掌心文学

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第95章 卖元宵（第1页）

“爷，我爹不在家，有些事还得麻烦大伯二伯出面。”

“这元宵制作是需要大量糯米粉，还有就是一层层滚元宵，这两样需要的人就不少，还有就是去卖，也得商量出一个章程。”

“我是想几个叔伯家出钱一起做，挣了钱平分就是。”王小茉其实知道这样自家吃亏些，想挣钱就得一起做，自家也省心，说的大气些也好让叔伯记人情。

“爷，就是我爹在家也是能同意一起，这买卖还得一家子齐心才能做。”王秋收补充。

“就是爷，这出了钱入股，我这边管着账，得卖完了在算钱，还有就是谁家出工做活也是要记账，就按照一天五十文给工钱。”这每家能出工的人一样多，自是不能一样的算。

“因着是自己人的买卖，不管是挣多少都得算到账上，要是有外人拿货去卖，这可能价格上要让一些，薄利多销。”

“爷，你看这样行吗？”王小茉说完就等着长辈们最后决定。

“小茉，这需要多少本钱？”王老爷子想着这要多少本钱。

“爷，第一次先一家二十两银子，要是够周转就不用再加了，要是不够就还得加。”这元宵的大头就在这几样食材上，看先开始的量，需要大量囤积。

“老大你怎么说？”

“爹，我看小茉说的行。”王大伯自同意，赚了有钱分，出工还有工钱拿。

“爹，我觉得也行。”王老二也是认可，这对自家来说是好事。

“老五媳妇你怎么想的？”这是刘氏问的。

“爹娘，这当家的不在，就是出了钱，我也帮不上什么忙，要不我家就不一起了。”李氏这话说的违心，但是自家就是这情况，当家的不在，没人能帮上忙，这一起就是白占几家便宜，虽说亲兄弟互相帮衬，但是也不是这么办的，李氏王老五都是要脸面的，自家先提出来也好大家都不为难。

“老四老五也就还有几天就回，老五家出力少些，做兄弟的还是体谅些，我看老五家占一股，老四家占三股半，剩下的老大老二分，这怎么样？”

王小茉没想到王老爷子能这么说，自然是愿意的。

“我听爹娘的。”李氏没想到还能一起，自然是愿意的。

王老大王老二爷也是，本来是想着平分的，现在能多拿点也行。

“听爹的。”

王老爷子这主意几家人都乐意，接下来就不归他管了。

王小茉按照各家的比例算好了要交的钱，各家交的也痛快。

王小茉记好账，先拿出十两银子给大伯，列了一张单子，先买上一些食材，做上几百斤元宵出来才行。

王大伯连着二伯一起去的，东西多还得推着车。

何氏也带孩子回家，家里冬瓜糖留了不少，这时候切碎准备着用，其他的就得等到买了食材回来才能动手，约好了明天都去王小茉家做活计，这就散了。

这边王老大带着王老二直奔城里的粮铺，先买了一百斤糯米，又买了花生黑芝麻这些，白糖王小茉家里还有，暂时不需要买，按照原来买的价格记上账即可。

还有就是猪油需要买板油，这功夫家家户户到时候有存货，镇上屠户家的板油自然卖的慢，就被王老大直接买下了，还给便宜了不少。

东西送回来，到王老四家，何氏也没着急动手，先是称了芝麻这些做馅用的，猪油用家里的，明天靠了油在补回来，今天先做出一部分馅料，明天好拿出来直接用，这取用多少还是要记账的。

早上吃过饭，陆续就来人了，王老大家三人，王老二家三人，王老五家一人，李氏把孩子送到老宅，麻烦老两口看一下。

“大伯·····”王小茉挨着叫了人就开始分配任务。

“大伯娘，你跟娘先把猪油靠出来，小婶你来炒这个花生芝麻，让我哥给你烧火，大伯二伯还有两个堂兄，两个一组，换着来，一组推磨磨糯米，一组做元宵，昨天做了一部分馅料出来，等糯米粉出来就可以摇晃了。”

几人听了也都去干自己分配的活计，今天算工钱的，可都是积极的很。

这边王大伯王二伯就开始推磨，磨了分出来，两个堂兄先是过筛，细粉就留着直接可以用，粗糙的颗粒还有在碾一遍。

出了粉就可以摇汤圆了，王小茉帮着把昨天做好的馅料拿出来，沾上水，两个堂兄开始用笸箩摇晃，这开始做还算是个好玩的伙计，两个人还比赛谁摇的多，谁摇的元宵圆。

何氏和小刘氏靠了一锅猪油，补齐昨日用的油，剩下的单独装着，还出了一大盆猪油渣，趁着热，大家伙一人分了几块，剩下的打算走的时候一家分上一些。

两人完事就开始用捣碎炒好的芝麻花生，这是费劲的活计。

因着准备做的料不算多，忙活大半上午就忙完了，昨日做的八份料都做完了，出了五百二十二个元宵，三十斤六两的元宵。

王小茉把上午做工的人记上，王秋收和她一起算半个功。

今天就算完事了，明天初七，王老大王老二就要想办法出去找卖货的法子了，王小茉说了可以试吃，到时候扣一下账就好了。

几人有合计一下，还得先去镇上打开销路，明早上王老大王老二带着炉子还有称先去镇上试试，要是可行就先这样了，要是卖不出去就再想法子。

王小茉提醒大伯不行可以寄卖，那镇上总有卖馄饨早点的，定好价格，卖上一份给一文钱辛苦费。

这元宵核算完成本，按照以往卖的元宵价格十五文钱一斤，一斤可以赚上七文钱，一斤元宵有十七个，零散卖熟的可以卖上一文钱一个，这也是常见的价格，一般五个一碗，可以让利一文钱给卖家，先卖后结账相信这是有人愿意卖的。

这也是多亏了王小茉提醒，第二日卖元宵的时候，王大伯找了一个卖馄饨面的老伯说了，对方很愿意，王老大先是煮了十几个，吆喝着买菜的先尝后买，这才意外打开销路。

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