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最后两勺酱油,一勺蚝油,一勺淀粉,半勺白糖,一勺盐,五勺清水调成汁,留少许底油,爆香葱白和姜片,倒入青椒、茄子、土豆翻炒、倒入调料汁炒匀,撒上蒜末即可。
一股香味冲出来,陆见微抢在顾淮征来厨房前将耗油收进去,地三鲜装碟,递给他,道,“尝尝,是不是你们东北的味道?”
顾淮征拿筷子夹了一块土豆细嚼慢咽下去,摇摇头,一本正经地道,“不是!”
“啊?”陆见微有些惊讶,“不好吃吗?”
“好吃,太好吃了,我小时候从来没有吃过这么好吃的,后来长大了,去国营饭店也没有吃到这么好吃的地三鲜。”
他目光晶亮地看着媳妇儿,柔和得似天边的云,能让人溺死在其中。
陆见微一巴掌拍在他的肩上,反而把自己的手打疼了,这人,身上哪哪都硬,只有心是软的,眼神是柔的,“我还以为你不喜欢呢。”
“只要是媳妇儿做的,我都喜欢。”他握住陆见微的手,轻轻地揉她的掌心,“疼不疼?”
他刚刚看到她蜷缩了一下手掌,担心她把自己打疼,心疼坏了。
“不疼。”
两口子坐在桌前吃饭,牛腩土豆还有一大盆,土豆绵软,牛腩软烂,带点辣味,香喷喷的,顾淮征舀了一大勺汤泡在饭里吃,土豆和牛肉也是大口大口地吃,香得眉毛都掉了。
陆见微挑了两块牛腩,也舀了点汤泡在米饭里,一小口一小口吃得很斯文,她夹了茄子下饭,还有青椒咬得蹦脆响,吃得也很舒服。
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饭菜的份量不少,顾淮征全部扫了尾,吃了个干净。
隔壁,韩大军一回家,闻到了家里的香味儿,直接冲进了厨房,“妈,做啥好吃的?”
韩家前后两口锅,前锅焖杂粮饭,后锅炖着土豆牛腩,香味儿就是从后锅里窜出来的。
他还从来没有在家里闻到过这么香的味道。
韩永胜一开始还挺排斥吃饭的,这会儿,闻到香味了,觉得媳妇儿被谢家的内裤抹布刺激一番,能够做出好吃的,好像也不亏。
饭菜终于摆上桌子,高粱米加玉米碜混焖的饭,本来是剌嗓子的,但一勺牛肉土豆汤浇下去,艾玛,这味道真是老好了。
三个孩子吃得头都不抬,两口子也忘了中午那一茬,同样吃得十分投入。
一斤牛腩加牛小排,放了七八个婴儿拳头般大小的土豆,炖了满满一砂锅出来,还有一盘炒青菜,一大锅杂粮饭,一家人全部都干光了。
韩永胜特别满足,摸着鼓鼓的肚皮,“媳妇儿,今天的这锅牛腩土豆不错,要是每天都能做得这么好吃就好了。”
“做梦呢吧,看看你们今天多吃了多少,一大锅饭,一粒米都不剩了,哪经得住天天这么造!”
话是这么说,李凤英内心却是很震撼,她不过按照小陆妹子教的糊弄了一番,做出来的就这么好吃,也不知道小陆妹子做的有多好吃。
郭兆兰家也是,她可是扎扎实实地按照小陆妹子教的流程做出来牛腩土豆,一家人埋头狂吃,好吃得快把舌头都吞下去了。
一顿饭飞快吃完,涮了锅碗,郭兆兰就马不停蹄地出了门,来到大槐树下,果然,今天茶话会的主题就是谢家的那顿满月宴。
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