掌心文学

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第38章（第1页）

时现有些没反应过来：“那为什么不回公寓。”

戚许进厨房展示了一下锅具：“拜托，公寓能有专门?煎牛排的锅吗？”

看见她举着煎锅时的滑稽模样，时现忽然想笑：“别人是为了一碟醋包一碟饺子，你是为了一个锅订了一间房子。”

戚许打了个响指：“bgo！”

“你去随便看会儿足球赛吧。”戚许说完，转身就进了厨房。

土豆去皮切窄滚刀块，西?兰花切小朵。

煮好、捞出。

上好的牛排无需清洗，只需要用厨房纸吸干表面的血水，戚许简单地涂抹了一些基础调味料，最后抹匀橄榄油。

戚许在锅里倒入橄榄油预热，等油微微冒起热气的时候就可以放入牛排了，腌渍好的牛排，煎的秘诀就在于火候。

所?以她寸步不离地守在牛排旁，认真地观察着牛排表面的焦化与?上色。

“时现。”戚许忽然大声地叫了一声客厅正在捣鼓投影仪的时现，“牛排你喜欢吃几分熟？”

时现听?到戚许叫自己?，也放下了手中的遥控器，走到了厨房边，倚着门?说道：“七分吧，带点juice口感最好吃。”

戚许不知道时现已?经还站在自己?身后没有离开，只是用铲子试了试牛排，过了十?几秒后利落地关火。

再次开火后，戚许放入了刚刚煮好沥干的土豆与?西?兰花，还有洗干净的口蘑，就着牛排剩下的香油，用中火把这些蔬菜煎出香气。

最后就是摆盘送进已?经提前预热好的烤箱，戚许还放了两三片小黄油，撒了些迷迭香。

戚许也没闲着，在这六分钟里争分夺秒地把切好的苹果、橙子、柠檬以及丁香与?肉桂放进小奶锅里，最后开盖，倒入红酒。

热红酒一定不能煮沸，不然就没有红酒那一点独属于自己?的酸涩酒气了，所?以戚许全程开中火，冒着小泡泡就用搅一搅，酒香也被热气激发。

叮——

烤箱预设的时间?到了，戚许打开烤箱，开始做着最后的摆盘。

馥郁浓香的红酒气息合着多汁的肉香，时现第?一次觉得圣诞节是个特别的节日。

也许以后每次到了圣诞节，自己?心里都会萦绕这一抹香气了。

戚许今天本来是披着发，为了方?便?做饭只是简单地扎了个低马尾，低头摆盘时，她腾出手轻轻向后挽了挽碎发，但碎发不受控制地再次滑下来。

戚许微微低过头，正在筛着红酒，打算不再理会这一缕碎发。

下一秒，忽然有双大手轻轻拢住自己?的发尾。

戚许余光看到了时现正站在自己?身后，一时之间?也睁大了双眼：“啊？”

“我帮你扎起来。”时现认真地说道，他没有别的意思，只是一直在看戚许做饭时，她好像腾不出手来处理这缕发。

但时现用手指理顺戚许的发时，才?意识到了一个问题，他不会给别人扎头发。

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