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第2－2章 野猪驯养逐渐成规模（第1页）

大夏年的初夏，吴家堡西侧的山林边缘，一片用粗木和细木围起的场地格外热闹——这里是李道然负责的野猪驯养场，三年前还只有一头受伤的母野猪，如今围栏里已挤满了大大小小的野猪，粗粗一数，足有一百三十多头，其中半大的野猪六十余头，刚出生没多久的小猪崽二十多头，剩下的都是能繁衍的成年野猪，俨然成了吴家堡初具规模的“肉畜基地”。

清晨天刚亮，李道然就扛着锄头走进饲养场，身后跟着两个年轻村民——二十岁的狗蛋和十八岁的栓柱，他们是半年前投奔吴家堡的流民，听说饲养场招人，管吃住还月钱，立刻就应了下来。“狗蛋，你去把东边的青草割了，记得挑嫩的，老草野猪不爱吃；栓柱，你去粮仓拉两袋谷皮、一袋玉米外皮，泡在清水里，等会儿拌着喂；我去看看那几头刚下崽的母猪，别让小猪崽被踩伤了。”李道然一边分配活计，一边往饲养场深处走，脚步轻快，丝毫看不出是个年近五旬的人。

饲养场按“功能”划分了区域：最外侧是“活动区”，成年野猪在这里刨土、散步，场地里特意留了几棵矮树，供它们蹭痒、磨牙；中间是“饲喂区”，摆放着十几个石槽和木槽，分别装着青草、谷皮混合物和清水；最内侧是“繁育区”，用木板隔出十几个小隔间，每个隔间里住着一头母猪和它的幼崽，隔间门口挂着牌子，写着“产崽日期”“幼崽数量”，方便李道然记录。

李道然走进繁育区，第一间隔间里，一头黑色的母野猪正卧在干草上，身边挤着六头巴掌大的小猪崽，粉嫩的鼻子蹭着母猪的肚皮，争抢着吃奶。他轻轻推开木门，母野猪警惕地抬起头，看到是李道然，又缓缓放下——这头母野猪是三年前那批幼崽里最早成年的，如今已是第三次产崽，早已对李道然没了敌意，甚至会主动蹭他的手，讨要吃的。“乖乖，辛苦你了。”李道然蹲下身，伸手摸了摸母猪的背，又仔细检查小猪崽，“都健健康康的，好得很。”

这样的场景，在繁育区随处可见。三年来，李道然摸索出了一套“野猪驯养经”：刚捕获的野猪性子野，得先关在单独的隔间里，喂些甜玉米和清水，让它们慢慢适应；等性子缓和了，再放进活动区，和其他野猪混养；母野猪怀孕后，要单独搬进繁育区，喂的食物也要“加餐”，除了青草、谷皮，还要添些磨碎的玉米粉，保证营养；小猪崽出生后，前两个月靠母乳，之后就开始喂泡软的谷皮和切碎的嫩草，循序渐进地让它们适应圈养的食物。

“李伯，青草割回来了！”狗蛋推着装满青草的木车走进饲喂区，额头上满是汗珠。他以前在老家是放牛的，对喂牲口很有一套，割的青草都带着露水，鲜嫩多汁，野猪最爱吃。栓柱也跟着回来，手里提着几个水桶，桶里是泡好的谷皮和玉米外皮：“李伯，谷皮泡好了，要不要加点玉米粉？昨天那几头小猪崽好像不爱吃纯谷皮。”

“加半袋就行，别加多了，小猪崽肠胃弱，吃多了会闹肚子。”李道然叮嘱道，手里还在给一头母猪添干草。他看着两个年轻人熟练地往石槽里倒青草、拌谷皮，心里很是欣慰——半年前，狗蛋和栓柱刚来的时候，连野猪都不敢靠近，喂料时手忙脚乱，生怕被野猪咬伤；现在，他们不仅能独立完成喂料、清理场地的活，还能帮着观察野猪的状态，哪头野猪不爱吃食、哪头母猪快产崽了，都能及时告诉他。

饲养场的工作看似简单，实则繁琐。每天清晨，三人要先清理场地，把野猪的粪便扫到围栏外的粪堆里（这些粪便后来会被运到粮田当肥料）；然后是喂料，成年野猪和幼崽的食物不同，得分开准备，石槽和木槽还要用清水冲洗干净，防止滋生细菌；上午和下午，要各巡查一次，看看有没有野猪打架、受伤，尤其是繁育区的母猪和幼崽，更是重点关照对象；傍晚喂完最后一顿料，还要检查围栏是否牢固，防止野猪撞破围栏逃跑。

“以前觉得养猪简单，来了才知道，养野猪比养家猪难多了。”狗蛋一边给石槽添草，一边笑着说，“家猪老实，给啥吃啥，野猪要是不爱吃，能把槽子都掀了。上次有头公野猪，因为没给它喂甜玉米，把活动区的木栅栏都撞坏了，还是李伯用玉米哄了半天才安静下来。”

栓柱也跟着点头：“还有那些小猪崽，看着可爱，其实可调皮了，经常从隔间的缝隙里钻出来，到处乱跑，上次我们找了一下午，才把跑丢的三头小猪崽找回来，累得腰都直不起来。”

