掌心文学

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第29章 人间烟火气（第1页）

次日下值后，沈晏与柳邕同路了一段，而后在朱雀门道别，各自骑着马往家去。

到了宁国府门口，却又止步不前了。

府里的门房已经瞅见他了，立马迎了上来，招呼道：“三郎回来了！”

沈晏脚下一顿。

可转头又想到，这是他自家，有什么不好意思的。

便不动声色，恢复了往日的闲雅风度，信步往里迈去。

到蘅芜居时，他已经调整好了，神态自然冰冷，步履从容优雅，与往日无异。

一跨入院子，就闻到一股浓香。

这香味迥异平日的鲜香、清香、酸香，霸道却绵长，浓郁又细腻。

小厨房里，崔令鸢正在做她价值十金的豕肉菜，后世着名大众菜肴——红烧肉。

红烧肉的威力，便是后世不爱吃肥腻的人，也忍不住挟一筷子，遑论没吃过好豕肉菜的晋人。

这一日里，路过这院子的人无一例外先是猛地一顿，而后便左右探头，抽动鼻子，寻找这香味来源——怎得这般香？

光在院子外都已经这样了，小厨房里，几个婢子更是坐不住，隔一炷香便来问崔令鸢这肉可炖好了，还要多久呢，而后便围着砂锅打转，恨不得钻到锅里去。

茴香从大厨房借了她要的调料回来，一进门便直喊“香”。

不过她没和那几个小婢子一样，并表现出对此等行为很看不上的样子。

丁香的侄儿今日洗三，崔令鸢给匀了两日假，故这几个丫鬟里茴香当头，她便自觉身份不一样起来，学着平日丁香是如何嗔诫她们的，眼神却还是忍不住往锅瞟。

看她端得辛苦，崔令鸢憋笑也憋得辛苦。

有年纪小、贪嘴的婢子跑来她们院子外张望探头。炖肉的时候手闲，崔令鸢还有功夫捏了几个糖糕逗她们，喜得小婢们好话跟不要钱似的往外蹦。

灯火门前笑语，这会子见了沈晏，吓得一窝蜂散，跑跳着走远了。

见到这般场景，想到从前蘅芜居总是冷清清的，与宫中廨房无异。就连宁国府亦是规矩甚严，井然有序，沈晏恍惚生出些不实感。

今日是晴雨天，这会子雨歇了，难得露出些夕阳的尾巴来，半边天都是红的，为院中屋檐草木镀上一层暖辉。

柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。

虽不是柴门，沈晏却第一次体会到了诗中描述的人间烟火气。

“咦，郎君回来了！”崔令鸢的婢子也看见了他。

崔令鸢从厨房探出头来，笑道：“郎君回来得正好。”

肉焖得正正好，红透鲜亮，浇上酱汁如玛瑙，酥烂腴香，拌着米饭或做面浇头都是极好的。

崔令鸢自己是煮了索饼的，面条劲道，再配上这肥而不腻的红烧肉，啧啧这卖相！这香气！

瞧她这手艺！

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