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“这儿的确是很美啊,难怪老甘你来这儿和回家一样。”几位好朋友看到窗户外的小桥流水以及不远处的幻音阁,觉得美景目不暇接。
他们也是看惯了水乡古镇的人,但清河古镇的确比往常的水乡要更加精致也更加特别。
“景色只是其次,美食才是重头戏。”甘浩翻看着眼前的菜谱。
宋嫂鱼馆有两本菜谱,一本是固定的,一本是每个月更换的,是一出折子,每个月更换菜品的时候都会请人重新写一遍,最开始的一版还是请宇文恺写的,後来也找过苏隽,最後大家都忙了,便请五号区一位从小学习毛笔字的工作人员来写。
很是赏心悦目。
老食客都知道,这本每月一换的菜谱才是精华,是必点。
但今天的似乎更有些不同。
“怎麽後面还临时加了两道?”甘浩看着最後面加上去的菜,那墨迹一看就是新的。
服务员想到刚才领班紧急从五号区薅来了那位会写毛笔字的工作人员的场面就忍不住脸上泛起笑意。
她介绍说是宋大厨从外面请来的大厨,今天做的新菜色,老食客们有兴趣可以尝尝看。她特意说:“就连我们宋大厨吃了後都说好呢!”
“宋大厨也都觉得好?那肯定好!”甘浩是宋五嫂的脑残粉,听她这麽一说立刻做了决定,“那就各来一份。”
然後他又点了西湖醋鱼和宋嫂鱼羹,还有其他几样时令菜。
好友们纷纷坐下,调侃他:“这次终于可以看看将我们老甘勾得魂牵梦萦的菜到底有多好吃了!”
“那肯定还是嫂子做的菜更好吃。”
甘浩太太笑道:“那我可比不了。不是我们吹,是宋大厨的手艺的确是一绝。”
甘浩满是信心:“你们还是想想待会儿要不要把门票升级为年卡吧。到时候咱们还可以经常一块来。”
而且人多能增加一点抢位几率。
菜肴陆陆续续上桌,先是几道家常菜,是鱼馆里其他厨师出品。
“还不错。”好友之一尝试了一下,夸奖道。
“的确是可以,不过......”另一位好友也认同,但一个大转折,“也不至于让你每个月舟车劳顿的坐高铁来吃吧?”
平心而论,味道上佳,别说是在具有垄断地位的景区里,就算是在竞争激烈的杭州这样的城市,也称得上是中上等了。可这似乎和甘浩日常吹嘘的那种好吃还是有些差距。
甘浩一笑:“这些就是开胃菜,今天的正菜还没上呢。别急呀!”
刚说完,西湖醋鱼和宋嫂鱼羹就上了。
“来来来,这才是宋大厨出品,尝尝。”
西湖醋鱼鲜嫩丶宋嫂鱼羹醇厚,甘浩的朋友们在吃了第一口之後就赞不绝口,刚才的菜如果可以打八十分的话,那这位宋大厨的出品绝对可以打一百分!
大家很快把自己面前小碗的宋嫂鱼羹给喝完了,喝完後依然觉得唇齿留香。
还有那条西湖醋鱼,也被风卷残云一般吃了个精光,甚至还有人妄图用盘子里的酱汁来拌饭,然後被其他眼尖的同伴给发现了,最後大家和谐达成统一,一起分!
“的确是美味!”
“老天爷,我以前真的从来不吃西湖醋鱼的,老甘,你以前说你爱吃这个菜我还觉得是你口味奇葩,对不起。”
大家都笑了起来。
甘浩脸上带着与有荣焉的得意,仿佛这些夸赞是落在他身上一般。
酒过三巡,聊得正酣时,包厢门被轻轻敲响。服务员端着一个极大的精美拼盘走了进来,盘中是一个五色花碟,每碟里面都整齐码放着五碟色泽诱人丶香气却各有微妙的葱醋鸡。
“各位,这是本店今日隐藏限时菜——古法葱醋鸡。”服务员微笑着介绍,并详细介绍了一下,“这五碟选用不同品种的鸡,以不同的火候烹制,酱汁风味也都不同。大厨特意嘱咐,请各位品尝後,为您觉得最合口味的一碟投上一票。”
她说着,拿出了五枚小巧精致的丶刻着“宋”字的竹制票签。
“哦?还有互动环节?这个有意思!”甘浩的朋友们顿时来了兴致。
服务员笑道:“得票最多的那一道会成为後续的固定风味。”
甘浩也觉新奇,他还是第一次在宋嫂鱼馆遇到这种形式的菜品。而且鱼馆里不常做家禽类的菜,很有意思。
他率先动筷,依次品尝过去。
这一尝,他的眼睛就亮了。
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