掌心文学

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第31章（第4页）

可摘藤炖凉茶，也可连根拔出。

鱼腥草炖凉茶，放点白糖，是一味不错的凉茶。

而它的根也就是折耳根，把根须清理干净，切段焯水，加上油盐酱醋以及旁的调料，又是一味不错的风味小吃。

不一会，连根带藤薅了一大把。

白狗汪汪叫着过来嗅嗅这鱼腥草啃了一口，嗷嗷叫着跑远了。

又跑去那边跟大黑牛奔跑追逐。

齐棠站起来看着它们玩闹，慢慢露出一抹笑来。

爹娘不在身边，他也要过得很好，就像他不在爹娘身边，爹娘也要过得很好。

牛吃草不像割草那麽干净整洁，它这里吃一点那里吃一点，绳子绑在它自己身上，它可以随处乱走，哪里有肥沃的嫩草就往哪里。

时不时吃得开心了，愣在那里。

春天水气重不宜直接坐草地上，齐棠将锄头放下，坐在锄头上，喝了点水，就这麽看着牛吃草。

远离了小山村，没有人声，周边是狗叫鸟啼，哇啦啦的水声，还有老牛吃草声。

齐棠心情慢慢变得舒畅。

又起来继续去薅野菜。

溪流边一大片蕨菜，这个他这几天就吃过，焯水过後凉拌炒肉都很好吃。

他来到一片蕨菜林，放眼看去，全是嫩绿的蕨菜尖。

闷着头在那里摘，狗子突然汪汪叫起来，是那种很快乐的声音。

他心头一跳，擡起头，一个少年站在他身旁。

来人是崔岭：“糖糖，你一个人？”

齐棠有些紧张，低头闷闷嗯了声，没跟霍见秋一块单独遇到崔岭，他是又羞涩又难堪。

崔岭看了一眼他放在身侧的背篓：“摘了这麽多，你这背篓怕是要装不下了，我正要回去，要不要一起？”

两人将地上的蕨菜堆到背篓上，果然装不下了。

齐棠有些心疼，舍不得丢，扯了条藤蔓捆起来，想抱着走。

崔岭没比他壮多少，自己背的也沉，还是帮他分摊了些。

齐棠看他沉默不语的样子，心中万分不好意思。

回到家，家里还是没有人，这麽空落的家，他有些不习惯。

崔岭帮着把东西搬进家，齐棠说谢谢，声音回荡在空落落的房屋。

蕨菜清理起来挺麻烦，卷心里面有毛毛，要清理干净，不然不知里面掺杂了什麽。

齐棠吃了碗粥，搬起小板凳就开始处理，

洗累了出门口看看，也不知小妹跑哪里去了。

他想出去找，但一想起每次经过路口就好多人看过来，又不好意思地退了回去。

蕨菜洗好了焯水，水开之後再把蕨菜放进去，不能焯太久了，老了不爽口。

用筷子掐，可把它掐扁，那便是焯好了。

过清水，从中间撕开，撒成一条一条，之後放水里泡一天。

鱼腥草倒是可以直接吃。

叶梗清洗干净，放锅里炖，大火将水烧开，之後转小火慢炖。

齐棠又去处理折耳根，这才发现他摘的东西都是要命的难清理。

等把根须去掉，白白胖胖的折耳根露出来，齐棠长长舒了一口气。

有些人吃折耳根不焯水，只能说因人而异。

齐棠焯了水，拍些葱，油盐酱醋，新鲜的辣椒更是不能少，所有调料倒进去，搅拌均匀，尝了一口，弯了弯眼睛。

鱼腥草凉茶早就熬好了，把汤汁倒出来，放凉之後加点白糖，清甜的奇怪味道别有滋味。

霍今夏蹦蹦跳跳从外头回来，大老远就喊：“糖糖哥哥，你看我带回来了什麽！”

齐棠出门看到小家夥，吓了一跳，一身湿漉漉的泥巴，提着一个小破桶。

她嘿嘿笑着把桶提过来：“糖糖哥哥泥鳅，我捉了好多啊！”

齐棠眉心直跳，赶紧给她打热水洗澡。

一会她爹娘回来，不得把她揍个皮开肉绽。

她仗着年纪小，在院子里洗澡，一边哼曲子，一边扭屁股。

齐棠摇头在旁边清洗小破桶，确实捉了不少，他将泥鳅放进盆里先泡着。

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