掌心文学

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第53章（第1页）

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昨天收到了毛的手雷投喂，开心！感谢！

双椒牛肉

到达地下车库后?，戚许还捧着那杯热咖啡，时现怎么看怎么扎眼?。

他一边帮戚许推着行李箱，一边貌若无意地说道：“晚上喝咖啡，会睡不着的。”

戚许看着手中的热咖啡：“可是?不喝会很浪费唉。”

毕竟是?星巴克呢。

时现顶了顶腮，微微别过了头。

这个咖啡宁可失眠也非喝不可呗？

家里的冰箱在临走前已经把蔬菜和水果清的差不多，只剩一些耐放的蔬菜。

好在冷冻层里的肉还有些余量，戚许打?算做个双椒牛肉。

她在做饭前架好拍摄器材，这才开始细细讲解。

戚许认真?研究了短视频平台上的美食博主的大致方向，有做漂亮饭的、有做上班族一人食的、有做省钱小菜谱的，戚许虽然摸不准自己是?什么赛道，但却发现这些美食博主好像都默认大家会做点饭。

于是?她打?算先试试做事无巨细地“0基础速通”赛道。

“宝宝们”

戚许的声音响起，本?就?在和丁永嘉发着消息的时现顿时停了停手指，侧起耳朵向厨房的方向。

她在叫谁宝宝？

“宝宝们，今天教大家做一道双椒牛肉，香辣下饭。”

“这个牛肉，顺着这里就?是?牛肉的纹理，很多宝宝在第一次切牛肉的时候会觉得切不好，其实可以试试逆着纹理，这样比较好掌刀，看，就?这样，就?能片好薄片。”

时现的心?这才松了一下，原来是?在拍视频。

“这个勺子?，我用的是?我的手机壳来做参照物?，大概是?这么大的勺子?，大家可以感受一下用量。”

“切好的牛肉丝，以这个勺子?为例，是?这么多的胡椒粉、然后?生抽、然后?酱油、然后?淀粉。”

“接下来搅拌就?可以了，不喜欢手上沾上味道的可以戴一次性手套，用手更能抓匀，然后?倒油，倒油是?为了锁住水分，不用担心?后?面成品会太油的。”

“锅里倒油，油热下锅，五分熟捞出来备用，唔，就?是?透过酱色还是?能看到肉红这个状态就?是?五分熟啦。”

“接着刚刚的锅，下小米辣、蒜末、皱皮青椒、红辣椒，炒出辣味就?放进入牛肉继续炒，然后?加些盐与生抽，用料我还用这个勺子?做例子?。”

“就?可以出锅啦，试试吧！”

时现从来没听戚许一口气说过这么多话，今天听着她一边做饭一边碎碎念着，有种别样的可爱。

他一边想着，一边露出自己都不曾注意到的微笑，只是?在目光瞥到餐桌上那杯星巴克时，笑意忽然就?停滞了。

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