掌心文学

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第四十二章 凡酒一献从以一肴（第2页）

羊肉在士家大族中也是拿得出手的，别说在这偏僻的乡野里，足够有面了。

想要面，唐寿就给他弄得足足的，排场奢靡的。他记得曾看过一本书，介绍宋朝的国宴，招待外宾时讲究‘凡酒一献，从以两肴’，意思就是喝一杯酒换两道菜。

国宴才一杯酒换两道菜，那咱们普通人家一杯酒换一道菜足够逼格了吧。

这种逼格正适合西餐，吃一道不管有没有剩，撤下换另一道。虽没酒，但装逼足够了，绝对能满足金锦程这个请客人的面子。

西餐讲究头菜，也就是开胃品，一般有冷热头盘，常见的就是鱼子酱、鹅肝酱等。他家暂时没鱼子，但后院可养着不少禽类，鹅子有几只，也不用都杀了，只杀了两只就行。

别觉得不够，你看西餐那个是一大盘，都那么一勺，越少才越讲究，才越能体现优越感，才装逼。

鹅肝酱做起来也简单，除去筋膜，挑出血管。用盐、胡椒粉、糖腌之。本应加入些白兰地，家里并没有，唐寿就用普通的白酒替代了。最好腌制一个时辰，但时间不够，唐寿就腌了一炷香。之后用慢火搁火烤半个时辰，冷却后切片置于盘内，每盘四片。为了不让盘子显得过于空旷，唐寿煮了些木耳和野山菇摆盘。

即便只是普通的漆木盘子，顿时就变得高大上起来。

唐寿之前就让熊壮山做过托盘，现在正好用托盘上菜，一次两人就拿下了。

当鹅肝酱摆在他们面前时，几位小郎君看傻了，根本不知道这是什么玩意，这么大一个盘子就四片像肉的东西，他们这是进了黑店吧。

碍于凶神恶煞的熊壮山立在那里没人敢问，就是被宰也得认，但还是像金锦程看去。

金锦程被众人眼神差点没烧出孔来，清咳两声道：“熊夫郎，不知道这菜寓意何在，可否给我们讲讲。”

唐寿笑眯眯道：“几位小郎君小娘子都是见识过宫宴的吧？”

金锦程脸有点红，他们虽都是士家大族出来的，但还是太嫩，不够格，不过家里长辈倒是参加过。

“我等尚且年纪小，还不曾，但家里长辈却是有幸参加过的。”

唐寿是根据宋朝的国宴猜测的，他看这里文化习俗差别不大，觉得国宴规格应该是一样的，但未免出错，还是套话道：“那么可曾听过国宴里的规格？”

这个金锦程知道，“‘凡酒一献，从以两肴’，这还是邀请契丹使者的待遇，是很高的规格了。”

唐寿听后满意的笑道：“对的，官家邀请外来使者才‘凡酒一献，从以两肴’，咱们是不敢和宫宴比的。但几位又都是远道而来的贵客，是金家郎君的坐上贵宾，也是我熊家的贵客，所以为表重视，我只能‘凡酒一献，从以一肴’。毕竟再坐各位没有官身，我怕传出去有心之人会加以利用，给各位郎君惹上麻烦，所以去掉了酒，咱们便是吃一道换一道。如此既能显示出各位的身份贵重，又不会让人觉得各位郎君骄傲自大，妄图比拟宫宴。”

其实是家里没有那么多酒，怕不够在坐这些人分的。可被唐寿这么一解释，立刻就不一样了，使人心里熨帖极了。成了处处为这些小郎君着想了，而小郎君们一想还真在理，他们今个要是在这装逼‘凡酒一献，从以一肴’，被有心的小人告到官家耳里，不就成了和官家比较了吗，家里长辈势必要被重罚。而现在这样一弄，就成了追顺官家脚步，崇拜官家了。

“妙妙妙!”金锦程拍手赞道。

其他的小郎君小娘子也满意了，顿时觉得有面子，能和官家媲美，就是身份的象征啊。看着熊夫郎的眼神也变了，只觉得他处处不像一个乡野双儿，是个有见识的。

本就有了好感，再吃这本就鹅肝酱，顿时就更美味了，连连称赞。便是挑剔如冯小娘子和周小娘子都露出满意的神色，矜持地刀叉并用。要不是觉得吃光太有失身份，便是盘子里的木耳和山野菇都给吞了。

之后是汤，炖的美味的牛骨山野菇汤。唐寿家里就各种肉不愁，不知道是不是熊壮山天生神力的原因，几日不吃肉，就馋得受不了，浑身都没劲。所以家里地窖里储藏了许多肉，牛猪的都有。羊肉是之前那两只野山羊肉，因羊肉贵，唐寿便一直没吃，打算留着招待这些东京来的自允身份的客人。至于骨头和内脏是唐寿教熊壮山买的，有多少买多少，一是便宜，二是这东西好吃，昱朝人嫌弃没肉，他却能做出美味来。

这道牛骨山野菇汤上来，小郎君小娘子们根本没问，已经完全信任唐寿了。喝了一口之后，就更不需要问了，浓稠的白色汤汁，比家里的厨娘做的还要美味。幸而每人一小碗，才没灌个水饱。

