掌心文学

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第8章 第 8 章 白玉蒸饼（第2页）

季止也不嫌，接来就啃，她被金氏使唤来卖扫帚，叫卖一早了，来时吃的稀饭，饿得紧。

一吃，眉眼一亮，连忙唤住季胥，

“堂姊，最後那个我买！”

从怀里掏出个钱，她悄悄道：“我买白玉蒸饼的事，可不能告诉我阿母。”

季胥应下，她与金氏本就无话。

两斗面粉，她做了八十个蒸饼，除去三个拿来做试吃的，一共卖了七十七个钱。

比昨个多些，季胥想去买点菜籽来种，昨日就想买的，只是钱不凑手。

路边卖菜翁多，沿路叫卖不断。

她找见一家有卖菜籽的，老媪的手满是沟壑，在往些新鲜瓜菜上浇水。

“阿婆，您这都是些什麽菜籽？”

老媪是哑人，不会叫卖，生意寡淡，见人问，忙掀开她的布袋子，每指一下菜籽，就指一下地上对应的育出来的一株菜秧。

依次是菘菜籽丶芹菜籽丶芦菔籽丶芸苔籽，应该是自家去年存的籽，这时节都能种。

季胥各要了些，老媪帮她拿叶片包好，要价也实在，五钱。

付钱之际，见她这竟然有卖蒜头，又问：

“阿婆，蒜是什麽价？”

老媪那口袋子里估摸有三斤，蒜瓣肥大，形状饱满，不管是吃是种都是好蒜。

时下蒜罕见，也就长安城内的盐肆会卖，且都打着自家的蒜是博望侯从西域带回来的名头，要价贵，大多数人也还不知蒜要如何做调料。

季胥没想这能有卖，很是惊喜。

老媪才知这叫蒜，还是她年前在山里挖到三五株，带回家试着插在土里种出来的，只知里头白肉有些呛辣，偶尔做羹会放点进去。

她比了个一。

季胥以为是一个钱一颗，没承想老媪把整个布袋提起来，示意一个钱可以把袋里这些尽数拿去。

季胥想了想，还是数了五个钱。

老媪未料想这无人问津的“蒜”，卖出五钱，也是开心，送她一块姜。

这姜块茎饱满，芽眼多，季胥道谢接过，想着回去这姜也能种。

她从卖菜媪这处离开，牵着季珠去肉摊。

这次还未近前，李屠夫就招手道：“女娘，是要买肉？”

季胥还想买斤脂来炼油，昨天炼的那些用不了多久，想着有钱就买些来炼好存着，

“是，来一斤脂。”

腰粗膀圆的李屠夫一边切脂丶称脂，同她说着话，“我见人家手里拿的白玉蒸饼，就是女娘家卖的罢？”

李屠夫将串好禾草的脂递给她，问道：“女娘若是明日还来卖蒸饼，可否给我预留些？我要二十个！”

他才刚就想去买，奈何要排队，去久了摊子无人照应。

“我家那老阿翁，什麽都要吃软烂的，我想买点软和的蒸饼与他，浸着羊奶吃。”

这有何难，她正准备明日多做些来卖，季胥应下，

“行，您这是照顾我生意。”

李屠夫爽快一笑，见她在看一扇肋骨，介绍道，

“这肋条肉不多，价也实惠，五钱就能砍上一根。”

这可是精排，放在後世比肉和脂卖的都贵，季胥脑中有了菜谱，“与我来两根。”

一斤脂，两根肋，共花去二十五钱。

李屠夫手起刀落，想着她应自己的事，切了小块瘦肉赠与她。

为做这肋条，季胥顺道去盐肆花上五钱，称了些许花椒怀香丶胡麻，准备拿这些来做椒盐粉。这年头香料贵，五钱就买来一小撮，估摸拿家里的石舂碓研磨出来，能做个三餐的样子。

最後不忘在粮肆添了半斛面粉，三十钱，做蒸饼少不了的。

买完东西回家，就剩下七个子了。

作者有话说：

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