掌心文学

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第85章 缠绵（第1页）

“就只有一个菜了，等这里回来弄，你帮我把这鳗鲡杀了。”陆见微吩咐完顾淮征，对过来看鳗鲡的郑保华笑道，“郑厂长也是来得巧，这是咱们琼岛的特产，正好尝尝鲜。”

“这瞧着像鳝鱼，又不像鳝鱼。”郑保华闻着厨房里的味儿，呲溜了一口口水。

等杀好了，洗干净，顾淮征端着鳗鲡过来，要将媳妇儿挤到一边儿去自己上手，他担心昨晚媳妇儿本来就累，今天会吃不消。

陆见微没让位，“我来吧，我从来没有吃过鳗鲡呢，我也想尝个鲜儿。”

顾淮征被媳妇儿逗乐了，“所以，你还是觉得我做得不好吃？”

陆见微被戳中心思，有几分不自在，“哪能啊，我是怕你上班太辛苦了，不是心疼你吗？再说了，郑厂长在呢，你去陪陪客人。”

顾淮征听到“心疼”二字，飘起来了，乐颠乐颠地出去，差点被门槛绊倒了。

鳗鲡被切成一段一段，先放在开水里焯一下，捞出来沥干水分，锅里倒入适量的油，加入葱姜蒜炒出香味儿，然后再放入鳗鲡段煸炒。

过程中，加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉等调料，翻炒均匀，让鳗鲡段充分吸收调料的味道。

本来，如果用啤酒的话，味道会非常鲜美，但外头坐着两名军人，她不敢，只好加了白酒，同时滴了一小半滴灵泉水进去，一是去土腥味儿，二是提鲜。

小火焖煮几分钟，直到鳗鲡段熟透入味，汤汁浓稠。

装盘后，放入葱花、姜末和胡椒粉，再淋一小勺热油进去，刺啦一声，香味四溢，刺激得人疯狂分泌口水。

郑保华从来没有闻过如此霸道的香味，“你媳妇儿居然会做饭，居然还有这么好的厨艺，你小子，咋啥好事都被你给占了？”

郑保华这会儿才反应过来，资本家大小姐居然还会做饭，多邪乎啊！

想当初，他还想过，顾淮征这是娶个祖宗供在家里吧，往后洗衣做饭这些，谁帮他干啊，没想到人家媳妇儿一手好厨艺呢。

隔壁韩大军趴在围墙上，朝这边疯狂吸气，吸了一会儿，被馋哭了，转身冲进他妈的怀里，“呜呜呜，妈，我也想去给陆婶子当儿子，你做的饭一点都不好吃，陆婶子做的饭好香好香。”

正被儿子的熊抱感动的李凤英一把推开儿子，“去啊，你去，你现在就去！以后别喊我妈！”

“那你现在就把我赶出家门啊！你不赶我，我咋去给陆婶子当儿子！”

韩大军期待地望着他妈，李凤英气死了，拿起扫帚将儿子一顿胖揍，“想我赶你出家门，你做梦！”

顾家的八仙桌上，一共摆了四个菜，一个油焖笋，一个响油鳝糊，一个腊肠炒芹菜，一个腊鸭炖冬瓜，最后一道汤品很下火。

“这也太丰盛了，不会是知道我要来，提前准备的吧？”郑保华面上很有光，打趣道。

陆见微也是个会说话的，“听说海城那边要来人，我就提前准备了，这叫有备无患！”

一下子，距离拉近了，郑保华甚至很感动，这几道菜，先不说味道，且说这品相是真漂亮啊，本来是很普通的粗瓷盘子，但就是好看。

浓油赤酱，是他喜欢的本帮菜。

味儿是不必说了，能把人香哭。

顾淮征举起筷子说了开动，郑保华迫不及待地一筷子下去，夹了一块油焖笋吃了，嘎嘎好吃。

腊鸭焖冬瓜味道清淡，喝一口汤化腻真正好。

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