掌心文学

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第6章 卤猪大肠（第2页）

算了，明天去镇上买一把吧！

赵晴曦十分快的划开线，一扯，整条线噼里啪啦的就打开来了，把顾时煜震惊到了！

“妻主，你真厉害！”顾时煜夸赞起了赵晴曦。

赵晴曦无语，二十一世纪来的，谁不懂？！

不过还是笑了笑。

一打开大米包装，顾时煜更是惊讶得说不出话来！

从未见过如此晶莹剔透的大米！！！

估计连女皇吃的，都没这么好吧？！

“妻主，这米？”顾时煜毫不掩饰他慌乱的神情。

“放心，这是我的，别问哪里来，我既然娶了你，就一定对你负责！”赵晴曦对着顾时煜说道。

感动得顾时煜一塌糊涂。

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“妻主，这些怎么这么臭啊？猪下水？”顾时煜捂着鼻子，指着用稻草铺好盖住的猪下水问道。

“哦！把这给忘了！你等等，我去洗，今晚咱们吃这个！”赵晴曦开心的说道。

“啊？吃这个？”顾时煜十分抗拒。

“你就等着吧！保管你香得下次还想吃！”赵晴曦说完，把顾时煜吓了一跳！

他才不吃这么恶心的东西！

赵晴曦将猪下水都拿了出来，将猪大肠和猪肚用木盆装好，抓了一把面粉，倒了点醋，又抓了把粗盐，使劲揉搓。

看得顾时煜心疼不已。

他的面粉！还是白面?_?

他的醋，他的盐……顾时煜心疼不已。

“时煜，你先去烧饭，多烧点，不用省大米，等会我弄好猪大肠才有饭吃，猪肚留着，晚上吃。”赵晴曦吩咐道。

顾时煜听话的去烧了饭，虽然舍不得这么晶莹剔透的大米，但一想到妻主的话，又担心妻主吃不饱，他还是下多了一些。

赵晴曦揉搓了好一会儿，翻面过来用刀把多余或者脏了的油脂切掉，才用清水洗了两遍，又继续抓了面粉，粗盐，醋继续揉搓。

正反面都搓了好一会儿，又用清水洗了两遍。才沥干，凉水下锅，加入生姜片，准备焯水。

待水开后，撇去浮沫，再将猪大肠和猪肚倒出来，用清水再洗了一遍。

然后将沥干水的猪肚放置在一旁。

这时候顾时煜也将锅重新洗好了。

赵晴曦将锅烧热，下入油，待油温五六成热，下入姜片，桂皮八角干辣椒，白糖（没有冰糖）放入猪大肠，翻炒了下，再下入酱油，和一丢丢醋，一点盐巴和一瓢子水。

差不多二十分钟，赵晴曦翻开锅盖，香气浓郁扑鼻。

用树枝做的筷子戳了戳，才熄灭了火。

顾时煜这时候也凑了过来：“好香啊！”

他虽然有点抗拒猪下水，但还是忍不住吞咽了下口水。

“等会我弄好你尝尝，真的好吃！”赵晴曦说道。

这时顾时煜也没有说啥话了，只是眼里盯着猪大肠和赵晴曦。

赵晴曦将猪大肠切了切，装进大海碗，又淋上一些汤汁，才端上了桌。

顾时煜这时也将米饭盛了出来，一个是原来吃饭的大海碗，一个是缺角特别严重的。

他将缺角特别严重的那碗饭给了自己，另外一碗给了赵晴曦。

赵晴曦看了看这几个碗，便说道：“赶明儿我去镇上买几个碗回来，今天就将就用吧！”

时煜点了点头，心里美极了！

妻主要是永远这么好就好了！

赵晴曦给顾时煜夹了一块猪大肠：“尝尝我的手艺！”

顾时煜点了点头，不管怎样，就算是屎，只要是妻主做的，他都得咽下去！

结果一入口，就惊艳到了顾时煜！！！

天哪！这也太香！太好吃了吧！

t_t（好吃到哭）

从小到大，就没吃过这么香的！

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