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烧鹅烧鹅,他来咯~
陆任佳前面是一家三口,听他们的对话,好像是四年级的儿子说腿痛,然后来医院看看,医生说是肌肉酸胀,应该是剧烈运动后没有及时放松肌肉导致的,让他们不用担心。
孩子妈妈说:“幸好不是什么大问题,花钱买个安心。”
孩子爸爸点点头:“是啊,那句话怎么说来着,有惊无险就是最好的!”
当时听见儿子一直在说腿痛特别痛,一蹲下去就特别痛,给他吓得各种骨癌晚期的猜测都出来了,今天赶紧给儿子请假一天来检查,幸好没事。
儿子夏小北说:“我觉得就是那个蛙跳,老师让我们蛙跳,然后我觉得好玩,就多跳了一圈,晚上就腿很痛了,爸,我肚子好饿啊,我想吃东西。”
夏妈说:“现在就很饿吗?但是医院附近好像没什么好吃的,要不要去别的地方?”
夏小北摸了摸自己的肚子:“可是我现在就很饿了。”
夏爸说:“那就去周围看看吧。”
陆任佳在身后听完他们的对话,如果放在平时,他一个轻微社恐肯定不会搭话的,但此时他已经被幻想中的烧鹅迷得神魂颠倒,胆子也大起来,他轻声说道:“前面有家口碑不错的林氏饭馆,今天有新上的烧鹅卖。”
夏妈下意识接了一句:“烧鹅啊?好不好吃啊?”
“嗯,十一点就开门,现在可以过去吃了。”陆任佳重重地点头。
跟陌生人搭话说到这里就已经是他的极限了,电梯门一开,他就赶紧大步走过去。
夏小北听完这个大哥哥的话,立刻说:“我想去吃烧鹅。”
夏爸:“行,那就去吃烧鹅吧,叫林氏饭馆是不是?我开一下导航。”
他们往圣沙村的方向走去。
夏妈忽然想到一件事:“刚刚那个小伙子说这家店今天才新上烧鹅,我问他好不好吃他又点头,真奇怪,他还没有吃到呢怎么就说好吃,该不会是托吧?现在不是有很多这种假装路人给你介绍一家店有多好吃,然后把你拉过去才现一般般,而且还死贵死贵的。”
夏爸说:“不会吧……这也太吓人了,现在的托都干到医院来了吗?”
一家三口一边说,一边来到走进小饭馆,一进门来到柜台点餐,旁边就是取餐口,可以闻见很香很浓烈的料汁香味。
“要点什么?”林阅棠刚好帮忙昌大爷和陈大爷他们点完餐,现在看见有客人进来,就顺便问了,待会儿一起出餐方便。
“来一份豉油鸡饭,还有一份牛腩煲仔饭,一份排骨煲仔饭,再来一份烧鹅,要下庄的。”夏爸说。
“好的,先收你豉油鸡饭跟煲仔饭的钱,烧鹅的称完再告诉你价格。”林阅棠说完走进厨房,把几个砂锅放到灶台上开始做煲仔饭。
一家三口找个位置坐下来,夏妈余光看见旁边那个顾客,这不就是在医院给他们介绍这家店的那个年轻人嘛。
“靓仔,不是说这家店的烧鹅是今天才有的吗?你这都还没有吃呢,怎么就跟我们说这家店的烧鹅好吃啊?”夏妈笑着问。
陆任佳挠头笑了笑:“因为这家店每一样都非常香,所以我觉得老板做的烧鹅肯定也好吃。”
夏妈:“有没有那么夸张啊哈哈哈。”
林阅棠开始出餐,她喊号叫客人过去,看见有点了烧鹅的客人就抓一个对方点的部位放在托盘上面称重量,等对方付了钱,她就开始砍鹅肉。
也有客人的要求比较特殊的,像昌大爷这样的,他要那个鹅腿单独整个砍出来,其他剩下的鹅肉就砍小块。
陈大爷也一样。
林阅棠按照他们的要求装盘递出去:“蘸料在旁边,麻烦你们自己装啦。”
“好嘞,谢谢小棠,哇这个鹅腿。”鹅腿饱满大只,上面的色泽非常均匀,那种烤过之后,油脂混着焦香的气味弥上来,昌大爷不止鼻子在耸动,连眼睛都看直了。
一坐下来,昌大爷就迫不及待用手拿起鹅腿,蘸一蘸酸梅酱,张大深渊巨口,将鹅腿吃进嘴巴里。
一入嘴巴,先是酱料的酸甜,酸梅酱化解掉鹅皮表面的油意,增添了一点吩咐的口感,吃着很开胃。
将蘸有酸梅酱的那个部位吃饭,昌大爷接下来就没蘸其他酱料了,他这一嘴咬下去,酥脆又香韧的鹅皮被扯进嘴里,油香不腻,反而丰腴诱。
还有下面的肉更是不得了,大块的鹅肉软嫩但是不失肉感,鹅肉汁水丰沛,所以吃着不柴,那种脂香跟肉汁混在一起真是绝了,昌大爷吃得满嘴油亮地啧啧啧着。
吃了两口,再蘸一下酸梅酱,又是不同的口感,绝!
“太正了!”昌大爷脸颊鼓起来,说话也有些含糊,整个人沉醉在鹅腿的香味里。
看得隔壁陆任佳的肚子忽然馋得有些绞痛起来,他饿得脸都有些变形了,听见林老板喊了自己的号,他赶紧腾地一声站起来。
陆任佳点的是一份烧鹅还有一份米饭。
林阅棠说:“米饭麻烦你自己添一下,还有蘸烧鹅的酱料就在旁边,你想要多少自己装就好。”
自、己、装!
陆任佳听见这三个字,幸福得快要飘起来了。
他是一个吃一份薯条要蘸五六包番茄酱的人,还有吃烧鸭烧鹅这些也是,他吃三四块烧鹅肉就要用掉一包酸梅酱,但平时卖烧腊的老板,最多就只给他两包!
两包啊!这够蘸什么嘛!
但林老板说可以让他自己装,而且林老板说完这句话后就去忙活其他事了,也不看他,这对于社恐人来说简直是太美好了!
陆任佳给自己盛了一碗酸梅酱,又盛了烧鹅汁,美滋滋地回到自己的位置上。
他点的是上庄的位置,还点了一只鹅头,鹅头跟长长的鹅脖是连在一起的。
林老板帮他将鹅头开成两边,鹅脖也切成段方便食用。
陆任佳搓了搓手,小心翼翼地夹起一块鹅翅。
大家平时吃烧鹅都喜欢吃鹅左腿,因为鹅经常用这只腿站立,肉质比较好。
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