掌心文学

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第119章 大改造全家一起吃火锅（第4页）

程月瑶看着车门，好奇地问：“砚哥哥，这车门怎么开呀？要不要像开车门一样用力推？”

沈砚笑着走过去，掏出车钥匙轻轻一按，车门“咔哒”一声解锁，他拉开主驾驶旁边的车门：“不用使劲推，按了钥匙就能解锁，拉把手就行。”说着，他又依次拉开后排的车门，“这是七座的，前面两座，中间两座，后面三座，大家随便坐，里面很宽敞。”

沈玥率先钻进后排，在座位上蹦了蹦，惊喜地说：“哇！里面好软呀！比家里的沙还舒服！还有这个窗户，能看到外面！”

沈夫人和沈伯山坐在中间排，沈夫人摸了摸柔软的座椅，感慨道：“这比马车舒服多了，马车颠得慌，这个座椅软乎乎的，肯定不硌得慌。”

沈薇和四位妻子也陆续上车，张清鸢和苏凝雪坐在中间排，楚昭雪和程月瑶陪着沈玥坐在后排。大家好奇地打量着车内的内饰，真皮座椅、中控屏幕、空调出风口，每一样都让他们觉得新奇。

沈砚坐到主驾驶座上，系好安全带，转头对大家说：“都坐好了吗？系好安全带，咱们出去吃火锅！”

“什么是安全带？”沈玥好奇地拉了拉身边的带子。

“就是这个，”程月瑶帮她把安全带系好，“砚哥哥说，坐车要系好这个，防止摔倒。”

所有人都系好安全带后，沈砚启动汽车，动机出低沉的轰鸣声，平稳地驶出车位。沈玥兴奋地扒着窗户，看着外面倒退的汽车和灯光，嘴里不停地出惊呼：“哇！动了动了！真的在跑！好快呀！”

沈夫人看着平稳行驶的汽车，脸上的紧张渐渐褪去，取而代之的是新奇：“真稳呀，一点都不颠，比马车稳多了。”

沈砚一边开车，一边给大家介绍：“这是林肯suv，空间大，坐着舒服，适合一家人出门。咱们现在去吃火锅的地方，开车十几分钟就到。”

地下车库的灯光透过车窗一闪而过，车内满是家人的欢声笑语和好奇的提问，沈砚一一耐心解答。这辆豪华的林肯suv，载着跨越时空的一家人，缓缓驶出地下车库，朝着充满烟火气的现代美食之旅出。

汽车平稳地驶出地下车库，十几分钟后便停在了一家灯火通明的火锅城门口。刚打开车门，一股浓郁的麻辣鲜香就扑面而来，混着肉香和汤底的醇厚气味，瞬间勾住了所有人的味蕾。

沈玥吸了吸鼻子，眼睛亮得像星星：“哥！好香呀！是火锅的味道吗？比家里炖肉还香！”

火锅城外观装修得时尚大气，落地玻璃窗里映着热闹的人影，欢声笑语顺着风飘出来。沈夫人看着这么多人进进出出，忍不住感慨：“这么多人来吃火锅，这生意可真红火，比应天府最热闹的酒楼人还多。”

“现代喜欢吃火锅的人可多了，不分男女老少，都爱这一口热闹。”沈砚笑着引着大家往里走，门口的服务员立刻热情地迎上来：“您好，几位？有预约吗？”

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“七位，预约了沈先生。”沈砚回应道。

“好嘞！里面请，您的包厢在二楼！”服务员笑着引路，目光不经意间扫过沈砚的美式前刺和休闲西装，又看了看一行人整齐清爽的现代装扮，眼神里带着几分赞许。

走上二楼，走廊两侧的包厢门时不时打开，传出阵阵热气和欢声笑语。沈玥好奇地探头往路过的包厢里看，只见里面的人围着一个冒着热气的大铜锅，手里拿着长筷子在锅里涮着什么，吃得不亦乐乎。

“哥！他们就是在吃火锅吗？那个大铜锅好特别，中间还有个小柱子！”沈玥指着包厢里的鸳鸯锅问道。

“对呀，那叫鸳鸯锅，一边是辣的，一边是不辣的，满足不同人的口味。”沈砚解释道。

进了预订的包厢，里面空间宽敞，一张圆桌旁摆着七把椅子，正中间放着一个干净的鸳鸯锅。沈玥率先跑到椅子上坐下，伸手摸了摸冰凉的锅沿：“这个锅好大呀！比家里的炒菜锅还大！”

