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击败王红
第二天,周晴就骑着自行车,来到江城大学杨丽丽的家里,取走了那袋子面包糠。
当然,也按照五毛钱一斤的价格,付给了杨母十块钱。
杨母推却不收,周晴就说:“阿姨,我这是做生意的,以後要源源不断地拿货,你不收钱怎麽可以呢?”
杨母听了,这才收下。
回到食堂,周晴打开了袋子,看着里面黄橙橙的面包糠,正是上辈子经常在小吃摊上吃到的那种,不由得心中大定。
这时候,李丽就凑过来问:“周晴,你这袋子里,是什麽东西啊?碎碎的,黄黄的。”
周晴微微一笑:“我也不知道这叫什麽,反正,就是佐料吧!”
“你不知道这叫什麽?那怎麽搞来的?”
“人家送的呗!”说完,周晴就出门骑车去进鸡胸肉了。
今天中午,是测试阶段,所以,还是不能进太多的鸡胸肉。
周晴进了四十斤,决定三十斤用水淀粉裹上炸,剩下的十斤,先用水淀粉裹了,在洒上面包糠炸。这样的效果,是里面软嫩,外面焦脆。
忙忙碌碌了一上午,总算把两种鸡柳都炸好了。
在洒面包糠的时候,王红忍不住问:“周晴,你往鸡胸肉上洒的是什麽?”
“这个呀,我也不知道是啥,就知道是好东西!”周晴哈哈一笑。
过了一会,裹面包糠的鸡柳炸好了,金黄金黄的,看起来就非常有食欲。
李丽见了,就凑过来问:“这个,真的好吃吗?”
周晴就拿起筷子,夹起一筷子递给了她:“你尝尝!”
李丽用手接过来,放进嘴里一尝:“哎呦,可真酥真脆啊!你是从哪里想出来的这个点子啊!”
周晴也不说话,只是拿出碟子和牙签,又开始了新一轮的试吃模式。
到了饭点,一群人照样涌向周晴的窗口。
这时候,周晴就吆喝道:“新式炸鸡柳,新式炸鸡柳啦!大家来尝一尝!”
人们就问:“新式的?怎麽新法?”
周晴将碟子一推:“你们尝尝就知道啦!”
人们就拿起牙签,纷纷品尝起来。
这一尝,都是纷纷叫好。
这一下,原本打算买淀粉裹的鸡柳的顾客,都纷纷转向了面包糠鸡柳。
短短几分钟功夫,周晴的那十斤面包糠鸡柳,就被一扫而空。
周晴自己都有些吃惊了,她没有想到,面包糠鸡柳居然如此受欢迎。
到了下午,她又把面包糠鸡柳加到了二十斤,水淀粉鸡柳减少到了二十斤。
傍晚饭点的时候,面包糠鸡柳又是被人们一扫而空。
这一下,王红的脸色又难看了起来。
不难想象,周晴以後一定会将面包糠鸡柳持续加量的。
快速地将那二十斤水淀粉鸡柳卖完之後,周晴端着餐盘,来到了杨丽丽和李媛媛面前。
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