掌心文学

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第364章 团圆饭（第1页）

几人刚落座不到十分钟，食堂门口就传来一阵急促又略显笨重的脚步声。

只见孙二满像个满载而归的兴奋猎手，双手端着一个巨大的托盘，上面层层叠叠摞着几个大海碗和盘子，堆得满满登登，几乎要溢出来。

汤汁在碗沿危险地晃动，蒸汽氤氲缭绕。

“小心点儿你个冒失鬼！”炊事班长紧随其后，嘴里骂骂咧咧，脸上却是无奈又纵容，

怕他脚下绊蒜，摔了这满盘心血，只得抢前一步，用自己的肩膀顶开厚重的防蚊门帘，瞪着眼睛给他开路。

眨眼间，林白面前的桌面就被各色碗盘占领了，香气霸道地弥漫开来，瞬间盖过了食堂原有的味道。

蒜毫炒肉，碧绿的蒜毫段清脆欲滴，裹着油润的光泽，与酱色诱人、切得薄厚均匀的肉片交相辉映。

最勾魂的是那临出锅前淋的一圈刚炸好的料油，此刻正滋滋作响，释放出复合浓郁的辛香，让人鼻子不由自主地抽动。

清蒸鲽鱼段，雪白厚实的鱼段静静地卧在清亮的汤汁里，上面铺着细如丝的葱姜丝和鲜艳的青红椒丝。

蒸鱼豉油恰到好处地勾勒出咸鲜的底色，再被一勺滚烫的熟油“嗞啦”一声泼上去，激出葱姜的焦香，鱼肉像凝脂般微微颤动。

最绝的是，整块鱼肉里找不到一根刺，却保持着完美的形态，足见二满处理时刀工之精细、手法之温柔。

干锅排骨虾，二满挑的都是最方便啃的精排。小排骨段炸得金黄酥脆，裹着浓郁酱香的汁水；

大虾更是惊人，个个虾枪虾须都被二满去得干干净净，连壳带肉炸得透透的，呈现出诱人的橙红色，口感必然是外脆里嫩。

整道菜热气腾腾，撒了一层炒熟的白芝麻，随着热气散出坚果的焦香。

部队里的土豆烧牛腩粗犷又实在！

土豆几乎成了点缀，偏心的二满盛的大半碗全是颤巍巍、油亮亮的牛腩块。

筋肉相连，筋膜处呈现出半透明的胶质，筷子轻轻一戳，肉块便酥软分离，浓郁的酱色汤汁浸润着碗底。

这汤汁要是浇在旁边的白米饭上，不用吃肉，光拌饭就能香掉舌头。

麻婆豆腐是最经典的麻辣诱惑。

白嫩的豆腐块裹着一层薄而透亮、微微勾芡的红油酱汁，花椒粉和辣椒面点缀其间，红白相间。

麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩、活八味儿俱全，光是看着就让人口水疯狂分泌。

“啊！还有一个，等俺啊！”

孙二满像是变戏法似的，转眼又从操作间端出一大盆。

菜花、木耳、胡萝卜、腐竹、水芹菜，全都焯得恰到好处，翠绿鲜亮，花生米炸得酥脆。

他当着众人的面，动作麻利地加入盐、糖、味精，撒上细碎的蒜末，淋上香油，最后豪气地浇上两大勺刚出锅还在滋滋作响的现炸辣椒油！

然后也不用筷子，带上个一次性手套就那么直接上手抄底搅拌均匀，热气混着蒜香辣香油香轰然炸开，一份红亮诱人、爽脆解腻的凉拌菜就诞生了。

就在这香气四溢的菜肴上桌的瞬间，张天天、邱磊还有张广智，手里攥着筷子勺子，眼睛都快粘在菜上了。

仗着团长政委都没在食堂，他们可着劲儿地起哄：

“噢！”

“啧啧啧！”张天天故意凑近林白，用手肘轻轻碰了碰他，压低声音笑着“告状”：“小白，看见了吧？真真是借了你的光啊！平时我们来，二满可没这么大方过，这待遇，啧啧，羡慕不来啊！”

邱磊和张广智在一旁拼命点头附和，眼里全是促狭的笑意。

林白坐得端端正正，看着眼前这用心到极致的“宴席”，心底暖流涌动。

他直接伸出大拇指，冲着还站在桌边、像个等待夸奖的孩子似的孙二满，由衷赞叹：“二满，不愧是咱连队的‘神厨’！这味儿，太正了！”

他顿了顿，目光扫过每一道菜，补充道：“这刀工，这火候，这心意，绝了！”

孙二满被夸得脸上都泛起了红晕，不好意思地使劲挠着后脑勺，笑得见牙不见眼，憨厚得不行：“嘿嘿，小白你喜欢吃就好！喜欢吃就多吃点！管够！”

林白眉眼弯弯，酒窝浅浅地浮现，语气既温柔又带着点小得意：“放心吧二满。有我兄弟在炊事班，看来以后我可有口福了。”

“那必须的！”孙二满一听这话，胸脯拍得砰砰响，豪气干云，“想吃啥你就跟俺说！俺不会做的，俺就去求俺班长做！俺班长要是也不会……”

他顿了顿，似乎想到了终极解决方案，眼睛一亮，“俺就打电话给俺爹！让他做好了给你寄过来！俺爹的手艺，那才叫一个绝！”

这股子憨直的劲儿，让人忍俊不禁。

林白看着眼前堆成小山的美食，又看看二满真诚的脸，失笑道：“好了好了二满，这已经够多了，我都怕吃不完！你忙完了吗？快坐下，咱们一块儿吃顿饭？”

他拍了拍身边的空位。

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孙二满这才如梦初醒，想起自己锅里的面胚子，慌忙摆手：“不行不行！俺那面还没揉好哩！耽误了全连中午吃面可不行！你们先吃，俺忙完再说！”

他一边说着，一边揉着脖子就往后退，“小白你多吃点啊！”

林白也没再勉强阻拦，只是真诚地道谢：“知道了。谢谢二满，辛苦你为我们张罗这么一大堆好吃的了！”

“哎呀，谢啥！咱们兄弟！”孙二满笑得憨厚朴实，一边摆手一边快步退回了后厨方向，“你多吃点俺就高兴！”

这边孙二满的身影刚消失在门帘后，餐桌上的“战争”就开始了——

不是抢菜，而是一个个都抢着给林白投喂！

林白那碗刚盛好、热气腾腾的白米饭上，瞬间成了“众矢之的”。

张广智眼疾手快，一大块颤巍巍、汤汁淋漓的牛腩先落下；

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