掌心文学

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第119章 第 119 章 古法葱醋鸡与发糕（第3页）

她看到厨师们都没管自己面前那一摊子的事儿了，而是闹哄哄地围在了两个地方。于是，领班也凑上去，结果围观了一下膳祖给已经做好的鸡浇汁，当最终的醋汁淋在实验的第一盘鸡上时，那奇异而复合的香气瞬间弥漫开来。

就是她刚过来时闻到的那股霸道的香气。

“太香了！”

“闻着这个味就知道这鸡肯定好吃！”

厨师们也纷纷在咽口水。

而另一边，大米发糕也出笼了。一揭开盖子，先是白茫茫的热腾腾的雾气，然後是扑鼻而来的甜香味儿。到最後，领班和大家一起，就着葱醋鸡吃起了大米发糕。

好吃！

实在是太好吃了！

领班这时候只能惆怅自己为什麽之前读书的时候没有好好学习，到这时只能用这样简单的词汇来循环形容。

不不，还有一句——和宋大厨所做的菜相比，也毫不逊色。

是的，宋五嫂做的菜在後厨里是个标准，远远高于其他人之上。

“这是今天的新菜吗？”领班囫囵吃完，这才想起自己的来意，“马上就要开门了，如果要做菜牌的话那我得赶紧。”

“弄成新菜吗？”宋五嫂沉吟，看了一眼膳祖与梵正。

“自然可以。”膳祖温和道，提了一个建议，“这十只鸡，不同品种，不同火候，酱汁风味亦有细微差别，正好可以请客人品鉴一二，看看他们的口味更倾向于哪只？”

宋五嫂细细一思索，笑着说：“这法子好，我记得咱们有五味花碟？咱们可以先投票一轮选出五个味道，然後再让顾客从这五味里选出最受欢迎的。”

梵正也无所谓：“如果不够的话，我还可以再做几笼。”

正巧也试试其他花样。

宋五嫂当即转头对领班说：“立刻在前台小黑板上加上今日隐藏限时菜——【古法葱醋鸡】和【古法新米糕】，数量不多，售完即止！对了，优先提供给老顾客。”

主要是她们要收集客户的反馈，老顾客会非常配合。

领班响亮地t应了一声，兴奋地跑去安排。

这时，宋五嫂收到了路晓琪的信息，知道她们今天会齐聚在包厢，便对膳祖和梵正说了，让她们今日不用一直待在後厨，待会儿便可以去包厢和大家一起聚餐。

梵正听道王维王摩诘也在，唰唰唰又开始揉面团了。

“阿弥陀佛。不行，刚才的发糕还不够漂亮，得做个更能展示我的水准的......”梵正心中充满了斗志。

王维啊！

那可是王维啊！

梵正的偶像就是王维。在那个黑暗时代，她便是靠着王维的诗，“行到水穷处，坐看云起时”等等等等度过了那段难熬的日子。还有远离俗世烦扰的辋川别业，也成为了她心中的归乡。

所以她才花了大心思去制作了“辋川小景”的冷盘，从王维的辋川诗词中获得了灵感，做到了“诗中有画，画中有食”，然後一举名震天下。

她早知道自己崇敬的这位诗佛也来到了这个新的世界。原本好早就想去拜谒，但又近乡情怯，一直拖到了现在都还没成行。没想到今日就可以为偶像奉上一道点心。

这简直就是圆了她多年夙愿。

一道大米发糕怎麽够？！

她不再多言，重新埋首于案上的米粉，眼神却比方才更加虔诚丶更加专注，更加投入，让人看了都觉得肃然起敬。

鱼馆前厅。

到了十一点整开门的时候，在外排队的顾客就已经有序进入然後将上下两层再加上後院的包厢给坐满了。门外立刻挂上了等位中的牌子。

每日都是如此。

今天恰好是礼拜六，老食客几乎占据了其中的二分之一。

甘浩也在其中。

他并不是清河市本地人，而是杭州人。一次来清河市周边出差正好遇到宋嫂鱼馆推出了西湖醋鱼而且还在网上引发了一波小争议。甘浩这才知道有这麽一家鱼馆，特意来清河市吃了一次，从此惊为天人，然後逢人便推荐。

後来，宋嫂将鱼馆开回了清河古镇里，他就办了一张年卡，时不时就从杭州跑来清河市逛一逛然後吃个饭，过个周末再回去。这在他的朋友圈里也成为了一段传奇。

今天他就带着妻子和孩子还有几个对清河古镇好奇已久的朋友一起过来了。

他提前订位置，拿到了一个风景极好的包厢。

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