掌心文学

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第119章 第 119 章 古法葱醋鸡与发糕（第1页）

第119章第119章古法葱醋鸡与发糕……

宋五嫂看到梵正正在研究自己的大米发糕，脸都有些发烫。

她讪笑两声，慌忙解释道：“法师见笑，我这个发糕做得，粗陋得很，登不上台面，没什麽造型可言的......”

旁边的厨师们都有些惊奇。

宋大厨这是咋了？居然这麽谦虚。

他们哪里知道，宋五嫂是想起当年那些文人评价她“野趣有馀，清雅不足”的话，生怕在这位以意境闻名的大家面前露了怯。

梵正却并未露出丝毫鄙夷，她只是微微倾身，仔细端详着那冒着热气的最纯粹的食物。她伸出手指，极轻地碰了碰发糕温润的表面，感受着那柔软的弹性，然後擡起眼看向一脸紧张的宋五嫂，澄澈的眼中竟流露出一丝温和的赞赏。

“此物甚好。”她声音清静，“至简至纯，已是大道。何需雕琢？”

宋五嫂愣了一下。

梵正双手合十：“阿弥陀佛。”

她嘴角含笑，语气平和却带着一种令人信服的力量：“宋施主过谦了。能将最基础的米粮做出如此饱满的生气与甜香，已是极难得的功夫。造型意境，不过是锦上添花。食物的本味，才是根本。”

膳祖听了後也点头：“此话在理。”

她之前是权贵私厨，对于摆盘和造型也都精通，但并不认为这两者是食物的核心。

味道才是。

宋五嫂怔住了，她没想到梵正对她的大米发糕评价竟然如此之高，这是对她“野路子”最本质价值的肯定。

这一刻，她心中那道因为曾经的心结而遗留下的哼唧，似乎在梵正这平和的话语中，悄然变得浅淡起来。

宋五嫂看向梵正，眼神发亮：“法师，您若不嫌我这後厨烟火气太重丶荤腥太足，可否......请您也露一手？”

梵正微微欠身：“阿弥陀佛。宋施主相邀，贫尼自然当尽全力。不过，贫尼所习多为素食与精巧点心，于这般烹炒盛宴之所，恐有不便，亦难施展。不如......”

她顿了顿，目光再次落回那笼热气渐消丶却米香依旧的大米发糕上，眼中泛起一丝近乎孩童般的好奇与兴致。

“我就来做一组大米发糕吧。”

作为生活在黑暗时代五代十国的僧尼，梵正为了应付豪强，偶尔也会做一些荤菜。包括她名震天下的“辋川小样”风景拼盘，也用了不少肉干丶腌鱼等等。但既然如今已经来到了一个新的时代，她便决定不再做违心之事。

宋五嫂当然求之不得：“行，那今天的白案就交给您了！”

就这样，膳祖与梵正不过来厨房转了一圈就被留了下来，莫名换上了厨师服，站在了锅竈面前。

不过，当她们真正站在锅竈前时，一直漂浮着的心一下子就安定了下来。

找到了归属感。

而另一边，宋五嫂正在给路晓琪狂发信息：“速来！膳祖与梵正准备做菜了！”

正在和宇文恺丶王维对方案的路晓琪收到信息：“对完後你t们先别走，咱们中午去五嫂子那里吃饭，今天有大餐吃！”

听说是新来的两位名厨要大显身手了，宇文恺与王维对望一眼，欣然允诺。

路晓琪百忙之中还记得给苏隽发了个短信，约他中午包厢见。

没过多久，李龟年也知道了，表示要来蹭席，还有他的弟弟与公孙瑾丶朱帘秀。

王维有些不好意思，是他刚刚透露出去的。

他们以往都是这样，大家呼朋引伴赶场子去玩，喝酒作诗跳舞吟乐，热闹惯了。有的时候玩到太晚过了宵禁的时间，自然就在主人家歇下，第二天再走。

路晓琪不以为意，既然人越来越多，她索性又叫来了张仲景与高公明高太医，还有韩尚宫。一群人浩浩荡荡，把包厢给坐满了。

......

宋嫂鱼馆，後厨。

梵正正在揉着手中的面团，旁边的厨师们一边备菜一边时不时往这边瞟几眼。宋嫂鱼馆以往并没有单独的白案师傅，也很少推出糕点，但大家都是行内人，行家一出手，就知有没有。

这位女法师，绝对是个高手！

她的动作看似轻柔，却蕴含着某种内在的力道，米粉与水在她掌指间完美融合，绝不粘盆，也绝不干涩。整个过程如行云流水，带着一种独特的禅意和韵律美。看着不像是在厨房，反倒更像是一场指尖的舞蹈，让偶尔将目光瞥过去的厨师们看得目不转睛，暗自惊叹。

宋五嫂看得也很激动，这面揉得......待会儿的发糕不用想，肯定好吃！

膳祖也在另一侧准备自己的菜品。

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