掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第24章（第2页）

夏油杰站在原地，等宫知理慢吞吞挪上来，伸手接过蓑衣，问：“买了这么多...？”

宫知理笑的很得意：“蓑衣斗笠，厉害吧？”没想到村子里还会有这种好东西。

夏油杰往她背篓里看，看到了正常的雨衣和雨靴，纳闷：“哪里厉害？”

宫知理：“和你们这种没有意境感的人说不通。”

雨天，蓑衣斗笠，湖边垂钓，那氛围！

夏油杰大概能懂一点她的想法，意外：“你很喜欢这种传统的东西吗？”

宫知理在门廊下卸下背篓，说：“也不全是，只是刚好看到了。”

她把这些雨具收拾到会客室——好吧，这间房真的用来装杂物了——她准备把打好的柜子摆到这间杂物房里，能放不少东西。

接着她又背起背篓，拿起砍刀，穿上新雨靴，问夏油杰：“你要和我一起去砍芋头杆吗？”

夏油杰正有此意，也拿上工具和她一起出了门。

天色依旧阴沉，黑云看起来比上午更低了些。

宫知理踩着雨靴就敢跑起来了：“今天还有大雨下，先砍芋头杆。”

家里现在不缺吃的，只是吃的比较单调，她自己总是吃那几种东西也有些受不了，要扩展食谱才行。

湖滩的泥半湿不干，一脚下去直打滑。宫知理拎着砍刀拨开芦苇丛，芋头杆子东一簇西一簇地歪在泥窝里。

她提醒夏油杰：“挑直的，别碰带黑斑的。”她用刀尖戳了戳杆子根部，斜着一拉，刀刃卡进泥和杆子的缝隙。手腕往上一撬，整根杆子就出“刺啦”的响声，带着泥块拔出来，断根处渗出点点白。夏油杰学她的样子，刀刃斜着劈砍下去，嚓地削下一截青皮，露出的白芯渗出水珠。

“手别蹭脸，很痒的。”宫知理拎起削好的杆子往湖里涮，白浆在水里晕开，很快消失。涮完的杆子码搭配石头上，两个人动作很快，不一会儿石头上就堆满了。

“雨要来了。”夏油杰干活途中看天色，提醒宫知理。

“好了好了。”宫知理扯下芦苇杆快搓成绳，把芋头杆利落捆起来，夏油杰主动背起这一大捆，宫知理收拾好两人的工具往家里赶。

夏油杰背着东西去厨房，宫知理用水桶去打水，将厨房里的大缸和瓮、桶都装满水。

今天的雨比昨天更懂事，等他们把这些事情忙好了才落下不说，甚至没有起风。

宫知理把芋头杆都放到门廊下：“待会儿洗了芋头杆的水直接泼下去。”

等到她和夏油杰一起去处理芋头的时候，她才后知后觉地问：“怎么你今天没有用咒灵？”

夏油杰拿着芋头的手微不可察地停滞一瞬，他垂眸：“这毕竟是在修行。”

他感觉咒灵出现在这个地方，实在很突兀。

宫知理：“很消耗咒力吗？”

夏油杰含混“唔”了一声。

宫知理也不继续问，她在准备好的木箱底部铺3-5厘米厚的干燥草木灰，将芋头间隔码放一层，避免彼此接触，每层芋头表面再覆盖差不多厚的草木灰，重复堆叠至容器装满，最后再草木灰完全覆盖顶层，做完这些，她把箱子随后将容器放到杂物间，下面垫上几根木头来隔绝地面湿气，之后每个月检查一次，剔除掉保存不当腐烂或芽的芋头换掉受潮的草木灰，这样子可以延缓芋头芽霉变，途中还能取出一部分来吃，等到天气彻底冷下来，问题就不大了，起码能保存到明年一月种芋头的时候。

处理好芋头，她搬着矮凳去门廊下洗刷芋头杆，夏油杰都佩服她：“你非要一天内干完这么多活吗？”

宫知理：“可是我们刚才没有做很多活。”

夏油杰一噎。

宫知理露出明了的表情：“我懂，但是我们庄稼人就是这样的，眼里永远有活。”

夏油杰：“你又在胡言乱语了。”

她怎么可能是庄稼人。

--

宫知理压住芋头杆根部，换了把窄些的长刀斜劈开青皮，砍掉叶子，用刀尖把褐色的硬芯挖出来，削净的杆子放进旁边装了水的盆里，削好的芋头芯堆起来，宫知理舀起水泼进去，快搓洗，泡透的芋芯捞出来摊在苇席上，稍微滤干水分。

两个孩子把石灶烧的很旺，宫知理把一部分芋头杆放进大锅里煮着，到时间再将它们捞出来过冷水，这些芋头杆被煮到半透明，炒着或者凉拌吃都行。

她把剩下没有进锅的芋头杆切成合适的段，放进盆里，指导夏油杰撒粗盐，然后搓，夏油杰支着用白酒淋过的手，不太确定：“这样真的能行吗？”

宫知理在忙中给他比了个大拇指以示肯定。

芋头杆要先用盐杀一遍水分，夏油杰揉搓着芋头杆，低头就看到双胞胎围在盆边看他动作。

夏油杰：“你们想学这个？”

美美子摇头，说：“这个很简单，我们会做，只是宫大人说没有适合我们大小的手套，不让我们做。”

夏油杰转头看宫知理，轻轻磨牙：“所以有专门的手套吗？”

宫知理“啊”了一声：“食品级手套倒是有，可都是我的尺寸。”她伸出自己的手放在夏油杰手边比了比——比他小了一整圈，“你没办法用。”

夏油杰不语，只一味地大力杀水分。

那边的芋头杆出了大量水，她又把盆放到灶口烘烤，下雨天没法晾晒只能这么稍微去去水分。

在烘烤期间，她把之前捞出来的芋头杆切成小段，热锅倒油，爆香蒜末，犹豫了会，还是没有加小米辣，香味和热气一起蒸腾，她倒入芋头杆，锅铲压着茎秆，扒拉，然后调味，盐、酱油，少许糖，翻炒时间不长，她喜欢吃脆爽的口感。

这道菜出锅，她掂量着男高中生的胃口，又舀了些面粉出来。

她把面粉倒入盆中，加些盐，分次加清水，边倒边搅拌，然后把盆推给夏油杰让他搅打到没有颗粒物的流动面糊。

她摸出前天去买鸡鸭时店老板送的鸡蛋，深觉在家里的鸡鸭下蛋之前还是要去多买些做存货。

她磕破几个鸡蛋，搅匀，撒了些葱花进去，把小灶口上的平底锅刷上油，舀一勺面糊倒入锅中，快转动锅子摊成薄圆饼，中小火煎至边缘翘起、表面凝固后翻面，两面微黄的时候用筷子夹起出锅，她一口气做了十来张煎饼。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。