掌心文学

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第21章 哥们的捧场（第1页）

夜市的人潮渐渐达到顶峰，路灯把许鑫的影子拉得很长，一口铁锅里刚炒好两份鸡蛋炒饭，递到顾客手里时，还冒着热气。

许敏在旁边飞快地记着单，时不时帮着递盘子、找零钱，额角沁出的细汗被晚风一吹，又很快消散。

就在许鑫刚把锅擦干净，准备给下一位顾客炒米粉时，身后突然传来熟悉的喊声：“鑫哥，休了学咋跑这里来了？”

许鑫回头，就看见李强领着三个男生站在摊位前，几个人穿着宽松的短袖t恤，有的搭着运动外套系在腰间，裤腿还卷着半截，手里攥着喝了一半的冰汽水——这模样，倒像是刚在外面晃悠完。

许鑫心里愣了下，暗想着：这几个小子，这个时间没去网吧上网，竟跑到这来了？

许鑫手里的动作顿了顿，刚要开口，就瞥见许敏在旁边悄悄吐了吐舌头，眼神有些闪躲。

他心里立马明白了——肯定是自己的妹妹跟李强说的，他们几人也从一直都是朋友，平时就爱分享身边的事。

许敏也知道自己“露馅”了，赶紧凑过来打圆场：

“强哥，我哥这刚休学，想着先试试摆摊，挣点零花钱！”她一边说，一边给李强使眼色。

许鑫倒没生气，只是笑着拍了拍李强的肩膀，语气里带着点打趣：

“休学是有别的事儿，这刚闲下来没几天，就想着摆摊挣点零花钱，倒是你们几个，这个时间不是应该在网吧吗？“

“嗨，天天上网也腻”

李强挠了挠头，指了指旁边的同学，“我们刚在外面转了圈，想找地方吃点东西，刚听见有人说这边有卖炒米粉的，就过来看看，没想到真是鑫哥你。”

他说着，又好奇地瞅了瞅盆里的米粉，“这就是你卖的炒米粉？听敏敏说，说的是别家没有的。”

许鑫见他们好奇，干脆把手里的铁铲往锅边一放：“既然来了，就尝尝呗，刚好让你们当回‘尝鲜客’。”

他说着，拇指扣住煤气灶阀门，手腕微微一转，蓝色火苗瞬间蹿高了些——要一次性炒四份米粉，火候得比平时旺点。

“你们四个，一份够不够？不够再添，今天让你们吃够！”

“够了够了！”戴眼镜的男生立马接话，眼睛盯着盆里的米粉直放光，“一份肯定够，我们就是想尝尝鲜！”

许敏也赶紧从桌下拿出四个干净盘子，麻利地套上一次性塑料袋，摆到许鑫手边：“哥，盘子都准备好了，直接盛就行！”

“别别，我们自己付钱！”李强见许鑫真要动手炒，赶紧摆手，手往口袋里掏，就要找零钱，“哪能让你白忙活，该多少钱就多少钱！”

许鑫却按住了他的手：“跟我客气啥？都是几把哥们，我这刚摆摊，你们第一回过来，哪能让你们掏钱？”

说话间，他往锅里倒两勺油，待油热后，手腕一扬就将四大把米粉利落倒进锅，刚好铺满锅底。

铁铲随即动起来，先把米粉往中间拢裹油，再猛地散开——小山似的米粉瞬间分散，没半点粘连。旁边男生看愣了：“鑫哥，这么多能炒开？”

连卖烤串大叔都探头：“小伙子，这么大的分量还这么利索，少见！”

许鑫没搭话，见米粉泛出浅黄，左手同时抓两袋盐和生抽精准撒入，接着倒上青菜、配菜，铁铲上下翻飞几下，翠绿裹着金黄的米粉就散出浓香味，引得路人驻足。

不过两分钟，四份米粉就炒好。许鑫用铁铲将米粉分到四个盘里，每份分量均匀，递过去时还冒热气：

“趁热吃，凉了就没那么筋道了。”

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