掌心文学

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第26章 上门偷吻（第1页）

26美食叫花鸡

美食书中有很多菜谱，唐钰之所以选择‘叫花鸡’，是因为这道菜不需要特殊的厨具，最符合这个烹饪方法和用具都稀少的时代。

而且这道菜本身味道还好，是后世有名的名菜，江南名吃，风味独特。

尽管这里的香料没有现代那么充足，但是像葱姜蒜这等基本调味料都是有的，唐钰还从中药中寻找出了一部分可以做调味料的药材，最终的味道也不会太差。

毕竟花了几百积分点亮的技能，系统还是没那么坑。

因为临近午食，酒楼外面的街道上正是人最多的时候，刘三带人在酒楼门口搭个桌子，马上就引起了众人注意。

“刘掌柜，你们朝来楼今日又弄什么新花样啊？”

有正好路过的熟客见状马上停下脚步，凑上来观看，包括自恃身份的士族。

最近几天.朝来楼靠着‘新奇’二字出奇制胜，可是在城中出了下风头，因此见到他们有反常动作，就猜测肯定是出了什么新花样。

毕竟那桌上的东西还用了红绸盖住，这般小心翼翼和隆重的做派真是想不让人注意都难！

隐隐还闻到肉香味……

“刘掌柜，这莫不是出了新菜肴？”

有人继续猜测，兴趣慢慢，人的好奇心一旦被调动，就算平日不感兴趣的东西此时都会多几分兴趣。

何况由于这里饮食文化的落后，哪家酒楼有新菜品出来还是很受关注的，民以食为天，这是人类天生本能的追求。

“是啊，今儿这道菜是咱们厨子新琢磨出来的，我们也不知道什么味道，既然咱们酒楼开着是给客人吃饭的，所以我就想啊，菜肴好不好吃我说了可不算，还得大家来评判……”

刘三见人围得差不多了，便按照唐钰教的话，开始笑呵呵招呼，

“咱们这道新菜肴的菜名叫做‘凤凰涅盘’，外表其貌不扬，但金玉内敛，各位客人走过路过别错过，还请赏脸帮咱们酒楼品尝评价一二。大黑，招呼各位老爷侍从排下队，以免混乱伤着人。”

最后一句是嘱咐伙计维持持续。

伙计也很机灵，普通客人跟士族老爷派过来瞧的仆人分的是两队伍排，这里非常忌讳身份，若是在此有怠慢，士族怒起来直接让人斩了你都不稀罕。

因此在酒楼的经营制度上，唐钰也不得不采用平民和士族两种对待方式，他目前还没有能力改变这种等级观念。

果然，街上的士族很满意，平民也没意见，很给面子的听话排队。

而刘三则拿出一把小锤子，表情严肃，做了几个花里胡哨的姿势，摆足噱头，这才掀开绸布，当着众人的面敲开桌上的泥球。

瞬间，还没看到东西，被黄泥封在里面的香气就率先飘出，争先恐后的钻入众人鼻子里……

“好香！”

在场众人无不陶醉的吸着那股带着浓郁的芳香，忍不住发出感叹。

同样的食材，不同的做法，最后的熟食香味都会千变万化，叫花鸡的味道其实跟烤鸡很像，不过因为有荷叶的清香调和，更加芳香扑鼻，没有那么浓重上火的烟火气，入口酥烂肥嫩，风味独特。

再加上今天有风，在微风的吹拂下，这香味就飘得更远了。

白鹤楼就在朝来楼的街对面，相隔不足五米远，坐在挨街道这边桌子的客人早就看到朝来楼门口的热闹了，香味自然也不出意外的飘到了他们面前来。

钱公就是其中一个。

钱公是个非常喜好美食的士族，除了字画，他最大的爱好就是吃，属于听闻异地有美食都会找机会去的那种，曾经为了一口吃的，这位竟一掷百金，让澧城其他士族笑话不已。

平日钱公都是在澧城最好的蓬莱楼消费，但是最近他白鹤楼挂出来的名士字画非常得他的心，再加之食物也不错，这几日他便常常光顾白鹤楼。

因此即便是先前朝来楼整得动静再热闹，大家说得再好，他也不屑一顾。

但是此刻不一样了，那股特别的浓郁香味儿，透过窗户飘过来，仿佛带着鬼魅般的魔力，让人闻到马上就精神了起来。

“什么东西？好香。”

钱公立马吞了口唾沫。

活了大把年纪，又是有钱有势的士族，钱公自问平生虽没吃遍天下，但凡是出名的食物他都尝试过。

别人家里都是养着歌姬乐师，他家里则是养了一群来自四面八方的厨子，因为好吃的菜肴吃得太多，现在很少有什么新菜肴能够让他有这种闻到马上吞口水的了。

钱公爱吃，这么香的东西吃不到心里可跟猫抓的痒，赶紧唤人过来询问，略带指责生气，

“马掌柜，你们这儿出了新菜肴吗？好香，你怎么都不告诉我？”

因为位置坐得稍微里面点，钱公并没有看到街对面的画面。

马掌柜就是白鹤楼的主事人，钱公在澧城是很不错的士族，算是他们酒楼目前最大的士族客人，每次对方来他都是亲自在门口候着招待。

所以他也没看到外面街上的情况，闻言有些迷糊，当然这些可不能表现出来。

马掌柜只能含糊应付，“小的怎敢怠慢钱公，可能是我们酒楼的厨子正在琢磨新菜肴吧，钱公稍等，我马上差人去瞧瞧，给钱公呈上来……”

说着，便示意旁边的小二赶紧去看。

其实具体是不是他们酒楼琢磨的新菜肴并不重要，重要的是把客人哄着再说，是他们自己厨子琢磨的最好，不是就先去别家把菜买回来，千万要现在把客人留住，其他日后再说。

这种事情他们没少干，小二熟门熟路的就赶紧下去办事。

但钱公是个典型的吃货，也并不傻，闻着香味儿明明是从窗户外面飘进来的，根本不是白鹤楼的后厨方向嘛。

“不对，这香味儿是这边飘过来的，不是你们家的菜，我自个儿去瞧。”

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