众人陆续入座，服务员递上几本图文并茂的菜单，笑着说：“几位看看想吃什么，锅底需要什么口味？我们这儿有麻辣锅、清汤锅、番茄锅，还有鸳鸯锅，可以一半辣一半不辣。”

“就选鸳鸯锅吧，一半麻辣，一半清汤。”沈砚看向大家，“爸妈、大姐和小玥玥吃清汤，我们几个吃麻辣，怎么样？”

“好！我要吃辣的！”楚昭雪率先举手，眼睛已经开始在菜单上扫视。

沈夫人点点头：“清汤就好，我和你爸吃不了辣，清淡点的正好。”

菜单上的菜品都印着彩色图片，搭配着详细的名称，可沈伯山夫妻和沈薇还是看得一头雾水。沈夫人指着“毛肚”的图片，疑惑地问：“沈砚，这是什么呀？看着像牛的内脏？能吃吗？”

“妈，这是毛肚，涮火锅的经典菜，可好吃了！”沈砚笑着解释，“烫个七八秒就能吃，脆生生的，特别爽口。我给你们点一份尝尝，不好吃咱们就不吃。”

沈玥指着“虾滑”的图片，眼睛亮晶晶的：“哥！这个圆圆的是什么？看着像丸子，我要吃这个！”

“这是虾滑，用新鲜的虾肉做的，q弹入味，小玥玥肯定喜欢。”沈砚说着在菜单上勾选。

张清鸢拿起菜单，沉稳地说：“砚哥哥，再点些肥牛卷、肥羊卷吧，涮着吃又嫩又香，再配些蔬菜，比如生菜、娃娃菜、金针菇，均衡营养。”

“我同意！”程月瑶跟着点头，指着“黄喉”的图片，“这个黄喉是什么？看着薄薄的，涮着吃好吃吗？”

“黄喉是猪或牛的大动脉，涮熟了脆嫩爽口，和毛肚口感有点像，瑶儿可以试试。”沈砚笑着勾选，又问苏凝雪，“凝雪，你想吃点什么？”

苏凝雪温柔地笑着，目光落在“鱼豆腐”和“鹌鹑蛋”上：“相公，点些鱼豆腐和鹌鹑蛋吧，还有冻豆腐，吸满了汤汁肯定好吃，也适合爸妈和大姐吃。”

沈薇看着“鸭血”的图片，轻声问：“弟弟，这个鸭血是什么？看着滑溜溜的，煮在清汤里应该不错吧？”

“对呀，鸭血煮在清汤里很嫩，还能补血，给大姐点一份。”沈砚说着勾选，又补充了几份大家没吃过的特色菜，比如午餐肉、虾丸、宽粉，最后问服务员：“饮品有什么推荐吗？给老人和孩子来些不刺激的。”

“有酸梅汤、鲜榨果汁、椰汁，都很解腻，适合配火锅。”服务员推荐道。

“来一扎酸梅汤，再给小玥玥来一杯橙汁，剩下的来椰汁。”沈砚说道。

服务员麻利地记下菜品，笑着说：“好嘞！鸳鸯锅加一扎酸梅汤、一杯橙汁、四瓶椰汁，菜品我重复一下，毛肚、虾滑、肥牛卷、肥羊卷、黄喉、鱼豆腐、鹌鹑蛋、冻豆腐、鸭血、午餐肉、虾丸、宽粉、生菜、娃娃菜、金针菇，对吧？”

“对，就这些，不够再点。”沈砚点头。

服务员离开后，包厢里的氛围瞬间热闹起来。沈玥趴在桌子上，盯着中间的鸳鸯锅，好奇地问：“哥，什么时候才能吃呀？我都闻到香味了！”

“等服务员把汤底和菜端上来，点火烧开就能涮了。”沈砚笑着说，“一会儿我教你们怎么涮，不同的菜涮的时间不一样，比如毛肚要‘七上八下’，涮七秒到八秒就能吃，久了就老了，不好吃了。”

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