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卖鱼
三四月份,正是春芝麻播种的时候,经过一个冬天的开荒,杏花村的村民们几乎家家户户都有了荒地。
荒地开出来之後,绝大部分人都种上了芝麻。
主要是因为周根民家种了芝麻之後,日子有了天翻地覆的变化,刺激得村民们个个都想过上好日子,于是,就都种了芝麻。
只有少数人家开出来的荒地,实在不适合种芝麻。或者家里原本日子过得就不错的,不缺油和粮食吃的,就种了小麦或者花生和油菜。
至于周晴家,早已又收了一季秋芝麻,现在又开始种上春芝麻了。
当然,周晴的主要任务,还是那个鱼塘。
随着地里的芝麻花开得一节比一节高,鱼塘里的鱼儿也越来越大了。
周晴不止一次地观察过,要不要给鱼塘换水增氧。当她发现鱼不是特别多也不是特别密集的时候,她就选择了不增氧。
等到再过两个月,池塘里的母鲫鱼産卵结束以後,池塘里有更多的小鲫鱼孵化出来,到时候再增氧,也不迟。
鱼在不停地长着,从池塘边的水草叶子上观察,也有鲫鱼不停地在産卵。
周晴怀着激动的心情,等待着第一批鱼上市。
因为不停有小鱼被孵化出来,所以,长大的鲫鱼就得捞出来上街卖掉。这样,好给新孵化的小鱼足够大的生长空间。
五月中旬的时候,周晴决定捞捕第一批鲫鱼。
按说,人工饲养的鲫鱼,长大需要半年左右的时间。
不过,她当初放到池塘里的那十来条鲫鱼,已经长大或者是半大了。
这十来条鲫鱼的使命,就是不停地在鱼塘里産卵,现在,池塘里已经有了很多小鱼,这些小鱼再过几个个月就会长大,也会産卵,就这样生生不息地繁殖着,所以,一个鱼塘,留十几条成年的鲫鱼産卵就可以了,其馀的可以全部卖掉。
那天,她叫上周雷,在傍晚时分进行捞捕。
周雷第一网下去,就网上了十几条半大的鲫鱼还有许多更小的鲫鱼。
看着这些活蹦乱跳的鲫鱼,周晴高兴极了。
周雷又网了好几网,才把那十几条已经长大的鲫鱼都网了上来。
姐弟二人回到家里,周晴就直接在水井边杀了两条鲫鱼,然後送到厨房里:“妈,这两条,我们晚上红烧了吃。”
汤兰英忙接了过来,又问:“二丫,你这次一共逮了多少鲫鱼上来?”
“一共十四条,妈,我再留两条给家里吃,剩下的十条,我明儿就拎到街上去卖。”
汤兰英急忙来到院子里,看着铁皮桶里游来游去的鲫鱼,不由得有些担忧:“咱们凤头街道上,从古到今也没见有卖鱼的,你这鱼,能卖掉吗?”
“妈,你就放心吧,肯定能卖掉。我们这里只是没人养鱼而已,又不是没人吃鱼。”
汤兰英一想也对,就自去厨房忙碌去了。
到了晚上,两条热汤汤的红烧鲫鱼上桌了。
这鲫鱼,汤兰英事先拿面粉裹了,放在油里,将两面煎黄,然後又加水和油盐酱醋红烧,香气飘满了整个小院。
一家五口吃得很香,因为周晴挑选个头最大的鲫鱼给她妈烧的,所以,即便人多了些,也是够吃的。
周雷一边把碟子里剩下的鱼汤倒了泡米饭,一边说:“姐,你打算把鱼卖多少钱一斤啊?”
嗯,定价倒是个大问题。
周晴记得,上辈子,鲫鱼是比鲢鱼和鲤鱼贵很多的。
她上班以後也天天卖菜做饭,记得鲢鱼是五六块钱一斤,而鲫鱼则是十块钱一斤,跟猪肉的价格差不多。
那麽,现在的猪肉是八毛多钱一斤。
而鲫鱼在这里算是新鲜的,肯定要卖得比猪肉贵一些,就定个整价,一块钱一斤吧。
于是,她就说:“我卖一块钱一斤!”
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