掌心文学

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第27节（第2页）

许淼淼与邓红相视对望，均是抿嘴轻笑。

虎子成了许佳的小尾巴，每天许佳走到哪里，它就跟到哪里，就连许佳解手也跟着。

许佳要给虎子洗澡，被邓红给拦住了，“佳佳，虎子太小了，等再大些才能洗澡。”

虎子不但不能洗澡还不能看家。它的叫声一听就是小奶狗，根本没有威慑力。

铃铛负担起了看家守院的重任，每天在院子与羊圈之间巡逻。它吃的不多，也不挑食，大概在李村的日子过得不好，很粗的玉面米黑面馒头吃着香得很，每次把剩的渣舔得干干净净。

虎子有了许佳的关爱比铃铛过得幸福多了，吃的是白面馒头泡肉汁，晚上可以睡在炕的一角。

多多来到许家的第三天，就开始拉石磨了。

老乌特意做了眼罩蒙住了多多的眼睛。多多就拉着磨一圈圈的走，不知疲倦的走。

泡软的黄豆最先磨来的是豆浆。

醇香的豆浆营养价值很高，老少皆宜。常年饮用能够长寿。不过患胃病、伤寒、糖尿病、消化性溃疡的人忌喝豆浆。

豆浆的升级版不是豆腐而是豆腐脑。

泡软的黄豆磨成很细的豆浆，用布把细豆浆过滤，去掉豆渣，纯纯的浆汁倒入锅中，大火烧开，倒入第一个木桶内，再将熟石膏用清水化开，放入第二个木桶内，把第二个木桶的浆汁趁热倒入，大约5分钟，就做成了豆腐脑。

豆腐脑细滑软嫩，配上以木耳、黄花菜、鸡蛋等食材制成的汤卤，在许淼淼的前世是一道闻名全国的早点小吃。

豆腐脑再升一级就是豆腐了。同样需要豆浆，去了豆渣之后，用小火烧，边烧边搅直到开锅，稍微等一下，温度大概在80—90度，点上盐卤，用大勺子搅拌，15分钟之后倒进模具，用布盖好，再放重物压制20分钟，就成功了。

盐卤点豆腐，做出来的是许淼淼前世国人吃的北豆腐，硬度、弹性和韧性较强，也叫硬豆腐。（以上六段参考百度资料）

盐卤是许淼淼用空间的医用仪器配制出来的。

“好香好甜。这是什么？”

－－－－－－题外话－－－－－－

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☆、44许南说荤话挨训

“豆浆。小南南喜欢喝吗？”

“姑，这就是你之前说过的用黄豆磨出来的豆浆。这真好喝。我得多喝一碗。”

“冬天天躁要多喝水，喝豆浆就当喝水了。”

姑侄二人在厨房率先喝到了大唐国的第一锅豆浆。

“早上的羊奶不够分的，我又弄出豆浆让大家喝。”许淼淼见许南舌头被刚出锅的豆浆烫着，笑道：“瞧把你急的，又没有人跟你抢。慢慢喝，有的是。”

许南问道：“姑，我能给我师父带些去？”

许淼淼嘱咐道：“浆凉了就不好喝，会有股豆腥味。你提半桶，让你师父派人在厨房里烧开了再喝。”

许南望着满满一大锅白白的豆浆，笑道：“那我每天从家里给师父提半桶豆浆过去。”

“好。你能想着回报她，这是对的。”许淼淼又道：“她要是将此事禀报给观主，要买咱们家制豆浆的方子，你就说不知道方子，把此事推到我身上。”

许南目光感激，“好人让我来做，坏人让你做。姑，谢谢你。”

“你跟我客气什么。记住，你跟她说时，不要说豆浆只说浆。”许淼淼嘱咐完，慢慢的享用豆浆，喝了好些天兑了水的羊奶有点喝腻了，换个口吻真好。

许淼淼瞧着放在旁边已经由小青烙好的几张葱花饼，自语道：“豆浆与油条是最佳搭档。我明早得炸些油条配豆浆吃。”

小青把木桶放在灶上，打了半桶豆浆去，还有半锅豆浆，够家里人喝的。

许淼淼刚才留意小青咽了好几次口水，柔声道：“小青，老乌磨豆浆起个大早，你做早饭也是早起。你盛走一盆，你们三人也尝尝豆浆。”

小青抿嘴微笑，“谢谢小姐。”他正在换牙，昨晚掉了一颗门牙，不敢张大嘴笑露出缺口。

许淼淼眼睛一瞟，就发现了小青的小秘密，嘱咐道：“你换牙了，更要注意清洁口腔。早晚要记得刷牙。”

“你又没刷牙？”许南打趣道：“我说你这样下去改不过来，再过几年成亲进洞房，嘴臭让你老婆嫌弃。”

小青脸颊瞬间通红，不知是臊得还是恼怒，一声不吭低头把一木盆豆浆揣走。

许淼淼等小青走出厨房，便板着脸瞪着许南，训斥道：“成亲进洞房老婆是你该说的话。”

“姑，小青九岁也不小了，过了年十岁，在村里同龄的男人都可以订亲了。”

许淼淼冷声道：“你不要管小青几岁。我说的是你。这不是风流，这是下流。你才几岁？你要是想成亲想老婆，我立刻进县城给你爷爷说，年前就给你订门亲事。”

赵家给赵明正定的亲事，赵明正心里十二分不满意。这件事许南从赵明圆的嘴里得知的。

许南知道许淼淼说到做到的性子，吓得豆浆都不喝了，忙道：“好姑姑，我错了。我以后再不说话不把风了。”

许淼淼决定半天不跟许南说话，让他有个深刻教训，别以后不分场合不分人的乱讲荤话。

许南因为此事心情一个上午都不好，哪怕得了流云的夸赞，也仍是心里不好受，午饭饭桌上有新出来菜肴——红烧豆腐，也没有吃几块。

到了下午，许淼淼才跟许南说话。

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