掌心文学

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第97章 山河万象十味锅（第3页）

“很清新爽口！”

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“你俩差不多得了！”

“现在开始光明正大的喂狗粮了是吧！”

李火燚将一份牛杂和雪花肥牛倒入【烈焰麻辣汤】的里面。

牛油的醇厚为基底，干辣椒与花椒在热油中逼出辛香，豆瓣酱的酵咸鲜沉入汤骨，煮沸时红油翻涌如岩浆。

离老远都能闻见这里面散出的辛辣，这也刚好能够压制内脏中的腌臜之味！

雪花肥牛涮后挂着辣油晶亮，牛筋久煮软糯入味。

｀?′

“给尝尝这个！”

李火燚将里面的一块脑花夹给了林羽萱。

她刚一吃下瞬间被拉的直打哈哈，连忙端起一旁的冰粉猛炫两口！

辣意从口腔窜至指尖，搭配冰粉瞬间冰火两重天。

“你个梁北出生的娃娃，竟然还这么怕辣！”

“哈哈哈！”

ヾ≧?≦、ヾ

李火燚看着她一副快要被辣哭的表情，也是不停的捧腹大笑！

“又不是所有人都吃得惯噻～！”

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林羽萱气鼓鼓的将一块鸡腿肉放进了【金黄咖喱汤】里，却被李火燚喊住。

“里面还有份年糕没捞，一会都粘住了！”

●??’●

但是就已经晚了她已经将鸡腿肉全部放了进去！

胡萝卜与土豆炖至绵软，释放天然甜糯，咖喱块在高温中熔成金浆，辛香中带着椰浆的隐约甜感。

无奈只能将里面的鸡肉和年糕一起捞出来吃掉！

汤底金黄如秋收麦田，鸡腿肉吸饱咖喱后嫩而不柴，年糕挂住浓稠汤汁，每一勺都裹着浓郁的异域烟火气。

渊瀚泷口味较为清淡不停的在【海鲜泽鲜汤】里涮着海鲜。

蛤蜊与虾干的咸鲜融入清透汤底，海带的海洋气息若隐若现，白胡椒粉轻提微辛。

汤头银白如月光，扇贝煮后肉质弹嫩，裙带菜吸满鲜味，入口似漫步潮间带，鲜爽直达喉间，毫无腥腻负担。

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“在梁州这边还能弄到海鲜也是不容易！”

渊瀚泷将口中的扇贝吃下后也不禁赞叹！

“害↘！”

“这都是之前在月之城买的！”

“月之城当时就飞在海上，上了不少新鲜的海鲜，所以囤了很多！”

李火燚少见的没有跟渊瀚泷起争执，毕竟对方也算在夸赞他！

“这个【野味菌菇汤】里面的菌菇倒是从这边山里采的。”

“我今儿早上正好看见有老伯从山里采了不少下山，我直接就花钱收了！”

?｀▽′

“不说别的，这是真的鲜！”

李火燚一边说着一边指着那锅里松茸的山野鲜香与杏鲍菇的醇厚交织，鸡汤底吊出菌菇本味的深邃，煮沸时香气如云雾蒸腾。

羊肚菌盛满汤汁如天然汤包，竹荪吸饱精华后蓬松柔软，每一口都是森林秘境的鲜爽馈赠，浓而不腻，余韵悠长。

“你们这些年轻人啊花样还挺多！”

“像我这种现在年纪大了就吃点清淡的就好！”

o?v?ノ

叶泉一边说着一边从那【清水原味汤】捞出一块白豆腐送入口中！

矿泉水打底仅加葱姜提鲜，清透如寒潭映月，食材本味被无限放大。

和牛涮后脂香四溢，活虾煮红仍带清甜，嫩豆腐在水中轻晃如软玉，极简汤底却最见食材真章，清甜回甘，返璞归真。

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