掌心文学

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第19章 蒜蓉粉丝蒸扇贝（第1页）

第19章蒜蓉粉丝蒸扇贝

首都星是有海域的，不过大部分都是观赏性的海域，里面的海鲜也没什麽人吃过。

帝国的快递方便快捷，想要什麽样的食材直接从原産地下单就行了，用不了多久就能直接收到。

一听西瑞尔要带肉的贝，利蒂希娅就安排人去采购食材了。

西瑞尔不放心的叮嘱：“有肉肉呀！”

利蒂希娅笑着对负责采购食材的侍卫道：“跟买家说清楚，就说要活的贝就好。”

很快，一筐活贝就被送到了西瑞尔的面前。这贝刚好就是扇贝，每一个都有大人的拳头那麽大，一看就是挑了品质最好的送过来。

看着箱子里还在吐泡泡，贝肉都伸出来一截在外面活动的扇贝，西瑞尔有些麻爪。

这，这要怎麽搞啊？

双胞胎倒是挺感兴趣的，围过来看扇贝，“西瑞尔，这个要怎麽做好吃呀？”

“你之前教了舅舅做菜，今天就教我们嘛！”

“对呀对呀，这个还是舅舅没学过的菜呢，等我们学会了就可以去舅舅面前炫耀一下！”

话都说出去了，西瑞尔想退缩也来不及了，只能在系统的指点下处理扇贝。

利蒂希娅还是心疼儿子，安排了机器人过来学习。厨师长那边听到风声，也非要过来一块学，利蒂希娅也同意了。

于是厨房那边的人也都过来了。

西瑞尔就变成了小老师，看着大家都等他动作，开了防护罩的小孩儿倒是没那麽抵触了。听从系统的指挥拿起工具。

【我们今天要做蒸的扇贝，首先把扇贝的外壳刷洗干净，因为这个壳後面还要利用哦。】

双胞胎也从利蒂希娅那里得到了贴身防护罩，挽着袖子一左一右在西瑞尔旁边干活。

这对三个小孩儿来说都是新奇的事儿，所以他们做的很认真。有防护罩挡着水也沾不到自己身上了，这样的结果就是没一会儿地上就一滩水了。

利蒂希娅怕他们踩到水摔倒，立刻安排了机器人去清理。

扇贝刷干净後，就是用小刀开扇贝了。

贝柱一割断里面的扇贝肉就不动了，三个小孩儿看清楚里面贝肉的模样後，哇了一声。没想到还挺晶莹剔透的呢。

【先把贝肉取出来，把壳掰成两半，其中的一半洗刷干净留着备用】

西瑞尔连忙照做，其他人也跟上他的动作。

【然後处理贝肉，边上那个黑黑的是扇贝的内脏里面有没消化完的海草还有沙子，要撕掉，还有那个浅黄色的边缘，是扇贝的腮，这个也脏兮兮的还不好吃，也要丢掉。】

西瑞尔拿起小剪刀剪掉系统所说的部分。

别看他小，动作可麻利了，底下的人都没看清。一脸懵逼。

西瑞尔连忙重新打过一个开好的扇贝做指导：“这个黑黑，和这个黄黄，丢掉，不要。”

什麽内脏什麽腮的，不懂，只知道这俩颜色的位置不能吃就是了。

处理完後先用盐水泡两分钟，接着就是清洗，这道菜对西瑞尔来说也是新的，他也没有什麽当老师的习惯，只顾着跟系统说的做了。

那边厨师长犹豫了一下，像上课回答问题那样高高举起了手。

西瑞尔正低头往自己面前处理好的那一盘扇贝肉里面倒面粉呢，没看见他的动作，旁边的克莱拉注意到了，用胳膊肘拐了一下西瑞尔。

西瑞尔茫然擡头看她，“姐姐？”

克莱拉手往厨师长那边一指。

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