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第60章用作她用
把肉酱罐子放好,两人又把鸡喂了喂,地里的草啊虫啊除掉,这才迎来一点休息时间。
还别说,病好後做点活发发汗,江浔感觉自己人都精神点。
申时,也就是下午三点过,江浔在铺子里擦着铁具,准备开铺子。
巧的是,她刚一开铺子徐浆娘就从不远处快步走近,两人对视上,徐浆娘忍不住大声道:“江妹子你们家的番柿真是好啊!”
她昨日回去後,迫不及待咬了口江浔给她的番柿。
入口先是酸味刺激的她舌头发颤,再是甜味儿慢慢充斥满口腔,咀嚼间沙沙脆音发出,和乳糖真雪的口感别无二异。
乳糖真雪是前段日子天气热时,她常吃的东西。
把加了糖的牛乳熬制到浓稠是为乳糖,再把冰块磨成碎屑状,乳糖倾倒在上面,乳糖真雪就做好了。
有时每家铺子为突出自己的东西好吃,还会在上面加上各种果子丶元子丶花瓣,艳丽的颜色不仅好看,吃起来也是别有一番风味。
要是江浔见过乳糖真雪的话,绝对会认出这和她曾吃过的沙冰丶刨冰很是相像。
徐浆娘嚼着番柿,觉得要是现下天气还炎热,只用把番柿放入水井中镇凉,拿出去卖。
恐会有许多人喜欢。
她没多吃,咬完一口後,就强忍着还想吃的欲望,开始准备做番柿酱。
番柿酱做好,她用筷子蘸点放入嘴中,眼神亮了一下,暗叹江浔没有骗她。
给她说的方子果然是对的,她自己做出来的番柿酱与江浔做出来的味道并无不同。
都是一样的浓稠绵密,酸甜可口。
可这也并不能代表只有江浔家种出来的番柿,有这麽好吃吧?
她家里没有番柿,徐浆娘很想立刻就去买别家种的番柿做来试一下,可这个时候去菜市也太迟了,不太可能买到。
想是这麽想,徐浆娘依旧出了趟门去菜市碰碰运气,结果当然是没有买到番柿。
她垂头丧气回到家中,心痒难耐,连睡觉都睡不好,翻来覆去想着明日几时去菜市比较好?明日几时才能知道别家的番柿,做出的番柿酱是不是也一样好吃?
她还要开茶水摊子,没有多少时间来熬番柿酱,让谭木匠来熬?
不不不,她想亲力亲为。
那就开完摊子再弄!
徐浆娘在心中盘算来盘算去,一整晚几乎没怎麽睡觉,天蒙蒙亮时就一骨碌起床朝外走。
她身边的谭木匠睁了下眼,太困,又什麽都不清楚地闭上了。
徐浆娘踏着朦朦夜色与天将亮的微光,快步赶到菜市。
人卖菜的阿婆大爷们背篓都还没放下呢,就率先卖出去好几颗番柿。
徐浆娘从街头走到街尾,把所有在卖的番柿都买了一遍。
但她早晨没有时间做,只能提着布袋子到自己茶水摊子上,先出摊,一直卖到下午,摊子上的人才终于少了点。
她把摊子收了,回到家中开始熬制番柿酱。
用每种番柿熬制时,她都无比认真,保证不会在熬制手艺上出差错。
总共熬出十八碗不一样的番柿酱。
她每碗都尝过了,还真就是江浔家的番柿熬出来的酱最好吃。
嚯,徐浆娘有些难以置信,别人的还是地里精心种的,居然比不过江浔家在院墙下种的好吃吗?
要是被那些精心种地的人知道,还不得哭出来?
徐浆娘端着江浔家番柿熬出来的番柿酱,边吃边咂舌,赞叹确实不错,赞叹江浔这人真诚。
必须进江浔家的货,听起来太过霸道,实际上完全是为她考虑啊!
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