掌心文学

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第 64 章（第1页）

第64章

秋深了，河里的蟹正肥。这日，崔家别院派人给县衙送了一篓子顶盖肥的大闸蟹，个个青壳白肚，金爪黄毛，用蒲草捆得结实。送来的人特意禀明，是庄子上河塘里自己养的，请孟大人尝个鲜。

孟寰海看着那篓子张牙舞爪的活物，心里又是暖又是愁。暖的是崔敬祜事事惦记着他，连口腹之欲都照顾到了；愁的是，这玩意儿看着威风，吃起来却实在麻烦，他一个粗人，往常得了这等精细东西，多是煮一锅，囫囵吃了了事，糟蹋东西。

王主簿在一旁看得眼热，搓着手道：“大人，这蟹可是好东西！须得配上姜醋，细细地剥，慢慢地品，方得其味……”

孟寰海挥挥手打断他：“行了行了，知道了。”他琢磨着，这麽好的东西，一个人吃有什麽滋味？他想起崔敬祜那清瘦的样子，想必也是需要补补的。

傍晚，孟寰海便让赵铁柱提着那篓子蟹，自己则揣了一小坛上好的陈醋，又去市集称了二斤老姜，径直往崔家别院去了。

门房见是他，忙不叠地往里请。孟寰海熟门熟路地走到静逸堂，只见崔敬祜正坐在窗下看书，闻声擡起头，见他提着蟹抱着姜醋进来，愣了一下。

“你怎麽……”崔敬祜放下书卷起身。

“一个人吃没意思。”孟寰海把东西往桌上一放，咧嘴笑道，“借你宝地，一起尝尝？”他目光落在崔敬祜略显单薄的衣衫上，眉头微皱，“天凉了，怎麽也不多穿点？”

说着便很自然地走上前，伸手碰了碰崔敬祜的手背，果然又是一片冰凉。他干脆握住他的手，用自己温热的掌心捂着。“看你这手凉的。”

崔敬祜被他这一连串的动作弄得有些无措，脸上微热，却没有挣开，任由他握着，低声道：“不碍事。”目光却落在那篓活蟹上，“这蟹……”

“你送来的，忘了？”孟寰海挑眉，“正好，我带了醋和姜，听说要配着吃才够味。”他拉着崔敬祜坐下，自己则挽起袖子，准备动手处理那篓蟹。

崔敬祜看着他这副要大干一场的架势，忍不住提醒：“让下人来做便是……”

“不用。”孟寰海大手一挥，“自个儿动手，丰衣足食。”他虽是个粗人，手脚却利落，拿起刷子便开始刷洗蟹壳，动作虽不雅观，倒也像模像样。

崔敬祜坐在一旁，看着他专注的侧脸和挽起袖子後露出的小臂线条，心里像是被什麽东西填满了，暖融融的。他起身，默默地去切姜末，准备醋碟。

不一会儿，蟹便上了蒸笼。等待的工夫，两人坐在一处，孟寰海依旧握着崔敬祜的手不放，有一搭没一搭地说着县里的琐事，水利的进度，番薯的推广。崔敬祜安静地听着，偶尔插一两句，目光却总是不自觉地落在两人交握的手上。

热气腾腾的蟹端上来，满室飘香。孟寰海抢先拿起一个，笨拙地开始拆卸。他力气大，手法糙，几下便把蟹壳掰得七零八落，蟹黄蟹肉混作一团。

崔敬祜看得直蹙眉，接过他手中那只“惨不忍睹”的蟹，轻声道：“我来吧。”

只见他取过蟹八件，动作优雅从容，小锤轻敲，小钳细挑，小匙慢刮，不一会儿，便将一整只蟹分解得清清楚楚，蟹肉归蟹肉，蟹黄归蟹黄，摆在白瓷碟里，煞是好看。

孟寰海看得目瞪口呆，啧啧称奇：“行川，你这手艺……比馆子里的师傅还厉害！”

崔敬祜嘴角微扬，将剥好的蟹肉推到他面前，又递上姜醋碟：“尝尝。”

孟寰海夹起一筷子蘸了姜醋的蟹肉，放入口中。蟹肉的鲜甜与姜醋的辛香在舌尖炸开，是他从未体验过的细腻滋味。他满足地眯起眼，连连点头：“好吃！真好吃！”

他看着崔敬祜低头专注剥蟹的侧影，灯光下，那人睫毛长而密，鼻梁挺直，唇色因热气熏蒸显得红润了些许。孟寰海心里一动，夹起一块蘸满姜醋的蟹黄，递到他嘴边：“你也吃。”

崔敬祜动作一顿，擡眼看他，对上孟寰海含笑的丶带着期待的目光。他犹豫了一下，微微倾身，就着他的筷子，轻轻将那块蟹黄含入口中。指尖不经意碰到孟寰海的筷子，两人俱是一颤。

“怎麽样？”孟寰海声音有些哑。

“……很好。”崔敬祜低声道，耳根悄悄红了。

一顿蟹，吃了小半个时辰。大部分蟹肉都进了孟寰海的肚子，崔敬祜只浅尝了几口，更多时候是在为他剥蟹，看着他大快朵颐，眼底带着自己都未察觉的温柔笑意。

吃完，孟寰海心满意足地靠在椅背上，看着崔敬祜用湿帕子细细擦手，那手指白皙修长，沾了蟹油，在灯下泛着莹润的光。他忽然觉得，这繁琐的吃食，因着眼前这人，也变得格外有趣起来。

“下次，”孟寰海凑近些，低声道，“我还来找你一起吃。”

崔敬祜擦手的动作顿了顿，轻轻“嗯”了一声。

窗外月色正好，秋凉如水。静逸堂内，却因这一顿蟹，一碟醋，和两个相依的人，暖意盎然。

有些滋味，不在食材贵贱，而在与谁同享。

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