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早在前几天,许鑫就跟父母和二叔二婶提过,想把小摊交给家里人继续做:“现在每天能赚大几百,比在工地上上班、在食堂打饭轻松,还不用看别人脸色。”
可父亲先摆了摆手:
“我们在工地上干了半辈子,只会和钢筋水泥打交道,哪会跟顾客打交道?万一算错账、送错餐,不是砸你招牌嘛。”
二婶更是笑着推辞:“我在食堂只管打饭、刷碗,再说食堂上下班都准点,你这小摊还是找个靠谱的人接手更合适。”
许鑫知道家人的顾虑,也明白他们习惯了安稳的上班生活,熬夜估计也熬不来,也就没再坚持,心里却悄悄记下了这件事。
老高手里的保温袋猛地顿住,满眼惊讶:“交给我?我怕炒不好砸你招牌……”
“你早把炒饭手艺学会了,前几天小周来买,还说‘今天的炒饭跟平时一样香’,都没尝出是你炒的。”
许鑫掏出小本子递过去,“这里面有些没在群里的顾客的手机号、配送地址,还有炒饭的调料配比,食材就去城东菜市场买,我跟摊主熟,能拿到批价;三轮车、煤气罐这些工具都留给你,不用你多花一分钱。”
老高捏着小本子,翻到配方页,见上面用铅笔写着“鸡蛋炒散后盛出,青菜下锅颠三次就放米饭”,字迹工工整整,声音涩:“就是怕订单多了,又炒又送顾不过来。”
“你这阵子忙的时候,不也又炒又送过来了?比我都稳。”
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许鑫拍了拍他的肩膀,“这小摊虽说赚不了大钱,但足够糊口,你也不用再四处找零工,想多做就多接单,想歇就早收摊,多自在。”
老高听着许鑫一句句交代得仔细,眼眶微微热,沉默了几秒,抬头时眼里多了些坚定:
“小许,你这么信任我,我要是再推辞就太不识好歹了。你放心,我肯定按你说的来,绝不让老顾客失望。”
许鑫心里松了口气:“我当然信得过你。等我这两天,就跟群里的顾客说以后由你负责,保证味道、分量都不变。”
老高从口袋里掏出皱巴巴的一沓钱,是这一个月的工资,执意要递给他:
“这钱你得拿着,我在你这儿管饭,还学了手艺,哪能再要你工资。”
“这钱你必须留着。”许鑫推回去,语气坚定。
“以后买食材、备餐具都要用,就当周转金”
许鑫跨上三轮车,又想起什么,回头对老高一说:
“高叔,明天一早你去我家找我吧,我把菜市场摊主的联系方式、群里常用的回复话术都整理好了,还有三轮车再检查检查有没有什么小毛病,省得以后出问题你手忙脚乱。”
老高连忙点头,攥着小本子的手紧了紧:“好,我明天一早就过去,不耽误你时间。”
夜色里,许鑫骑着三轮车慢慢往前驶,老高跟在旁边,脚步比往常轻快了不少。
许鑫回头看了一眼,见他脸上带着笑,心里也踏实了些——老高既会炒饭又懂配送,再把细节交代清楚,小摊交给他再放心不过。
而自己去省城,也离了老高那位“省城高位岳父”的传闻更近了一步,若是老高以后真能像前世一样遇到转机,或许在省城还能有新的缘分。
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