掌心文学

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第37章（第2页）

除了林虞，桑穗和陈绥两人住在同一个小区上下楼，确实非常顺路。

桑穗点点头同意，“那行，到时候我给你发消息。”

陈绥：“嗯。”

“拜拜。”桑穗拉着林虞快步走向负责人。

远离陈绥后，林虞咳嗽了一声，用眼神示意桑穗从实招来。

马上就要走到休息区了，负责人就在眼前，桑穗按下林虞的八卦心，“打住，我知道你要问什么，但是我们现在先解决工作的事情，行吗？”

林虞小声地哼了一下，她当然知道事情的轻重缓急，“那我先放你一马，等会忙完了记得给我说嗷。”

“是，到时候一定告诉你。”桑穗无奈地笑了笑。

负责人是一个年轻小伙，手工麻糖是他们家的祖传手艺。

年轻小伙姓张，叫张望恒。

鸣岳镇没有大肆宣传，所以这里没有多少人来。

家里的老一辈也不懂现在的人大多数是网购，他们每天守着这个小小的乡镇，做了一辈子的手工麻糖。

据张望恒说，其实他从一开始是不想做这一门手艺的，他想出去看看，他不想学家里的长辈一直待在鸣岳镇做一辈子的手工麻糖。

后来他想着张家麻糖是他们家一代一代传承下来的，他从小吃到大，他不想将来自己想吃的时候却找不到自己熟悉的味道。

于是他又决定留下来。

张望恒留下来并不代表他要一辈子都待在这里，路在他脚下，他想出去的时候还是可以出去看看的。

他要做到的是学会这门手艺，将它继续传承下去。

手工麻糖代表的是小时候的记忆，是一代又一代人的回忆。

张家麻糖可以由张家一直传承下去，也可以由其他学徒传承下去。

年轻人的思维和老一辈不同，张望恒现在就是想通过桑穗，让更多的人吃到小时候的味道。

让他们知道，以前街边叫卖的手工麻糖一直都还在。

桑穗和林虞跟着张望恒去到他们家的铺子。

张望恒从旁边挂着的塑料袋里拿出一次性手套递给她们，“你们尝一尝，看看味道如何？”

桑穗拿了一小块试吃，麻糖又粘又甜，和她小时候吃到的没什么不同。

“麻糖是由麦芽糖和大米熬制成糖稀，待冷却以后把它反复拉扯，直至弄成合适的粗细，一根一根铺在面板上，然后把它分割成合适的长度，再加热，最后裹上一层满满的芝麻，等再次冷却以后就完成了。”张望恒在她们试吃的时候讲解了一下麻糖的做法。

桑穗真心实意地夸奖：“一口咬下去很脆，吃到嘴里又粘，外面裹着的一层芝麻很香，味道还不错。”

张望恒挠了挠头，他有些不好意思，“谢谢你们的认可。”

他也不知道该说什么，他有些嘴笨，“你们多尝尝，多尝尝。”

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