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玉米面蒸肉
父女两个把两提猪肉拎回家的时候,周根民几乎有些难以执行,感觉就像做梦吧一样。
一路上,他不停地问周晴:“二丫,你大伯居然给了我们两提肉,他居然给了!”
周晴冷笑一声:“他肯定给啊,他好歹也是个人,不能这样明晃晃打自己的脸吧。”
“二丫,你小时候可没这麽聪明,也没这里厉害!”周根民发自内心地说。
他现在是越来越倚重这个闺女了。
不过,想起哥嫂刚才那比死人还难看的脸色,周根民有些心有馀悸。
以他对自己哥嫂的了解,估计他们吃了这个哑巴亏,恐怕是不会善罢甘休的。
这两大提猪肉,少说也有七八斤,可比那瓶麻油值钱了。
他哥嫂一辈子跟人打交道只进不出,怎麽可能吃这样的亏呢。
于是他就说:“二丫,你说你大伯大妈这次,会怎麽办?”
“怎麽办,管他怎麽办呢!他们爱怎麽办怎麽办!”周晴满不在乎地说。
父女二人到了家,只见汤兰英正在灯下纳鞋底,周雷和周星看样子已经睡了。
见他们回来了,周晴手里还拎着两提肉,汤兰英也露出了不可思议的表情。
“二丫,你大伯大妈,就这样把肉给你了?”她问。
周晴点了点头:“妈,明天中午,我们做玉米面蒸肉吃,我还是过年的时候吃过你做的,好久没吃了。”
提到她妈做的玉米面蒸肉,周晴肚子里的谗虫都被勾上来了。
汤兰英也有着跟丈夫同样的担忧:“二丫,你今天,可是把你大伯大妈和你大嫂都得罪了!”
周晴脖子一梗:“她们这样的人,得罪了也三,不得罪也四!妈,就我大伯大妈这样的人,你还指望以後我们有难了,她们会帮我们麽?就我大嫂那样的人,你还指望以後你老了她能孝顺你?”
汤兰英不做声了,她知道,女儿说的,都是事实。
再看那两大提肉,汤兰英的心情立刻就好了起来:“这麽多肉,我们一顿肯定吃不完,明天就蒸一提,还有一提,我现在就拿盐腌了,挂屋檐底下风干了,过几天再吃。”
周晴微微一笑:“妈,你放心吧,到了明年这个时候,我们一定能过上天天有肉吃的日子。”
“那可得赶紧再开荒了,我看村里很多人都已经在开了,我们再不去抢占地方,那可就没地方可以开荒了。”汤兰英立刻说。
周晴摇了摇头:“妈,再开荒,也没多大意思了,再开荒,我们家也没有那麽多的劳动力去种那麽多的田地了。”
周根民一怔:“二丫,我们庄户人家,不开荒种地,还能指望什麽发家呢?”
“爸妈,这事,我自有主意,回头,我慢慢跟你们说,天不早了,明天还要去责任田里干活,赶紧睡吧。”周晴说着,就打了个哈欠。
于是全家人都去休息了。
一夜无话,到了第二天中午,汤兰英就兴致勃勃地开始做玉米面蒸肉。
把那一大提子猪肉洗干净,切成薄片,然後均匀地撒上玉米面,再浇上酱油和醋,撒上葱花和盐,就放在大瓷盆里腌着。
然後,周晴烧火,汤兰英就开始淘米煮饭。
她揭开米缸,就说:“哎呦,这米缸已经快见底了呢。”
“妈,您别急,家里的芝麻不是晒干了麽。明天正好逢集,我去集市上卖半袋,然後换一袋米回来——不,小半袋芝麻,就可以换一大袋米了。”周晴道。
汤兰英听了,点了点头,就把米缸里所有的米都倒出来了。
一个小时以後,厨房里就飘出了玉米面蒸肉的香气。
这时候,周雷和周星都背着书包放学回来了,周根民也从责任田里扛着锄头回来了。
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