李道然听着，笑着说：“野猪通人性，你对它好，它就对你温顺；你要是糊弄它，它就给你捣乱。咱们养它们，不仅是为了给堡里人提供肉吃，更是为了让吴家堡有自己的肉畜基地，以后不用再从外面买肉，省钱又方便。”

话虽如此，李道然心里也有不少烦恼。最头疼的就是野猪的“繁殖度”——虽然三年时间从一头展到一百三十多头，看着不少，但成年母猪只有二十多头，每头母猪一年最多产两窝，一窝平均五六头，除去夭折的，一年新增的幼崽也就一百头左右。而且为了保证种群繁衍，母野猪基本不屠宰，只能屠宰成年公猪，每月最多杀一两头，每头猪能出两百多斤肉，分给三千多人的吴家堡，每人只能分到一小份，勉强够改善伙食，远远满足不了大家的需求。

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“上次护卫队训练结束，想多杀一头野猪给队员们补补，都没舍得，最后还是用辣椒酱拌豆腐代替的。”李道然叹了口气，给一头公野猪添着青草，“这头公猪快两岁了，长得壮实，下个月就宰它，能给大家多添点肉。”

除了繁殖度慢，饲料供应也是个问题。野猪每天要吃大量的青草和谷皮，春夏季节还好，山林里青草多，粮田的谷皮、玉米外皮也充足；到了冬天，青草枯萎，只能靠储存的干草和谷皮，有时候还得动用粮食，增加了不少成本。李道然早就想过这个问题，去年冬天就带着狗蛋、栓柱在饲养场旁种了两亩“冬麦草”，这种草耐寒，冬天也能生长，能给野猪提供新鲜的饲料，但面积太小，只能解燃眉之急。

还有“场地不足”的问题。现在的饲养场占地五亩，一百三十多头野猪挤在一起，活动空间越来越小，成年公猪经常因为抢地盘打架，受伤的情况时有生。李道然早就看中了饲养场东侧的一片空地，想把围栏扩大，再建几个新的繁育隔间和活动区，但扩建需要青砖、木材和人工，还得向叶青云申请资金，他想着等野猪数量再增加一些，再提这件事。

即便困难不少，李道然也从未想过放弃。每天看着野猪们在围栏里刨土、吃食，看着小猪崽一天天长大，他心里就充满了成就感。三年前，叶青云让他负责驯养野猪时，他还担心自己做不好，毕竟以前只养过鸡、鸭，从没养过这么大的野物；现在，他不仅养得好，还成了吴家堡有名的“野猪驯养专家”，连附近村落的人，都来向他请教驯养野猪的方法。

“李伯，您看这头小猪崽，是不是有点瘦？”栓柱抱着一头小猪崽跑过来，脸上满是担忧。李道然接过小猪崽，摸了摸它的肚子，又看了看它的眼睛：“没事，就是有点挑食，你把谷皮里多加点玉米粉，再加点切碎的嫩菜叶，它肯定爱吃。”栓柱点点头，抱着小猪崽跑回繁育区，动作轻柔，像对待自己的孩子一样。

狗蛋也凑过来说：“李伯，昨天我去粮田，看到袁七头领，他说下个月粮田收玉米，谷皮和玉米外皮会多很多，咱们再也不用愁饲料了！”

“那太好了！”李道然眼睛一亮，“等饲料充足了，咱们就给母猪多加点营养，让它们多产崽，争取明年把野猪数量翻一倍，到时候就能每月宰三四头，让堡里人天天都能吃上肉！”

中午时分，三人忙完活计，坐在饲养场旁的树荫下休息。李道然拿出带来的玉米饼和咸菜，分给狗蛋和栓柱：“快吃，吃完下午还要给小猪崽检查身体，最近天气热，别让它们生病了。”狗蛋和栓柱接过玉米饼，大口吃了起来，脸上满是满足——在吴家堡，能吃饱饭，每月还有五百文月钱，比在老家饿肚子强多了，他们早就把饲养场当成了自己的家，把李道然当成了亲人。

远处的吴家堡，传来了学校孩童们的读书声，交易中心的吆喝声也隐约可闻。李道然望着围栏里的野猪，又看了看热闹的吴家堡，心里满是期待。他知道，要把野猪饲养场建成大规模的“肉畜基地”，还有很长的路要走，需要更多的人手、更大的场地、更充足的饲料，但他有信心——就像吴家堡从荒村变成雄堡一样，只要用心经营，总有一天，这里会挤满成群的野猪，让吴家堡的人再也不用为吃肉愁，让这驯养场，成为吴家堡安稳生活的“坚实后盾”。

夕阳西下，李道然带着狗蛋和栓柱，给最后一批野猪添完料，又仔细检查了围栏，才慢慢往家走。暮色中，饲养场里的野猪渐渐安静下来，只有偶尔传来的“哼哼”声，与远处吴家堡的灯火相映成趣。李道然回头望了一眼，嘴角露出笑容——明天，又是充满希望的一天，又是为野猪“添丁进口”努力的一天。

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