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方芩闲不住,跟在迟云臣身後走过来晃过去,又觉得自己这样在厨房闲逛实在是碍事,寻摸着自己找些活干,巡视一圈,最後在水池里逮到一条还没收拾的鱼,撸起袖子拿过刀就要动手。
正在炒菜的迟云臣瞄到他的动作急忙拦住:“清蒸鲥鱼不去鳞,先烫再蒸最後用滚油一泼,鲥鱼的鳞,甲鱼的裙,都是精华。”
“石鱼?没吃过,很硬吗?”方芩和这条鱼相了半天,没看出来这鱼有多硬。
迟云臣反应了一会他的话,不多时便放下锅铲盯着方芩笑开:“这个鲥。”他拉起方芩的手,在他手心极慢地一笔一划写出这个不算常见的字。
方芩等他写完,握上掌心把这个字紧紧攥住,然後举起来示意:“感谢迟大教授的科普,记住了,别笑我了!”
迟云臣重新捡起锅铲,翻炒锅里要糊掉的菜,说到:“张爱玲说人生有三恨:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼未完。要我说,还有第四恨。”
“什麽?”
“四恨我们方芩总要来厨房捣乱!”
他今天铁了心思要展示一番,全程没让方芩十根指头沾到水。只是每做好一个菜,就提着筷子喂到方芩嘴里让他试试味道。
“好吃麽?”
“这个呢?”
“咸不咸?”
“火候呢?”
七点半,迟云臣把砂锅里的山药排骨端上桌凑出八个菜。考虑到方芩的口味,迟云臣没做太多油腻重盐的东西,基本是清蒸和小炒,但做法又极其烦复,两个人的年夜饭摆在茶几上竟然丰富到夸张。
“要喝点酒吗?”方芩用筷子戳了戳碗里的菜,不经意问道。
他今天买了两瓶气泡酒,可以当饮料喝,很甜,就算多喝几杯也不会醉,只会接近微醺状态。
“喝完酒就不能开车送你了。”迟云臣有些为难。
“今天不回,我打过招呼了。”
“那正好,明天带你去个地方。”
迟云臣觉得方芩今天有些奇怪,但也没当回事,只以为他心情好,便开了他带来的那瓶酒,开始了今天的晚餐。
饭桌上,方芩给自己和迟云臣面前的玻璃杯都倒了大半杯酒,在茶几吃饭不方便站起来,他只好端正地跪坐在垫子上,极其正式地给迟云臣拜了个年:“哥!过年好呀!”
说罢,二人轻轻碰了杯,喝光杯中的气泡酒。
没结婚的都是小孩,方芩比他小那麽多,大年初一的晚上没陪唯一的家人,大老远的过来陪他这个双亲健在的孤家寡人,他自然是准备一份厚厚的压岁钱。
但今天方芩来的急,那份压岁钱被他放在书房的抽屉里了,他想起身去拿,一擡头正对上方芩的脸。
他望着自己笑得开心,脸颊上挤出一个浅浅的括号,正如他第一次在那张电子简历上见过的那样。
迟云臣考虑片刻,不想中途破坏他们第一顿年夜饭,最终还是放弃,安稳坐下。
这种东西,不急在一时,晚些再给也没关系。
他没忍住,把脸凑到正在笑着看他的方芩前,亲了一口。但也只是一下,便开始了独属于他们两个人的年夜饭。
“怎麽样?满意吗?”迟云臣迫切地问。
“好吃,你做的时候我不就一直在吃锅边饭麽!每道菜早就尝过了。”
是好吃的,每一道都很好吃。
方芩又盛了一碗排骨汤,吸溜吸溜的喝起来,砂锅里煲着的汤还浮着热气,把他的鼻尖熏的红扑扑。
“方芩!”迟云臣喜欢连名带姓地叫他,他的名字很好听,而且这样叫总感觉很郑重:“你知道我什麽时候看出来你的口味吗?”
“库山我出院之後。”方芩不加思考。
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