第三道是副菜，唐寿简单煎个糖心鸡蛋，然后又杀了只鸡，取鸡胸肉肉裹了面粉，炸成小酥肉，洒点盐和胡椒粉，牙没给这些东京来的小郎君小娘子们香丢了。

这也就是熊壮山家能有这些东西，村里其他人家不行。早在唐寿没来时，其实熊壮山家日子在玉林镇而言也不算穷的，但也不算富裕，中下吧，但在杏花村就是十分好的了。后院养着羊猪，一共二十头。还有各种禽类，二十多只。这绝对富户，要不原身也不会只呆了一宿，就死皮赖脸的第二日起早拉着人去衙门里户籍文书，非要嫁给熊壮山了。唐寿觉得熊家穷，是以后世眼光看的。

第四道主菜没什么好说的，就是羊排，取的羊背上的里脊肉煎的，也不大，能有二两。

第五道是蔬菜，熊家只有秋天储藏的大白菜，唐寿就做了道蒜蓉大白菜，类似于蒜蓉娃娃菜的做法，虽不如蒜蓉娃娃菜正宗，但对于没吃过的东京小郎君小娘子们而言，却是非常正宗了。特别是还少，两口就没了，便觉得更好吃了。

最后一道是甜品，唐寿做的蛋糕，每人也就两大口的量，这可一直以来只听过没吃过的小郎君小娘子破功了，每人都一点没剩，全部吃干净了。话里话外，竟还想加一叠，被唐寿装着听不懂应付过去。随便吃的，那就不美味了。

最后就是碗蜂蜜水，其实应该是茶，但这个家里真没有。唐寿记下，打算日后买些放家里待客。

最后结束的时候，唐寿拿了牙香出来，每人一勺放在嘴里含着，之后喝水漱口，吞进地下的翁中。

如此这一餐吃的几个东京小郎君小娘子们有种参加宫宴的感觉，仿佛置身的不是乡野农家，而是皇宫。

这讲究程度，还有热乎乎的炕，太有逼格了。

金锦程更是满意的连连点头，八个人吃了五十几两银子，金锦程既然觉得不多，眼睛都不眨下，腰挺得直直的，还偷偷感谢唐寿让他倍有面呢。

唐寿也高兴，毕竟这样的冤大头可遇不可求。高兴，又坑了金锦程一回。

作者有话要说：：是修改后的，之前和宝贝说过，被编辑大大敲了，说人牙子买瘦瘦的梗不能用，不好。所以改成唐寿是魂魄穿，占了原身的身体。原身家长闹灾荒，随父母逃荒，奔向一个十分远的亲戚家。路上没吃的，到了易子而食的地步，原身父母就把在昱朝地位最低下的双儿，也就是原身卖给人牙子。然后原身从人牙子手中逃出，慌不择路跑进杏花村的一条小河边，后有人牙子追赶，前方死路，原身就投河了。而熊壮山此时正在河里脱光光的洗澡，顺手把人救了。原身一路逃亡，身上衣服太破，被水一冲，就更破，露肉了，孤男寡男肉贴肉抱在一起，这是在古代，原身就赖上熊壮山，要他把他买下来，并对他负责。

熊壮山买下人带回家，原身本来只是打算借助熊壮山从人牙子手中逃出，可住到熊家一看，熊家也太富裕了吧，有猪羊还有禽类，就心动了，不愿意走了。第二日就拉着熊壮山办了户籍文书，成为他法律上的老婆。晚上更是勾引人，坐实了夫妻之实。

熊壮山请人算日子，好日子半年后才有，两人就等半年后办婚宴，先过着，反正合法。这年代穷。补办喜宴的也有，原身不在乎这个，能吃饱就行。

但原身就过了七八天好日子，就嫌弃熊壮山了，因熊壮山太粗糙，一个他说点小双的心事就暴躁，跟要打人似得，半点耐心没有。注意，这是伏笔，熊壮山并原身没耐心，特别暴躁。他对唐寿各位就知道了，不仅不暴躁，还……

就在这时有个大家族小郎君因为意外流落到杏花村，身无分文，但人风流，就把原身给哄住了，原身偷了银子和他私奔了。

没想到那人是利用原身，投身客栈时，把原身扔下，自己跑了。

熊壮山找到原身后要休夫，原身就跪地求饶，不肯离婚。熊壮山坚决不同意，原身一着急，病倒了。这一病就死了，唐寿穿过来了。等唐寿养好身体后，熊壮山不提离婚的事了，反而还看着他，怕他逃跑。

唐寿是不想逃跑的，那会他不了解这里的风俗习惯，再者身上没钱，跑了也是死路一条，就留下了。不过也不敢和熊壮山说不是他夫郎，怕熊壮山把他宰了，看看是哪个孤魂野鬼敢占他夫郎的身，就这么和熊壮山过着，日日装他夫郎，给他牙。唐寿的想法，自己是直男，要麻痹熊壮山神经，赚许多钱，偷走一半，离开熊壮山，找个很远的地方藏着。他不敢立刻逃走是因为没钱，而且身份户籍在熊壮山手藏着，偷不出来。打算找机会偷出来。

这是我改了无数次的设定，脑袋都要秃了，这几天竟想着怎么改，可以和后文呼应，不会违和，不用该整体大纲，还要合理。真真是绞尽脑汁，我哭，下次写文，一定一定把梗搞清楚了，半路改文，真是太痛苦了，要改的地方太多了。还怕读者读迷糊了，搞不懂哪个才是我们瘦瘦的身世。

瘦瘦也是悲惨，不配拥有一个身份。哈哈哈哈哈……瘦瘦宝贝，麻麻对不起你，你估计是所有晋江文里身世最不清不楚的主角了，哈哈哈

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