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第125章 热油泼香 长安面宴酣畅舌尖（第1页）

换完舒服的新鞋新衣，众人脚步轻快地跟着沈砚往面馆走。沈砚边走边笑着介绍：“西安的面食可是一绝，种类多、味道正，绝对乎你们的认知！不像咱们平时吃的面条，这边的面要么筋道爽滑，要么宽厚有嚼劲，配上专属的浇头和调料，一口下去香得很！”

沈玥听得直流口水，拉着沈砚的手追问：“哥，有甜的吗？有没有带兔子图案的面条？”

“没有兔子图案，但有比兔子还讨喜的味道！”沈砚笑着刮了下她的小鼻子，“有油泼面、biangbiang面、臊子面、蘸水面，还有酸汤面，咸香、酸辣、鲜香的都有，保证你们吃到停不下来。”

说话间，一家古色古香的面馆就出现在眼前。木质的门楣上挂着“老西安面馆”的牌匾，门口摆着两盆绿植，窗户上贴着红色的窗花，透着浓浓的烟火气。一进门，面香、油香、辣子香就扑面而来，混合着食客的谈笑声，热闹又亲切。

“哇！好香啊！”楚昭雪深吸一口气，眼睛立刻亮了，“这味道比咱们那边的面馆香多了！”

沈砚领着众人找了个宽敞的桌子坐下，服务员递上菜单，上面密密麻麻列满了各种面食。沈砚熟练地点单：“来两份油泼面、两份biangbiang面、两份臊子面、一份酸汤面，再加一份蘸水面，浇头都单独放，大家可以换着尝。”又转头问众人，“有没有特别想吃的口味？比如不吃辣的可以提前说。”

苏玉珠笑着摇头：“你点的就行，我们都尝尝鲜。”

很快，一碗碗热气腾腾的面条就端了上来。最先上桌的是油泼面，宽宽的面条铺在碗里，上面铺着豆芽、青菜、蒜末、辣椒粉，服务员当场浇上一勺滚烫的热油，“滋啦”一声响，香气瞬间炸开，辣味和蒜香混合着面香，直冲鼻腔。

“哇！这声音也太诱人了！”沈玥瞪大眼睛，看着碗里被热油烫得通红的辣椒，既好奇又想吃。

沈砚拿起筷子，帮她拌匀：“油泼面要拌匀了才好吃，让每根面条都裹上调料。”他又给苏玉珠和沈伯山各拌了一碗，“爸，妈，你们尝尝，不算很辣，香得很。”

沈伯山拿起筷子，夹起一根面条，面条筋道爽滑，裹着香辣的调料，入口先是鲜香，接着是淡淡的辣味，蒜香和油香在嘴里回荡，越嚼越香。“确实好吃！”沈伯山忍不住点头，“这面条筋道，调料也地道，比咱们那边的面更有滋味。”

苏玉珠尝了一口，笑着说：“香而不腻，辣得温和，确实不错，面条也很爽口。”

紧接着，biangbiang面也端了上来。这面条比油泼面更宽，像腰带一样，浇上了肉臊子、西红柿鸡蛋、豆芽、青菜，颜色鲜艳，看着就有食欲。“这面也太宽了吧！”沈薇惊讶地说，夹起一根面条，几乎占满了整个筷子。

“这就是biangbiang面的特色，宽、厚、筋道，吸满浇头才好吃！”沈砚示范着，把面条和浇头拌匀，“你们尝尝，肉臊子咸香，西红柿鸡蛋酸甜，配着宽面，口感特别丰富。”

楚昭雪夹起一大口面条塞进嘴里，满足地眯起眼睛：“太好吃了！这面真有嚼劲，浇头也香，比我之前吃的任何面条都过瘾！”她吃得豪爽，嘴角沾了点酱汁，程月瑶笑着递上纸巾，帮她擦掉。

臊子面和酸汤面也陆续上桌。臊子面的汤头鲜香浓郁，面条细滑，浇头里有肉丁、胡萝卜丁、土豆丁，咸香适口；酸汤面则酸辣开胃，汤底酸香浓郁，面条爽滑，喝一口汤，酸辣鲜香直冲味蕾，瞬间打开食欲。

沈玥最爱的是蘸水面，长长的面条浸在凉水里，旁边配着一碗滚烫的肉汤浇头，里面有青菜、豆腐、肉块。她夹起一筷子面条，放进浇头里蘸一下，送进嘴里，面条凉爽筋道，浇头鲜香浓郁，两种口感碰撞在一起，好吃得直跺脚：“哥！这个蘸水面太好吃了！凉面配热浇头，又香又爽口！”

张清鸢则偏爱酸汤面，喝一口酸汤，忍不住赞叹：“这酸汤做得真地道，酸得清爽，辣得温和，一点不呛人，配着面条正好解腻。”

程月瑶夹了一口臊子面，温柔地说：“这臊子面的浇头很丰富，味道也很均衡，面条细滑，老人小孩都适合吃。”

众人一边吃一边赞不绝口，桌子上的面条很快就见了底。沈薇擦了擦嘴，笑着说：“沈砚没说错，西安的面食确实乎想象，比咱们那边的面种类多、味道正，每一种都有特色，吃得太满足了！”

“是啊！”沈伯山放下筷子，脸上满是笑意，“这面条筋道爽滑，浇头也地道，不管是咸香的还是酸辣的，都很合胃口，比咱们平时吃的面更有滋味。”

沈砚看着大家吃得满足的样子，心里也暖暖的：“喜欢就好，西安的面食还有很多种，下次再来咱们还能换着尝。”

