办公室出来,老板是个四十多岁的秃顶瘦大叔,平时抠抠搜搜的,所以秦嘉嘉请假半天他也是不乐意的,觉得影响公司的效率了。
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