掌心文学

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第十五章 吃饭（第2页）

加上今天月澄澄也会回来，所以月朦朦决定做一顿大餐。

又在天网上各购买了一只螃蟹和一只龙虾，一只飞腿鸟，一只咕咕兽后腿，再买了一些蔬菜食材便好了。

将那些凶残的生物交给了交给软萌软萌的绿豆包处理掉。

自己则是去厨房准备材料。

今天在天网上，她见到了土豆，只有十只，她便一下子买光了。

今天除去主食之外，她还决定做一些糕点，蛋糕类星际这边很常见，但是月朦朦发现地球华夏五千多年的特色小吃却没有一样。

想让自家人尝尝那些美味无比的糕点，以土豆为主要材料的土豆糕。

她先将土豆清洗干净之后，便放到蒸锅里面将土豆蒸熟，然后趁热将皮剥去。

月朦朦便将土豆放在料理台上用刀将土豆细细地压成了泥状，这一步很重要，土豆糕的最重要的一步就是这个了，土豆泥压得均匀可以和芡粉很好的调和在一起，如果压得不好就反之。味道相差很多。

将土豆泥放到一个盆子里面，再倒入1：2的芡粉后，加适量的酱油，盐，动物油，花生仁，虾仁，半肥瘦的咕咕兽的肉酱。

将所以的材料拌在一起之后，便装在小碗上再将表面的皱痕

用勺子抚平，再撒上一把白芝麻作为装饰，便放入蒸锅里面蒸。

过了十五分钟便出锅了，月朦朦打开一碗碗半透明的土豆糕便映入了视线内。

因为已经很久没有吃过了，她有些迫不及待地用勺子在一碗土豆糕上掘了一勺子，柔软的触感，虾仁的鲜美，放了适量的动物油也不会让人感到很腻的感觉，反而恰巧将土豆和芡粉很充分地融了在一起。

很快将一碗收拾掉后，她便其他的土豆糕拿了出蒸锅。

看了看时间，距离月辰他们回来还有两个小时多，刚好让土豆糕冷却下来，冷却下来的土豆糕不像刚刚蒸出来一样那般透明反而是一种凝结状，用刀可将它们切成一块块的，再放入锅里面放油煎一会儿，更好吃了。

一想到这里，月朦朦觉得自己的口水都要流出来了。

此时，绿豆包已经将螃蟹龙虾还有飞腿鸟处理好了。

她将咕咕兽的大腿上的肉大概切开之后，便将那根骨头放在大锅里面炖汤，。可惜的是，这个年代没有那多种多样的炖汤材料，不然一定会更好喝了。

月朦朦十分可惜地看着这锅已经快奶白色的汤。

飞腿鸟是星际时代的一种新动物，它和天鹅差不多大小，但是外表的羽毛的山鸡般一样多彩，同时它的翅膀已经退化了不会飞，只会跑，而且跑起来的速度十分之快，所以便唤作飞腿鸟。

这飞腿鸟最好吃的地方就是它的双腿

了，在长时间的奔跑下，双腿的肉质十分鲜嫩。

想了想她决定做盐局飞腿鸟，不过这里没有沙姜，她只能用直接用盐了，将盐抹在飞腿鸟身上，因为这道菜看的就是盐，月朦朦将整个飞腿鸟身上里里外外都用盐涂得满满的，再放进冰柜里面将温度调到最低温度后，半小时便可以取出来了（一般来说要冻上五小时左右，但是星际嘛，高科技~~），然后在铁锅里面铺上一层盐，又用刷子将植物油在飞腿鸟的身上刷上一遍。用干净的纱布将飞腿鸟包好，放进锅里面又用盐将整个飞腿鸟盖住。

设定好火候还有时间，她又继续做其他的菜。

在做好的时候，月家几口人陆陆续续地回来了，都很乖呆在了饭厅上等待吃饭。

………

这章里面说的土豆糕是我家乡的点心之一，好好吃的~写的时候快留口水了

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