吃完面条，众人喝着店家送的面汤，解腻又养胃。沈玥摸了摸圆滚滚的肚子，满足地叹道：“太好吃了！我现在精力满满，下午逛兵马俑肯定不会累了！”

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楚昭雪也跟着点头：“我也是！这面条太顶饱了，又好吃又抗饿，下午逛多久都不怕！”

阳光透过面馆的窗户洒进来，映着众人满足的笑脸。一碗碗热气腾腾的西安面食，不仅填满了味蕾，更带来了满满的能量。带着这份满足与惬意，众人起身朝着兵马俑景区出，期待着接下来的震撼之旅。

吃饱喝足，众人带着满口面香和满满的能量，朝着兵马俑景区出。新换的休闲装轻便透气，软底运动鞋踩在路面上稳稳当当，走路完全没有了之前的疲惫感，沈玥甚至一路蹦蹦跳跳，手里还攥着刚买的小风扇，时不时对着自己和楚昭雪吹两下。

“砚哥哥，兵马俑到底是什么呀？是不是跟咱们那边的石人一样？”楚昭雪好奇地问，眼睛里满是期待。她听沈砚提过几次，却始终想象不出具体的样子。

沈砚笑着解释：“有点像，但比石人精致多了，是这个世界古代一位帝王的陪葬陶俑，一个个跟真人一样高，排列成军队的阵型，特别壮观。而且它们都有两千多年的历史了，站在那里，就像能看到这位帝王当年的军队一样。”

“两千多年？”沈伯山惊讶地挑眉，“能保存这么久，实在难得，想必工艺十分精湛。这位帝王，想必是位雄才大略之人？”

苏玉珠也跟着点头：“能造出这么多陶俑陪葬，定然不是寻常君主，真想听听他的故事。”

车子行驶了半个多小时，终于抵达兵马俑景区。刚下车，众人就被景区的规模震撼到了——宽阔的广场上人流如织，远处的山峦连绵起伏，景区建筑古色古香，透着庄严肃穆的气息。沈砚买好票，领着众人穿过广场，走进景区大门，顺着指示牌往俑坑方向走。

越往里走，热闹的人声渐渐沉淀，取而代之的是一种莫名的肃穆感。当第一个俑坑出现在眼前时，众人瞬间屏住了呼吸，眼里满是震撼，连沈玥都忘了蹦跳，乖乖地拉着沈薇的手，瞪大了眼睛。

巨大的俑坑里，密密麻麻的陶俑整齐排列着，形成了一个气势恢宏的军阵。它们个个身高八尺有余，跟真人一模一样，神情各异，有的目光坚毅，仿佛在凝视远方的战场；有的眉头微蹙，像是在思考战术；有的嘴角紧抿，透着一股凛然的杀气。陶俑的型、服饰、铠甲都雕刻得细致入微，连丝的纹路、衣袍的褶皱、铠甲的鳞片都清晰可见，甚至能看到鞋底的纹路和手指的关节，仿佛下一秒就要迈开脚步，奔赴战场。

“我的天……这也太壮观了！”楚昭雪忍不住低呼，声音里满是震撼，下意识地挺直了脊背。作为曾经率领过军队的人，她一眼就看出了军阵的章法，“前后错落，左右对齐，阵型严谨，跟真的军队一模一样！古人也太厉害了！”

沈砚走到栏杆边，看着眼前的军阵，缓缓开口：“这是这位帝王的‘地下军队’。他的一生，堪称传奇——小时候曾是他国质子，寄人篱下，受尽冷眼，连基本的尊严都难以保障。但他从未放弃，隐忍多年，暗中积蓄力量，后来逃回自己的国家，一步步夺回权力，平定内乱，又用了十几年时间，统一了这片土地上的各个诸侯国，建立了一个空前强大的王朝。”

“质子？”沈伯山猛地抬头，眼里满是惊讶和共鸣，“寄人篱下的滋味最是难熬，他能从质子一路走到帝王之位，定然有着乎常人的隐忍和谋略。”他虽未经历过质子生涯，却也见识过朝堂的波诡云谲，深知从低谷崛起有多艰难。

“是啊。”沈砚点头，继续说道，“他统一之后，统一了文字、度量衡，修驰道、筑长城，创下了许多前所未有的功绩。他一生征战，对军队有着极深的感情，所以死后，才下令打造了这支‘地下军阵’，既是为了守护自己的陵寝，也是想在另一个世界，依然能统领这支所向披靡的军队。”

苏玉珠看着陶俑脸上各异的神情，眼眶微微热：“难怪这些陶俑看着如此有气势，原来背后是这样一位传奇帝王。他这一生，必定吃了不少苦，才有了后来的成就。”

沈玥拉着沈砚的衣角，小声问：“哥，他当质子的时候，会不会很害怕呀？他后来统一了这么多国家，是不是特别厉害？”

沈砚笑着揉了揉她的头：“肯定会害怕，但他把害怕藏在心里，变成了努力的动力。他确实很厉害，不仅有军事才能，还有治国的智慧，才能让这么多诸侯国臣服，建立起强大的王朝。”他指着不远处的将军俑：“你看这些将军俑，神情沉稳，气势威严，想必就是以他手下的得力战将为原型打造的，能看出他对麾下将士的重视。”

程月瑶站在沈砚身边，目光温柔而专注，细细打量着每一个陶俑：“能从质子到帝王，还创下如此伟业，这位帝王的意志定然十分坚定。这些陶俑，不仅是艺术品，更是他一生功绩的见证，是他对军队、对王朝的牵挂。”她注意到陶俑的铠甲样式，轻声说：“你看他们的铠甲，防护周全又不笨重，能看出这位帝王对军事装备也十分重视，难怪军队能所向披靡。”

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