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“对,就是这样,”穆飞点了点头,“这样擀出来的皮不会破。”
杨筱看着白铭手中有模有样的动作,恍然大悟地点了点头,“我明白了,我再试试?”
说罢,她便又拿起手边的面团子按扁,一下一下转着圈轻轻擀着。
浮面映着几许日光,飘扬在半空当中,掠过杨筱认真的眼眸和微垂的发丝,又轻轻落在案板上。她手中的面皮在她小心翼翼的动作之下渐渐有了形状,不过不是圆,歪歪斜斜地在案板上转着,总之看得出是个能包住馅的面皮。
“就这样了,”杨筱撂下擀面杖笑着起身,将那张牙舞爪的面皮撇在案板上,旁边还放着白铭方才没擀完的半成品,两个面皮活像什麽妖魔鬼怪一般摊在那里谈笑着。
杨筱望着那一案狼藉,自己也不由得笑出了声,“丑是丑了点,但是这玩意儿……”她刚想为自己开脱两句,看了看自己擀出的和水渍一样的面皮,又颇不自信地擡眸望向穆飞,“这东西真的能用?”
穆飞也憋着笑上前瞧了瞧,轻轻拈起那面皮,笑着点了点头,“这回确实是中间厚两边薄,虽说卖相不好看,但包的时候注意些,总归是能用的。”
“那就行,”杨筱松了口气,叉腰朝白铭扬了扬头。她又垂眸望着白铭方才擀出的半拉面皮,不由得笑了起来,她擡眸一望,便落入白铭略带愧意的笑眸之中,“我还以为照青你已经学会了呢,”杨筱笑望着他,轻轻点了点,“没想到你竟然没我擀的好。”
白铭轻笑着摊了摊手,“毕竟我也是第一次进厨房,刚才没有擀到手已经万幸了。”
穆飞趁着空挡去递了一趟包好的月牙馄饨,又笑着朝二人小跑回来,“二位将军初下厨房,已经很不错了。擀成这样,比我第一次做饭时不知道强了多少。”
“你张罗年夜饭本来就忙,我还跟着绫玉给你添乱来……”
“将军哪里的话,”还没等白铭说完,穆飞便赶忙摆着手,“二位来帮我忙活,我感谢都来不及呢,哪会有添乱的说法?况且大过年的,人多还热闹些。”
白铭闻言,也笑着点了点头,“那我们就待在这跟你好好学两手。”
“穆师傅,请赐教!”
“论擀皮,”穆飞看着案板上两块张牙舞爪的面,堪堪忍住了笑,擡眸望了望杨筱,“还是绫玉将军更胜一筹。既然这样,白将军便跟我学包馄饨吧?”
白铭看了看面,又看了看穆飞,笑着点了点头,“好啊,我们两人配合起来,倒也能省不少功夫。”
“这月牙馄饨啊,和平日里我们煮的小馄饨不一样,”他走到馅料盆旁,拿起杨筱方才擀好的面皮,“嘶”了一声,烫手似的转了又转,终于找好角度,凑到白铭眼前,一下一下演示着,“放好馅料之後,要先从中间把面皮捏住,再从两侧把边缘收紧,就像这样……”
长得潦草凌乱的面皮就这样在穆飞手中变成一只精致的月牙馄饨,白铭目不转睛地望着他的动作,又轻轻地点着头,拿着手里的面皮不住琢磨着。
本就热闹的厨房在一片氤氲的水汽中越显得热火朝天,军营中的两个将军如今却变成了刚入门的学徒,对着一堆白面和馅料措手不及手忙脚乱。一旁的穆飞更是忙前忙後张罗着其他饭菜,又抽空看看杨筱和白铭摆成的一排歪歪扭扭的月牙馄饨。
活像一群老弱病残被赶着上了战场一样,七零八落,满桌狼藉。
甚至还有一只“啪唧”倒了下去,咧开嘴,露出满肚子馅料。
白铭无奈扶额笑叹一声,好一个“不战自败”。
“看,”杨筱擀好最後一个皮,跑到白铭身边,学着他的样子堪堪捏出一只月牙馄饨。她将那歪歪斜斜的馄饨递到白铭眼前,“我也会包。”
沾了满手白面的白铭笑着接过那馄饨,笑着打量了半晌,一擡眸,却对上杨筱那一脸期盼的眸子。
他脸上顿时染上一抹不自然的绯红,却在漫天飞扬的面尘中看不真切。他垂眸笑望着手中那站也站不起来的月牙馄饨,朝杨筱靠了靠,故作认真道:“你看这里,”他指了指馄饨的边,“这里收不紧,煮的时候应该会破吧?”
“哪里?”杨筱闻言凑了上去,仔细望着那只馄饨,不出少女喵,却望着那只七扭八歪的馄饨爆笑出声。
她把脸扭向一旁缓了好一会儿,这才深吸一口气,认真地望着面皮没捏紧的地方。
白铭侧眸望着杨筱一脸认真的神情,不由得微微一笑,他看了看自己粘满白面的手,忽然计上心头,擡手轻轻地点了一下杨筱的鼻尖。
杨筱的鼻尖上顿时沾上白面,她赶忙往後一撤,又不服气地望向白铭,“怎麽还趁人之危呢?”说罢,便将手里的馄饨放在案板上,用粘满面的双手在白铭眼前轻轻一拍,面粉顿时在二人眼前荡开,弥漫了二人笑闹的神色。
“好了好了,不闹了,我认输。本想报江南洒水之仇,没想到被你反将一军。”白铭笑着扇着眼前荡开的面雾,俯身望向杨筱,又摆了摆她方才捏好的月牙馄饨,笑道:“也不知是谁先前那麽自信,觉得自己对庖厨之事信手拈来的?”
杨筱也无奈地笑着摇摇头,“看你先前要教我擀皮的架势,我还以为你比我强上许多呢,”她回望着满案板那七扭八歪的馄饨,“结果啊,包了这麽多月牙馄饨,竟只有一只是好看的。”
白铭顺着她的手指望去,又不由得笑了起来,“就这一只还是穆飞给我做示范时包的,先别说我,你擀了这麽多皮,也没见哪一张是圆的啊。”
“罢了罢了,”杨筱笑着摆了摆手,“咱俩半斤八两,谁也别笑话谁了。”
“江米丸子好了!”氤氲的水汽中传来穆飞若隐若现的喊声,下一秒,一个脑袋从雾气中探出,“馄饨马上下锅!”
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