掌心文学

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第21章（第1页）

叶湑手指不由得紧攥衣角，他甚少来镇子上，更别说下馆子了，一时难免有些拘谨，又见堂厅里座无虚席，红红火火热热闹闹的，更显不自在，他后退一步，难为情地同身侧的傅秉渊小声嗫嚅道，

“要不要不咱随便找个面馆垫垫吧，这么大一间酒楼，要是搁这里吃上一顿饭，那可得花老些钱了吧。”

傅秉渊当是以为叶湑不想吃，闻言，竟是为了这般，他不以为意地拍拍自己沉甸甸的荷包，大方言道，“这有什么？既是出来下馆子，就只管吃得爽快了，一顿饭罢了，能有多贵？”

叶湑虽说心里稍稍有些犯怵，但又不想在傅秉渊跟前失了面子，遂捏紧了荷包，硬着头皮往酒楼里走。

二人刚迈过门坎儿，店中小二便迎了上来，引着他俩入了座。

傅秉渊先是咕咚咕咚灌下一大碗酸梅汤，这汤喝起来酸甜可口，冰冰凉凉的，一碗下肚，满身的暑气尽数消退。

“两位客官，想吃点什么？”店小二将碗中重新斟满酸梅汤，适时递上菜单。

傅秉渊看也不看，便将菜单放在叶湑面前，“阿湑，瞧瞧看有没有你喜欢吃的。”

叶湑颇有些难堪，这倒不是因着傅秉渊的相让，而是他几乎未下过馆子，哪里懂点菜这行当，他将其推还给傅秉渊，“还是你来吧。”

傅秉渊不再推脱，他肚子咕噜了一路，这会儿早饿得前胸贴后背了，他将菜单横铺在饭桌上，以便叶湑也能看到。

他随手掀了两页，这菜单看起来还真是别致，他前世走南闯北，去过那么多地方，就没见着菜单子上还带画的，许是怕有人不识字，每一道菜品后面都特意加了菜样的插图。

店小二见他一直盯着菜单目不转睛，贴心地解释道，“是我们家掌柜画的，这样客人们点菜，能先看到自己要点的菜品长什么样儿，咱这店童叟无欺，您放心点便是，您搁这菜单子瞧着是什么样，一会儿给您端上来的就是什么样儿。”话了，他还指了指立在门口处收钱的账房先生。

头次下馆子还能看到菜单这东西，傅秉渊本就觉得稀奇，这打眼一瞧店小二口中的掌柜居然还是个眉目清秀的小哥儿，更觉得有意思。“瞧这掌柜的，面上看上去柔柔弱弱的，居然可以亲自操持这么一间三层的酒楼，还将生意做得如此兴盛蓬勃，倒真是有点本事在身上。”

“早听说在镇上，哥儿也可出来做活，如今看来，果真是如此，说到底还是城里头的民风更开放些。”叶湑低声喃喃道，语气里难掩几分羡慕。

“阿湑若是想做什么，以后就只管去做便是，我定然事事都站在你这边的。”傅秉渊听出了他话中的欣羡，连忙表态道。叶湑这个要强的性子，他是知道的，前世因着自己腿伤拖累了他，怎么说这辈子也得补偿补偿他。

他瞅着叶湑怔了怔，大抵是没想他能说出这般直白的话来，神色慌乱地端起面前的大海碗，咕咚咕咚灌了两口，掩在海碗后面的脸颊悄没声涨起一层薄薄的红晕，瞧着可是喜人。

他张了张口，还想再说些什么，只听自己肚子咕噜一声响，这才陡然回神，暗自调侃道，这想啥都白搭，当下，还是先填饱肚子吧。他指了指菜单，对小二吩咐道，“先来一记这个烧鸡，再来一份木樨炒蛋，两道菜的葱姜蒜都要切大块阿湑，你瞧瞧可还有什么想吃的？”

叶湑闻声，蓦然怔了一下，他一向不喜食这等配料，炒菜时能不放就不放，实在需要调味，每每都是切成大块，以方便辨认，也不知傅秉渊是有意还是无意，点的菜都是他爱吃的不说，就连做菜习惯都是依着他的习性来的，还真是奇怪，不过，这没准也只是巧合罢了，傅秉渊怎么可能会这么了解他。

心里这样宽慰自己，叶湑放下海碗，轻摇了摇头，“这些差不多了，我不是很饿。”

傅秉渊悻悻然地收回菜单，想着叶湑待自己还是太生分了些，又觉得只有两道菜吃起来干巴，遂复点了一份玉米羹。

不过一刻钟的功夫，三道菜上齐，傅秉渊先拿了叶湑的瓷碗，给他盛了满满的一碗玉米羹汤。

叶湑低声道了句谢，舀起一勺面前碗中的玉米羹，小心吹了吹，熬煮得糜烂的玉米碎蓉入口，轻轻一抿，饱满的甜润在口中倏地化开，猛水滚开的蛋花如层层稠滑的棉絮，混着轻柔的奶香纷至沓来，他猛吸一口气，一脸惊奇地看向傅秉渊，“你快些尝尝这羹汤！。”

“哎哎”傅秉渊应声，象征性地吹了吹，端起碗来就吸溜了两口，相比较叶湑的斯文，他这吃相就显得些许粗鲁了，不过好在俩人都不是镇上的公子爷，自然也不在意这些。

他吸溜完一整碗，抹了把嘴角，“可真是不错，阿湑，你别光喝汤，再尝尝这两道菜。”

他将木樨炒蛋和烧鸡都往叶湑面前推了推，见他不动筷子，便自作主张撕下一块厚实的鸡腿肉递到他嘴边，叶湑不好拿乔，张口咬住。

饴糖涂抹过的烧鸡外皮经油锅一过，金黄鲜亮，冒着亮汪汪的油花，一口咬下去，外皮迸裂，满口生津，油滋滋的肉汁自翻滚着涌出，内里老汤闷卤过的稚嫩鸡肉烂而不散，香而不腻，连骨头都香软入髓，很是诱人。

他眼眸一亮，如星辰点点，“好吃！”

傅秉渊被他这幅憨生模样逗笑，嘴角不由得弯了起来，他拾起筷子夹了块木樨炒蛋，煎炒得金黄的鸡蛋裹着爽口的素丝，清润甜脆，青葱点缀其中，掩去腻口的蛋腥，使得木耳吊瓜的咸鲜甘脆愈发鲜明。

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